在日本神戶大受歡迎的日式炒麵【長田本庄軒】，陸續在台灣飄香啦! 目前全台僅在三家百貨內，能找到這家隱藏版的日式炒麵名店，三家店分別為「信義A11店」、「新光南西店」與本次到訪的「新光天母店」。自家手工製作的Q彈麵條外，搭配靈魂醬料Bokkake(ぼっかけ)牛筋雜煮，鹹香夠味非常之涮嘴，現點現做的新鮮滋味，必須分享給大家!
長田本庄軒-新光天母店 店家資訊
【長田本庄軒-新光天母店】
▲ 地址: 111台北市士林區忠誠路二段200號3F (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 11:00-21:30；週五、六營業至 22:00
▲ 粉絲專頁: Facebook
▲ 聯絡電話: 0800000063
▲ 停車資訊: 附近設有收費停車場
長田本庄軒-新光天母店 環境&其他
【長田本庄軒-新光天母店】位在新光三越二館三樓的美食街中，有著一個格局方正的店面，內用皆為鐵板板前的座位，可以欣賞到師父在鐵板上手起刀落的製作料理，現點現做現煎，感受熱騰騰的香氣轟炸。
當然，若是店內滿座，或是想寬敞些，也可以選擇在同樓層的美食街座位中用餐哦!
外帶或外用(美食街座位用餐)的客人，只需掃描店門前的QR CODE，即可開始點餐，待震動器呼叫後再去取餐即可。
另外有個挺不錯的地方，若是選擇外帶、外用，是免收10%清潔費的哦! 這天我們用餐算是歪打正著，因為有寶寶推車隨行，外用區域比較方便，意外發現免清潔費這個好康!
長田本庄軒-新光天母店 菜單
【長田本庄軒-新光天母店】主打各種日式炒麵與大阪燒，品類很單純，可以根據心情與喜好挑選即可。看照片感覺歐姆蛋炒麵也十分的誘人，下次拜訪時要來吃吃看!
長田本庄軒-新光天母店 餐點
Bokkake經典炒麵 (牛筋雜煮) $239
人氣必點的【Bokkake經典炒麵】，醇香郁口交織甘甜滋味，麵條Q彈勁道並有優秀的嚼感，入味滿分卻又不會太過重口。而以秘製醬汁燉煮的Bokkake (牛筋雜煮)，吃起來果真香氣逼人、名不虛傳! 除了軟嫩帶膠質的牛筋外，炒麵中還有夾帶著塊塊的小蒟蒻，搭配夠勁的麵條一起食用，在舌尖上呈現令人驚喜的鹹香風味，也能起到切會味覺、避免疲乏的作用，好吃!
番茄雞肉炒麵 $319
吃到前者已經很滿足，沒想到這品【番茄雞肉炒麵】更是深得我心。酸甜番茄與鹹香惹味帶甘甜的醬汁完美融合，自家製麵的優秀麵體吸滿那精華醬汁，吃起來就是絕頂的鮮美又甘醇，整體餐點的厚度與層次感，都相當的讓人回味無窮。
吃起來的味覺體驗，有點介於日式炒麵與番茄肉醬義大利麵的中間型態，濃郁滿分卻兼具了溫潤耐吃的特性，這品我真的是很喜歡，推爆!
來自日本神戶的日式炒麵名店【長田本庄軒】，全台僅在三家百貨內能品嘗到，分別為信義A11店、新光南西店與新光天母店。自家手工製作的Q彈麵條外，搭配靈魂醬料Bokkake(ぼっかけ)牛筋雜煮，鹹香夠味非常之涮嘴，番茄雞肉炒麵更是深得我心，鮮美醇郁超對味，現點現做的絕妙滋味，台北天母美食推薦【長田本庄軒】給大家!
