台北大安忠孝復興附近的【安東街彰化肉圓】，是在地十分熱門、別具人氣的排隊名店，時常在開賣沒多久後就完售，與之前分享過龍江路的阿財彰化肉圓據說為兄弟分家，但兩者口味同源、都採先蒸後炸的技法來製作，一樣的美味好吃。比較不同的是，阿財彰化肉圓的營業時段是上午，【安東街彰化肉圓】則為下午才開門飄香，這天找到機會來品嘗，就分享給大家啦!
安東街彰化肉圓 店家資訊
【安東街彰化肉圓】
▲ 地址: 台北市大安區安東街35巷4之1號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 16:00-18:30；每周日公休
▲ 聯絡電話: 02-27521428
▲ 交通資訊: 捷運忠孝復興站1號出口，步行4分鐘即可抵達
▲ 停車資訊: 附近設有收費停車場
▲ 備註: 僅收現金
安東街彰化肉圓 環境&用餐空間
【安東街彰化肉圓】的生意真的有夠好，雖然沒有醒目的招牌與店名，但我們開門後沒多久抵達，看到這人潮直接嚇到、排隊人龍好長。客人們的排隊動線很有默契、不會凌亂，基本上就跟著人流排隊即可!
排隊到前面時，直接跟老闆說想要的品項與數量即可。人流雖很多，但消化的我覺得算滿快的，除非前面有大單一次帶幾十個，不然不至於等候太久。
【安東街彰化肉圓】的內用座位如上圖，大約有6張長方桌，彼此距離滿寬敞的。店家的出餐快，客人也都是品嘗完肉圓後就直接離開，因次翻桌的滿快的。
排隊輪到我們時，發現在製作肉圓的師傅，竟然是我們之前早上在阿財彰化肉圓看到的老闆，下午來到【安東街彰化肉圓】支援，兩邊跑兩邊兼顧，一時間還以為是雙胞胎兄弟呢!
【安東街彰化肉圓】是採先蒸後炸的技法，那低溫泡炸的一顆顆肉圓，看著就很是療癒又欠吃。
安東街彰化肉圓 菜單
【安東街彰化肉圓】的菜單如上，只有肉圓跟魚丸湯兩種品項，肉圓小份一顆$50、大份兩顆$100，魚丸湯則為$30。
安東街彰化肉圓 餐點
肉圓小份 $50
畢竟口味與做法都同源，因此吃起來跟阿財彰化肉圓真的是幾乎一樣的好吃。外觀飽滿微鼓、上方的粉紅醬汁更是靈魂關鍵，若吃辣的話，建議可以加一點小辣，會更加過癮、層次深度更為豐富。
外皮Q彈適口，同時兼具著軟嫩質地，絲毫不會太韌或太厚，內餡一樣是以豬肉塊和筍絲為主，肉塊飽滿紮實、肉感鮮明，筍絲帶點爽脆口感又保水。上方的醬汁風味屬性偏甜，整體搭配起來的滋味很不錯。
另外，若是在店內內用的客人，即便只點肉圓沒有加點魚丸湯，吃完肉圓後都可以到外面再盛一碗免費清湯哦!
魚丸湯 $30
【魚丸湯】為一碗$30 ，包含兩顆來自基隆的魚丸。塊頭不算太小、彈性還不錯，湯底則是帶有白蘿蔔的清甜氣息，整體尚屬清爽而不膩口，以$30的價格來說很可以了，與肉圓搭配品嘗也是相當的合適。
台北大安忠孝復興附近的【安東街彰化肉圓】，是在地頗具人氣的排隊小吃名店，時常開賣沒多久就完售，與龍江路的阿財彰化肉圓據說為兄弟分家，然兩者口味與做法同源，都採先蒸後炸的低溫炮炸技法來製作，因此都一樣的美味又欠吃。下午時段才開門營業，但排隊人龍實在長的很厲害，店址鄰近捷運忠孝復興站，附近亦有收費停車場，台北大安美食小吃推薦給大家啦!
