台北市松山區民生社區的【北平祥福樓】,主打北平料理與點心,同時也提供各式合菜佳餚,是不少在地居民會前來的聚餐餐廳之一。經過多次,用餐時段時常人潮滿滿、人氣旺盛。店內的招牌北平烤鴨與酸菜白肉鍋更是近乎每桌都有來上一份,還特別推出了「半隻烤鴨+酸菜白肉鍋」的優惠套餐,讓一些小家庭,或是就算只有2-3人來吃,也可以實現不選擇、兩個我全都要的點菜任性,不得不說這真的挺貼心的,這次找到機會就與家人來品嘗看看了,分享給大家啦!
北平祥福樓 店家資訊


【北平祥福樓】
▲ 地址: 105台北市松山區新中街8號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 11:00-14:00、17:00-21:00
▲ 粉絲專頁: Facebook
▲ 聯絡電話: 02‑27569091
▲ 大眾運輸: 捷運南京三民站,步行約17分鐘
▲ 停車資訊: 附近有收費停車場,步行約2-3分鐘 (點我看地圖)
北平祥福樓 環境&用餐空間


【北平祥福樓】的用餐空間不像一些北平老餐館般帶有年代感,整體尚屬乾淨整潔。我們這天是周末晚餐時段來訪,店內是滿座的狀態,因此如欲品嘗,務必記得提前預約訂位哦。桌與桌之間的桌距沒有特別寬敞,加上許多服務人員與客人會來去走動,用餐過程中的體感會稍微擁擠些,但還是可以接受的狀態。

【北平祥福樓】有推出兩個我覺得很貼心的套餐,分別是「半隻烤鴨+酸菜白肉鍋」與「半隻烤鴨+糖醋黃魚」,這讓小家庭或用餐人數較少的客人,也可以同時品嘗到烤鴨、酸菜白肉鍋與糖醋黃魚等店內的招牌菜色,統一價格都是$1399,我覺得整體算挺實惠的!

另外,平日有推出商業午餐,內用飯麵加量不加價;同時亦有多樣化套餐的設定,可以根據心情喜好與口味做挑選。

北平祥福樓 菜單







【北平祥福樓】的菜單如上,除了招牌的酸菜白肉過與北平烤鴨外,亦有各式肉類料理、海鮮、麵食、豆腐/蛋/青菜與湯品火鍋等等菜色,品項豐富而多元。其中北平烤鴨的部分,只提供一鴨三吃的選擇,包含片鴨、銀芽炒鴨絲與酸菜鴨湯,$1780的價格著實還是挺實惠的!
北平祥福樓 餐點
松柏長青 招待


【松柏長青】就是涼拌菜心,是許多北方菜餐廳都會招待的經典品項,鹹香帶點適口酸甜,爽脆白菜口感不錯,並有著不錯的保水度,豆干絲質地嫩滑,吃起來挺開胃的。
辣炒皮蛋 $258



身為皮蛋鐵粉,看到【辣炒皮蛋】我就直接點起來。辣度不算太低,吃起來還真的是挺下飯的,皮蛋的香濃醇郁,交織花生的香氣與脆口口感,香辣又鹹香的滋味,是很稱職的白飯大盜,然若是習慣吃小辣的客人,建議每次小口品嘗,避免大口吃被辣到哦!
木須炒餅 $148



【木須炒餅】還不錯,該有的護氣與麵餅香都尚屬鮮明,加入大量的豆芽一起翻炒,增添了不少水份與爽脆口感,讓這炒餅吃起來更為濕潤的同時,也更為的耐吃溫順。鹹淡調味拿捏得宜,多人前來用餐的話,可以點一份來共食分享,也著實是挺不錯的。
北平烤鴨三吃 $1780|第一吃 & 荷葉餅12片




在物價飆漲的年代,【北平烤鴨】一鴨三吃$1780,我覺得還是算挺實惠的。烤鴨會在廚房直接片好上桌,片下來的份量滿多的,整體以這個價格來說我覺得很OK了,吃起來普遍皮酥肉嫩,帶些厚度的荷葉餅,粉感不會感到太重,包裹著蔥段、鴨皮、鴨肉與甜麵醬一起品嘗還不錯。

然不確定是不是我們這次到訪的獨立事件,鴨皮的口感吃起來並非每個區塊都處理得很好,部分位置的鴨皮即便熱著吃也會帶些韌性,不是那麼的易於咀嚼,這點在品嘗時可能要留意一下哦。但撇除這個點來說,整體的份量與CP值我覺得是有誠意的。
北平烤鴨三吃|第二吃|銀芽炒鴨絲


【銀芽炒鴨絲】的調味是走雅緻溫順的路線,清脆而保水的銀芽,沾附著鴨肉的香氣於油香,整體挺爽口的。
北平烤鴨三吃|第三吃|酸菜鴨湯

【酸菜鴨湯】就還行,稱不上多麼驚豔或對味,然考量到一鴨三吃的價格,做為飯後收尾的湯品還是可以接受的。
合菜代帽 $268


【合菜代帽】上桌時蛋皮有點小破了,但撇除這個,是還滿家常又好吃的,蛋皮煎至帶點微微焦香,內餡的粉絲、豆芽、青菜與豆干,讓口感的層次體驗更為豐富,單獨品嘗就合適,也可以包入荷葉餅中一起享用。
鍋塔豆腐 $258


這品【鍋塔豆腐】覺得不太合我們胃口,香氣與風味層次趕上都較為平乏,整道菜也處理得太過濕潤,未來若再訪不會再點。
炒地瓜葉

不免俗的,要點份青菜補充營養與纖維素,就是一盤好吃的【炒地瓜葉 】。
台北市松山區民生社區的【北平祥福樓】,主打北方料理、麵食與各式合菜,是不少在地人聚餐的口袋名單。餐期時常人潮滿座,招牌北平烤鴨與酸菜白肉鍋幾乎桌桌必點,其中還有特別推出「半隻烤鴨+酸菜白肉鍋」套餐,價格實惠外,還貼心的滿足了小家庭與少人聚餐的用餐需求,台北松山美食推薦【北平祥福樓】給大家!