【酒泉傳統油飯】位於台北市大同區的延平北路四段與酒泉街交叉口，始終在這鐵皮屋下飄香賣著銅板美食，一賣就是60年的美味歲月，路過許多次每每都超級多人，營業時間從清晨05:30一路營業到下午15:00，從一大早就可以享用到好吃的餐點，這次體驗的也每一樣都很不錯，這圓山銅板美食推薦給大家!
酒泉傳統油飯 店家資訊
【酒泉傳統油飯】
▲ 地址: 台北市大同區延平北路四段酒泉街交叉口 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 05:30-15:00；每週六公休
▲ 聯絡電話: 0915-270886
▲ 大眾運輸: 捷運圓山站、大橋頭站，步行距離約15-16分鐘
▲ 停車資訊: 附近設有收費停車場 (點我看地圖)
酒泉傳統油飯 用餐環境
其實就是一般傳統在地的小吃攤店面與環境，這天我們是平日早上時分前往，許多美食愛好者已聚集在此享用餐點。
座位數不多，大約就5-6桌方桌可供使用，然上菜速度與翻桌率都滿快，即使有滿座也不會等太久，用餐過程中也陸續有客人進出外帶餐點，生意真的是很不錯。
看到這些滷肉、滷汁與小菜，以及其散發的香味，實在讓人備感食慾大開。
服務人員俐落的製作著餐點，那淋在油飯上的肉燥實在有夠香噴噴的，巴不得趕快點一份吃起來。
另外一頭也在製作著我們點的麵食，上桌前，服務人員會先將麵食稍微攪拌均勻，也可以避免沾黏，製作過程中，一樣香氣散發的讓我們感到很飢餓。
酒泉傳統油飯 菜單
【酒泉傳統油飯】的菜單如附圖，大部分都是推薦油飯、麵食、肉羹搭配一些小菜，價格都挺實惠親民，可以根據心情與喜好來做挑選。
酒泉傳統油飯 餐點
油飯 $30
菜單上面寫著斗大的「油飯」，看就知道這鐵定是招牌經典。這【油飯】出餐前會淋上肉燥，油飯本身入味、鹹淡拿捏適中，交織著油蔥與滷肉的迷人香氣，米粒是帶有些濕潤度的類型， 同時也不會感到太過軟爛，且仍保有了不錯又適口的Q彈口感，吃起來就是相當的順口美味。
若是口味較重的客人，旁邊也有辣椒醬等佐料可以添加，這部分就依個人口味斟酌即可，但這油飯加肉燥本身就已經很不錯了!
沙茶麵 $45
【沙茶麵】就是很直球的沙茶味覺轟炸，沙茶用量不少，其獨特的滋味與油香，緊密沾附在麵體上，雖然挺罪惡，但著實也是非常的美味又香氣十足，風味上也不會處理得太過重口。
麻醬麵 $45
【麻醬麵】吃起來濃醇郁口，一上桌還有熱度的時候趕快拌開，那香氣直接噴發，就是很古早味的那種麻醬麵類型，好吃美味又家常。若有點此，建議趁熱拌勻食用，避免麵體沾黏或冷掉導致吃起來有些膩口哦!
豬血湯 $35
【豬血湯】的豬血質地扎實並帶有些Q彈口感，份量上給的是挺有誠意、也不會感受到一絲腥味，搭配淡雅的湯頭一起食用，是滑順而美味的。
肉羹湯 $40
【肉羹湯】沒有那種厚重的勾芡感，內有筍子、香菇與肉羹，整體口感較為淡雅爽鮮，不會感到太過的重口或負擔，無論單獨品嘗，或是搭配飯麵主食，都十分的合適又推薦。
台北市大同區的【酒泉傳統油飯】，在鐵皮屋下飄香了60年，這1958年至今的銅板美食，讓許多吃貨與美食愛好者都會到此品嘗，每次經過生意都近乎滿座，從05:30一路營業到下午15:00，清晨一大早就能品嘗到價格實惠又美味的餐食，推薦油飯、麵食與肉羹湯等經典的古早好滋味。位在延平北路四段與酒泉街交叉口，台北圓山美食推薦【酒泉傳統油飯】給大家!
