【花娘小館】是AI教父黃仁勳來台多次到訪的愛店之一，創始店位於敦化北路的巷弄中，現於南京東路五段上開立了【花娘小館-南京店】，用餐環境更為的寬敞舒適，餐點一樣美味又下飯，生意依舊人潮滿滿，連平日中午都是直接滿座，鄰近捷運南京三民站/台北小巨蛋站，交通實屬便利，若想品嘗建議提前預約訂位。推薦蒼蠅頭、那個中卷、水煮牛肉與糖醋魚片，如此優秀，推薦給大家!
花娘小館-南京店 店家資訊
【花娘小館-南京店】
▲ 地址: 105台北市松山區南京東路五段6號2樓 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 11:30-14:30、17:30-21:30
▲ 預約資訊: 訂位資訊
▲ 大眾運輸: 捷運南京三民站/台北小巨蛋站，步行距離約7-8分鐘
▲ 停車資訊: 附近設有收費停車場
▲ 備註: 免收服務費與茶資費；用餐限時90分鐘
花娘小館-南京店 環境&用餐空間
搭乘捷運至南京三民站2號出口或台北小巨蛋站4號出口，步行約7-8分鐘即可抵達。餐廳店址位於二樓，這天我們是平日中午到訪，一抵達二樓就看到一堆人，生意真的是超級好!
看到這覺得太酷了，是輝達總裁黃仁勳的簽名，直接簽在自家商品並被當成展示品呈現，哈哈!
【花娘小館-南京店】的環境相較創始店，更為偌大寬敞，一側有大片落地玻璃，讓整體空間視覺備感舒適，而且真的不誇張，平日生意也直接客滿，店內以四人方桌與多人圓桌為主，若想來品嘗，建議務必要提前預約哦!
若用餐人數較多的話，店內有三間包廂可以使用，最多可容納12人/間，最低消費為$8000，無論是親友活動聚會、公司宴客聚餐都很適合!
點好餐等待上菜時，可以先喝杯熱茶，期待美味佳餚的上桌。
花娘小館-南京店 菜單
【花娘小館-南京店】的菜單如上，主打川菜與各式合菜佳餚，包含各式肉類料理、鮮蔬、海鮮與小炒，定價普遍落在$220-$380這區間，價格上不算太貴，中小家庭聚餐或下班相聚吃飯都很不錯，人均不用很高的金額，就能品嘗到一桌豐盛合菜。
花娘小館-南京店 餐點
我們這次來用餐的人數較多，一些菜品是直接點大份的，若是關於餐點或份量上有疑問，可以詢問熱情的服務人員哦!
蔥爆牛肉(大) $640
經典家常菜品【蔥爆牛肉】，肉質滑嫩兒順口，不會感到乾柴咬牙，蔥香與醬香拿捏的恰到好處，鍋氣也很迷人鮮明，搭配白飯吃很適合。
蒼蠅頭(大) $480
【篬蠅頭】是店內的招牌菜品之一，也是黃仁勳很愛的一品料理。韭菜口感清脆爽鮮，搭著肉末一起食用實屬鹹香惹味，整體辣度適口，吃起來不會感到太過強烈，韭菜的獨有氣息與微微的辛香嗆辣，相當下飯!
塔香烘蛋(大) $480
【塔香烘蛋】相當厚實飽滿，外層煎至表面帶些微微焦香，內裡質地鮮美而滑嫩，九層塔與雞蛋的香氣融合的很不錯，鹹淡程度也很剛好，即便單吃也很涮嘴。雖然烘蛋在製作過程中會使用到一定的油量，但整體吃起來不會感到太過油膩或重口，呈現很厚的型態，也讓口感更為的讓人滿足!
水煮牛肉(大) $720
這川菜經典的【水煮牛肉】好讓人喜歡，辣度適中並帶著迷人麻感與鮮香，牛肉部分滑溜嫩口並帶汁，在飽吸精華湯底的風味後，絕對是一名白飯小偷，從香氣到口感的層次體驗上都很鮮明，好吃又下飯推推!
那個中卷(大) $760
【那個中卷】是將中捲裹粉後油炸，再加入椒麻醬料與辛香元素一起大火翻炒。中卷本身軟Q而易於咀嚼，不會感到太韌或卡牙，油炸後的外衣，吸附了帶點麻香與鹹香的醬汁，入味滿分卻又不會太過重口，外衣亦仍保有了微微適口的脆度。辣度上也不會太強烈，整體吃起來也是很不錯的。
干鍋茄腸 $350
這品【干鍋茄腸】，一樣先炸過後再以大火翻炒，讓醬汁更能緊密的扒在上面。茄子外衣酥口帶些焦香，內裡綿密但不會太過軟爛，保水度與鮮度吃起來還不錯；肥腸的新鮮度與口感也很適口，軟硬適中、不會太韌或有腥味，整體的椒麻感與辣度都拿捏得宜，夠味的同時也不會太過強烈。
宮保臭豆腐(大) $520
【宮保臭豆腐】的香氣臭的很誘人，外皮炸至香酥脆口，宮保椒麻醬汁沾附在炸臭豆腐的表皮上，鹹度與辣度都很適中，不會太過厚重或負擔，整體吃起來很開胃，單吃其實就很涮嘴，容易讓人忍不住一口接一口!
豆干肉絲(大) $520
【豆干肉絲】是將豆干切成較為細絲、質地較為滑嫩的風格，整體的鍋氣、醬香、口感層次是OK的，然畢竟是主打川菜的餐廳，相對前面幾道料理的出采，這品就較為中規中矩。
順帶一提，若你是豆干肉絲愛好者，必須要推薦之前介紹過的六品小館與陸品川浙名菜，其豆干肉絲的優秀，絕對占據我心中該品項的前幾名美味!
糖醋魚片(大) $720
【糖醋魚片】很不錯，是那種酸甜感較為雅緻的路線，吃起來不會太過甜膩或重口，油炸過後外皮香酥的魚片，糖醋醬汁緊密扒在上面，大口咬下相當滿足，魚片肉質軟嫩而細緻，單吃即很優秀，配飯更是一絕，是無論老小都會喜歡的一品料理。
蒜苗臘肉(大) $560
【蒜苗臘肉】上桌就散發著香氣，臘肉份量挺有誠意，那鹹香醇郁的滋味，交織著些煙燻氣息，吃起來屬實很開胃，搭配著蒜苗一起食用，不但能讓整體更為順口耐吃，也能起到切換味覺避免疲乏的作用。
蛋鬆白菜(大) $500
這【蛋鬆白菜】乍看很樸實家常，但我意外的很喜歡。白菜仍保有了些爽脆的口感，菜葉部分滷燉至軟嫩而易於咀嚼，調味上不會太重，吃得到白菜的清甜與甘鮮，整體十分的溫潤柔順，蛋鬆的點綴，也讓風味與口感更為的多層次。
炒土豆絲 $220
【炒土豆絲】不是那種醋溜土豆絲的路線，整體調味方向帶著椒麻氣息，土豆絲外皮仍保有一絲脆口，咀嚼咬下時，內裡則是較為軟綿的狀態。調味上較為爽鮮，同桌友人吃得很開心，然對我來說若是椒麻感在強烈點，會更合我胃口。
螺絲捲 $30/個
最後，收尾甜點的【螺絲捲】上桌，質地外酥嫩軟，吃起來不會太過乾硬澀口，作為收尾餐點是挺OK的。
台北市松山區的【花娘小館】，是輝達總裁黃仁勳在台多次到訪的愛店，現於南京東路上開立了南京分店，用餐環境寬敞舒適，合菜料理美味又好吃。推薦蒼蠅頭、那個中卷、水煮牛肉與糖醋魚片，惹味又涮嘴，忍不住會一直扒飯，，鄰近捷運南京三民站/台北小巨蛋站，餐期時間人潮滿滿，建議提前預約訂位，台北松山區美食推薦【花娘小館】給大家!
