【老罈香川味兒】原位於捷運中山國中站附近，後搬遷至熱炒街長安東路上，主打正宗川菜，道地菜餚的美味與誘人，讓許多饕客爭相指名拜訪，吃過幾次的印象都很不錯，菜品都有優秀的水準，推薦給大家!
老罈香川味兒 店家資訊
【老罈香川味兒】
▲ 地址: 104台北市中山區長安東路一段63號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 12:00-14:00、17:30-22:00；每週一公休
▲ 粉絲專頁: Facebook、Instagram
▲ 預約訂位: 訂位連結
▲ 聯絡電話: 02-25450769
▲ 大眾運輸: 搭乘至善導寺站或松江南京站，步行12-14分鐘即可抵達
▲ 停車資訊: 附近設有收費停車場，步行距離約2分鐘路程 (點我看地圖)
▲ 包廂: 12人貴賓室，低消為$16000；10人包廂(2間)，低消為$12000
老罈香川味兒 用餐空間&環境
【老罈香川味兒】搬至新址後，空間更顯偌大寬敞，環境更為的乾淨，視覺上也以一些中式元素加以點綴，讓整體的氛圍感很不錯，用餐體驗實屬相當舒適。
【老罈香川味兒】許多菜色的份量都滿大，因此大部分皆為圓桌合菜桌，建議可以多人來一起享用，可以多品嘗到不同的美味佳餚哦!
老罈香川味兒 菜單
【老罈香川味兒】的菜單包含川味涼菜、功夫料理、干鍋菜餚、燒燉湯品等等，品項其實不算太多，但來過幾次基本上都無雷，可以放心的點選。
然要特別溫馨提醒，有一些經典菜品因製程較為繁瑣費工，需要提前預訂，這點記得在訂位時特別留意一下哦。
老罈香川味兒 餐點
招牌諸葛烤魚 $1588
【招牌諸葛烤魚】一上桌就盡顯霸氣，這品料理費工費時、製程繁瑣，因此需要提前預訂才能品嘗到，使用的魚種為龍虎斑，魚肉部分嫩口而鮮美，佐以蔥、薑、蒜、多種辣椒與特製花椒醬汁，成就這品香氣逼人的經典料理。整體的辣度較高，然其濃厚的椒麻氣息，讓人食欲完全大開，不同辣椒與花椒交織出的層次感著實非常迷人。搭配一些如玉米、馬鈴薯其他的食材食用，整道料理澎湃又體面。
麻婆豆腐 $358
他們的【麻婆豆腐】我超愛，直接讓我半碗白飯消失不見，恰到好處的鹹香與椒麻感相互提襯，那帶些微麻的口感實屬相當的過癮，絕對是配飯必備好菜，從香氣到風味上都很不錯!
牙籤小羔羊 $468
【牙籤小羔羊】十分特別，每一塊羊肉都有串一個牙籤再行大火快炒，整體辣度適中，然尾韻會顯出較強烈的麻感與孜然香氣，也是很過癮的一道料理，十分涮嘴而容易停不下來。但因羊肉上有牙籤，食用時務必留意安全哦!
人氣蒜香紙包魚 $1080
同為預訂菜色的【人氣蒜香紙包魚】，我們也是相當的喜歡，甚至在心中超越了【招牌諸葛烤魚】。上桌時會完全以紙包魚的形式呈現，隨著加熱沸騰後，服務人員會協助將紙打開，放上大量的蔥花與香菜，並淋上誘人的靈魂醬汁，香氣直接噴發。整體辣度不會太高，蒜香十分的鮮醇而醇郁，卻不會感到太過的重口，而使用新鮮的大尾鱸魚來料理，細緻軟嫩的肉質，搭上超對味又開胃的醬汁，完全的美味爆擊!
虎皮椒燒皮蛋 $268
【虎皮椒燒皮蛋】是本次用餐我覺得相對沒有太大記憶點的一品料理，就是由烤青椒搭配椒麻醬皮蛋，是好吃的，然相對其他菜色的深刻與精采，少了些特色，就是可以想像得到的味道!
壓鍋粉蒸肉 $698
【壓鍋粉蒸肉】也是很吸睛，直接一個壓力鍋上桌並在合菜桌上開蓋，嫩口肉質鹹香又入味，肉汁、油香與特調醃料相互融合得不錯，米粉在飽吸了精華湯汁後，滋味與口感的層次尚屬挺豐富的。不是必點，但菜色品質有一定的水準，並在一堆辣麻料理中，可以起到切換味覺的作用。
干鍋花椰菜 $398
【干鍋花椰菜】的辣感與麻感是走較為雅致的路線，相對前面的菜餚，整體調味較為爽口些，脆口花椰菜夾帶著鮮明的鍋氣與天然甘甜，作為與前面較麻辣的菜色來搭配的青菜，其實是挺合適，可以避免味覺感到疲乏。
台北市中山區的【老罈香川味兒】，主打正宗川菜料理，菜色道地又美味，讓許多吃貨與饕客爭相拜訪，雖許多菜色的麻感與辣度偏高，然菜品都有很不錯的水準，是會讓人回味並留下記憶的餐廳。新址位在熱炒街長安東路上，附近亦有收費停車場，交通停車尚屬便利。台北中山區美食推薦【老罈香川味兒】給大家!
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