在台北，說到「每晚都客滿」的人氣熱炒店，就不能不提位於熱炒一條街–吉林路上的【紅翻天生猛海鮮】。距離行天宮捷運站約五分鐘路程，時常一到晚餐時段，店內外總生意蓬勃、人聲鼎沸。菜色種類豐富，道道下飯又下酒，不只是三杯、鐵板或炒海鮮這些經典款，還有一些不常見到的特色佳餚。價格親民又實惠，難怪連許多外國觀光客也被吸引而來。Google評論超過4000則，依舊維持著4.1顆星這不錯的評價，推薦給大家!
紅翻天生猛海鮮 店家資訊
【紅翻天生猛海鮮】
▲ 地址: 10491 台北市中山區吉林路239號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 17:00-01:30
▲ 聯絡電話: 02-25371629
▲ 大眾運輸: 捷運行天宮站4號出口，步行約5分鐘
▲ 停車資訊: 附近有收費停車場，步行距離約5分鐘 (點我看地圖)
▲ 備註: 用餐人潮眾多，建議提早前往
紅翻天生猛海鮮 環境&用餐空間
在【紅翻天生猛海鮮】門口，一整排鋪著碎冰的海鮮陳列與水族箱，看著就很霸氣又新鮮，生猛現撈的海味在眼前一字排開。舉凡石斑魚、馬頭魚、軟絲、肥美生蠔與龍蝦等等都能在此看到，每種海鮮都貼著價目牌，客人可以依照喜好與預算來挑選。
基本上每到晚上餐期時間，【紅翻天生猛海鮮】的生意普遍都是炸裂好、人潮爆滿，門口的現撈海鮮區也吸引不少路人駐足，現場氛圍十分熱鬧。
座位區就跟一般熱炒店差不多，但整體環境維持的乾淨整潔，地板也不會黏膩或濕氣很重。店內以矮桌搭配矮凳為主，桌與桌之間距離稍嫌緊密，若要起身離開會有點擁擠，務必記得留意安全哦!
除了有必備的飲料櫃外，入門前方設有自助的餐具、白飯與醬料區，白飯與醬料都是直接免費讓你吃到飽，沒在跟你小氣的。而這種豪邁又自由隨性的方式，正是台灣熱炒店最迷人的特色!
紅翻天生猛海鮮 菜單
【紅翻天生猛海鮮】的菜單如上，除了各式熱炒店常見的菜色外，也有提供活海鮮料理可以選擇，價格大部分落在$180-$210間，火鍋與海鮮會再高價些，但與一般餐廳相比，已屬相當的便宜實惠的!
紅翻天生猛海鮮 餐點
宮保雞丁 $190
【宮保雞丁】一上桌的香氣還滿不錯，雞丁有先炸過再快炒，咬下去還保有一點脆口的層次。醬汁收得剛剛好也有吃進去，鹹香滋味交織適口的香辣感，搭配花生與蔥段一起品嘗，不只能更增添香氣，也讓口感更豐富有變化。辣度較為溫和不會太嗆太過頭，挺涮嘴的!
蔥爆牛肉 $190
【蔥爆牛肉】調味滿好的，爽脆蔥段、鮮明鍋氣與醬香彼此相互提襯，整體鹹淡拿捏適中，不會太過厚重或膩口，唯獨美中不足的是牛肉稍帶韌性，可能需要多咀嚼幾下!
脆皮肥腸 $190
我身為肥腸愛好者直接點起來，【脆皮肥腸】油炸過的外衣沒到特別香酥脆口，但是是可以接受的程度，肥腸處理的不錯，本身肥嫩鮮美，也沒有不適口的腥味，咀嚼起來帶些Q感，一樣需要多咀嚼幾下較易於吞嚥，中間的蔥段口感與香氣比較淡雅，整體不到特別讚嘆，但以這價格來說，已屬不錯且有很高的CP值了!
鹹酥龍珠 $190
貴為熱炒店的超熱門品項，這裡的【鹹酥龍珠】外皮炸至酥香脆口，大口咬下是滿足的Q彈口感，鹹淡與調味控制恰到好處，份量上也給得很有誠意，單吃就非常涮嘴，更是下飯、下酒的一品熱炒好佳餚!
順帶溫馨小提醒，務必切記若要飲酒，記得開車不喝酒、喝酒不開車哦!
炸牛蒡天 $190
我個人原本對於牛蒡的喜好一般般，但這【炸牛蒡天】實在好涮嘴，上桌份量豪邁驚人，視覺上有點像是鱈魚絲，但整體吃起來不會有那種韌感，反而是脆口中帶有著清鮮香氣，搭配著胡椒鹽一起品嘗風味更是對味，若單獨品嘗就像吃零嘴般會停不下來，配酒也是特優秀的下酒菜!
炒水蓮 $190
【炒水蓮】的口感爽脆，不會有絲毫韌口的感覺，並在大火快炒後，依然有著不錯的保水度，有搭配香菇、肉絲與些微辣椒一起炒製，微微的辣感挺不錯，是一盤好吃的青菜!
台北中山區的【紅翻天生猛海鮮】，位於熱炒一條街-吉林路上，菜色選擇豐富，普遍有一定水準又相當下飯，價格上也相當的實惠親民，Google評論4000多則，依然維持著4.1顆星這不錯的評價，每到餐期時分總生意蓬勃，許多外國觀光客也都慕名前往，也因時常人潮滿滿，如欲品嘗建議提早前往，台北行天宮美食推薦【紅翻天生猛海鮮】給大家!
