【BREAD, ESPRESSO &】是來自東京表參道的人氣麵包咖啡店，台灣店就位在西門町商圈中，讓客人不用飛到日本，就能品嘗到日本職人對於烘焙、咖啡的堅持與信念，為生活渲染上濃厚的儀式感。餐點十分優秀，從口感到風味的每個細節都相當考究，其中Mou鐵板法式吐司更是讓人一吃就大聲讚嘆，其他如早午餐、烘焙麵包、甜點到飲品也在在都很用心，讓客人從踏入店門、閱讀菜單到品嘗餐點，能徹底沉浸於美好的愜意時光、感受美食與生活。這天找到機會到訪，整體體驗絕佳，分享給大家啦!
BREAD, ESPRESSO & 店家資訊
【BREAD, ESPRESSO &】
▲ 地址: 100台北市中正區寶慶路69號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 08:00-19:00
▲ 粉絲專頁: Instagram
▲ 官方網站: 連結點此
▲ 預約訂位: 連結點此
▲ 聯絡電話: 02-2311-0005
▲ 大眾運輸: 捷運西門站3號或4號出口，步行約1-2分鐘
▲ 停車資訊: 附近有收費停車場 (點我看地圖)
BREAD, ESPRESSO & 環境&用餐空間
【BREAD, ESPRESSO &】的用餐空間相當的舒適有質感，大量暖木質調的元素，搭以莫蘭迪綠牆面與水泥灰地板，沉穩內斂不失氛圍，身在其中用餐的感受是很放鬆的狀態。
一進門，就會看到【BREAD, ESPRESSO &】那琳瑯滿目的麵包櫃，選項很多、看著每個都很誘人，從招牌的多口味Mou吐司、開放式三明治到牛角可送等等都一應俱全。除了可以外帶外，也可以內用品嘗，會以盤子的形式出餐給客人。
另外也有一些冷藏的商品可供選擇，順帶一推，這個紅豆鹹奶油小法國好吃!
BREAD, ESPRESSO & 菜單
【BREAD, ESPRESSO &】的菜單如上，包含各式早午餐盤、鐵板法式吐司、甜點與多種飲品，而飲料除了咖啡外，也有一些蘇打、果汁與茶類可以選擇。餐點都有很優秀的水準與品質，可以根據口味與心情來挑選，若是對於品項有任何的好奇或疑問，也可以詢問服務人員，會很親切的詳細介紹餐點哦!
BREAD, ESPRESSO & 餐點
鮭魚酪梨開放式三明治餐 $460
【鮭魚酪梨開放式三明治餐】上桌看著吸引眼球，精緻中兼具著奔放，三明治的麵包體選用酥口的可頌，包入煙燻鮭魚與酪梨，上方再搭以大量的起司，視覺上的層次就已經相當豐富。隨盤還附有生菜沙拉，搭配的的是杏桃醬汁，那適口雅緻的酸甜，相當的爽口又開胃!
三明治本身非常的優秀，煙燻鮭魚與酪梨的組合其實現在滿常見，但【BREAD, ESPRESSO &】這品搭配的平衡感，是我近期吃過最一流的。可頌烤至外酥內嫩，抹醬醇郁中帶點清香，內餡爽鮮順口、鮮香誘人，煙燻鮭魚的鮮美、適口燻香交織酪梨的雅緻氣息，再以大量的起司畫龍點睛提襯滋味，從口感到風味的層次體驗，都相當的迷人且豐富。
Mou 法式吐司培根餐 $440
【Mou 法式吐司培根餐】是以法式吐司作為基底，搭以兩片大培根來呈現。直球結論，這法式吐司相當的深得我心，香氣濃郁又逼人，內裡口感軟綿細緻、濕潤感豐厚，吃起來絕頂的細膩滑順，香甜而不過於膩口，搭著培根一起品嘗，鹹甜交織的品嘗體驗很是療癒!
太陽蛋的生熟度也控制得很好，搭配著培根法式吐司一起品嘗，更添風味與濕潤質地。整體來說，這法式吐司在吃上第一口後，整個讓人讚嘆、充滿記憶點，好吃!
Mou 紅豆鹹奶油吐司餐 $340
【Mou 紅豆鹹奶油吐司餐】是近年很受大家喜愛的組合搭配，有別於前者的法式吐司，這品能直接感受到生吐司的純粹美好，口感帶有嚼勁與優秀麵感，同時兼顧著適口的柔軟質地，隨著每下咀嚼，香氣越趨迷人雅緻，這生吐司好吃欸!
紅豆泥細緻柔順、香甜可口而不過於厚重，還保有了一些紅豆的顆粒感，搭配著超讚的生吐司，與奶油的鹹香鮮美相互提襯，甜中帶點鹹非常討喜，是接受度會非常高的經典品項!
Mou 鐵板法式吐司餐 $360 + 香草冰淇淋 $45
【Mou 鐵板法式吐司餐】是這裡的招牌經典，與前面提到的法式吐司製程不太一樣。浸泡於鮮奶中一天後，採先烤後煎的方式製作，外層帶點微微焦香與酥口，內裡極度軟綿又濕潤，咬下後的咀嚼口感極佳，搭上濃醇香甜的滋味非常療癒。推薦可以加點一球香草冰淇淋，冰熱交融的品嘗體驗相當不錯，也讓這餐點從口感到風味的層次感都更加昇華!
日和布丁 $260
【日和布丁】出乎想像的很讚，上桌後服務人員會在桌邊現場炙燒，慕斯微微溶化後看著很是誘人。布丁本身絲滑柔順，兼具著細膩綿密的質地，南瓜泥口感細緻、香濃甜美，將半融化的穆斯、南瓜泥與布丁搭配在一起品嘗，層次感超級豐厚，黑糖氣息的點綴，也使這甜點更不容易感到膩口，好吃!!
Mou 提拉米蘇 $180
【Mou 提拉米蘇】也是優秀，馬斯卡彭起司與蛋糕體之間的平衡感很不錯，甜度與乳感都適中，而不會過於強烈。口感上綿密而順滑，也絲毫不會太濕軟，咖啡與可可的獨有香氣，微苦與香甜交織，是無論大人小孩都會喜歡療癒系口味!
飲品｜青森蘋果冷萃 $180、南瓜拿鐵 $180、玫瑰莓果茶 $160
不得不說，我覺得【BREAD, ESPRESSO &】對於飲品十分的用心，從視覺呈現到品嘗體驗，在在都能感受到別出心裁的設計與小巧思。我們這天共點了【青森蘋果冷萃】、【南瓜拿鐵】與【玫瑰莓果茶】，三杯各自都很精彩且好喝
【青森蘋果冷萃】喝起來非常的順口，特別挑選了青森蘋果原汁為基底，那有特色的酸甜與清香，與冷翠咖啡的獨有滋味相互提襯，整體調性清爽又有記憶點，覺得很讚。
【南瓜拿鐵】這款很深得我心! 乍看是很單純、可以想像的組合，實則喝起來層次感豐富又鮮明。入口時會先感受到鮮美乳香，南瓜泥引出的滋味醇郁而不過重，肉桂與荳蔻的淡雅香氣起到很好的點綴，入喉後還能感受到薑的微微辛辣，讓整杯的品嘗體驗極佳!
【玫瑰莓果茶】還不錯，雅緻的玫瑰香氣很溫順，那淡雅的酸甜氣息，搭配著早午餐或是甜點一起品嘗都很合適，也能起到去膩的作用!
這次的用餐體驗非常優異，離開前還外帶了一盒mou吐司回家! 外帶盒也很吸睛，自己帶回家心情很好，送禮更是體面，重點是這些麵包真的很好吃啊!
台北西門町商圈的【BREAD, ESPRESSO &】，是來自東京表參道的人氣麵包咖啡店。餐點相當優秀，鐵板法式吐司更是讓人印象深刻，那極度軟綿的口感與香甜滋味，一吃就大聲讚嘆。其他從早午餐、麵包、甜點到飲品也都十分的考究細節與品質，加上舒適愜意的環境，讓客人從踏進店門的那一刻，就沉浸於儀式感滿滿的美好時光中，台北中正區美食推薦給大家啦!
