【幻猻家珈琲 Pallas Cafe】是位於大稻埕相當知名的自家烘焙珈琲廳，因過往我曾於迪化街/北門一帶工作過多年，當時就能耳聞過許多其的美名與好口碑，網路上對於其咖哩飯與焦糖布丁的讚嘆更是好評如潮。Google評論超過1400則，依然有著4.5顆星的好評價，這天找到機會終於來朝聖品嘗，平日中午店家生意就很不錯，很幸運的我們剛好有僅存的座位可以入座，分享給大家啦!
幻猻家珈琲 Pallas Cafe 店家資訊
【幻猻家珈琲 Pallas Café】
▲ 地址: 台北市大同區迪化街一段14巷14號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 11:00-19:00；每周二公休
▲ 粉絲專頁: Facebook、Instagram
▲ 聯絡電話: 02‑25556680
▲ 大眾運輸: 捷運北門站2號出口，步行約9-10分鐘
▲ 停車資訊: 附近有收費停車場，步行約3-5分鐘
▲ 備註: 基本消費為一杯飲品/人、客滿限時2小時；飲品續杯折價$50
幻猻家珈琲 Pallas Cafe 環境&用餐空間
【幻猻家珈琲 Pallas Cafe】的店規與現場餐點資訊，都有清楚的用掛牌標示在門口，記得入內時要留意一下哦!
比較可惜的是，這天到訪【幻猻家珈琲 Pallas Cafe】，店內沒有供應頗具人氣的咖哩飯，飯類主食也因生意太好提前完售了。如是為了品嘗咖哩飯或主餐要來訪，建議可以事先致電詢問一下服務人員哦!
【幻猻家珈琲 Pallas Cafe】的一樓用餐環境如上圖，空間帶點懷舊與溫度感，一樓區域是以長桌的吧台座位為主，與隔壁客人的距離會相對較近一些，但這微昏暗的暖光，搭配舒服沁涼的冷氣，置身其中其實蝦是挺放鬆的。我們這天是平日中午到訪，一樓是直接滿座的狀態，生意真的很不錯啊!
二樓的用餐空間如上，整體更為寬敞通透，並且有較多的圓桌與方桌，可供人數較多的客人來使用。這天到訪時。有遇到滿多組外國旅客來此，日本、韓國都有，看來【幻猻家珈琲 Pallas Cafe】的名氣確實聲名遠播。
店內有展示一些瓷器、杯具與餐具，也讓整體多了一些藝術展演的氛圍。
若在品嘗店內的咖啡後覺得喜歡，也有咖啡豆與咖啡濾掛可以買回家哦!
如需杯具跟飲用水，都可以自行取用哦!
幻猻家珈琲 Pallas Cafe 菜單
【幻猻家珈琲 Pallas Cafe】的菜單如上，包含各式咖啡飲品、茶飲、酒品、甜點與一款主食。這天到訪店內沒有供應大名鼎鼎的咖哩飯，不確定是當天如此還是未來都這樣，建議若是為了品嘗咖哩飯，建議提前詢問店家哦!
店內用餐的低消為每人一杯飲品，客滿時會限時2小時，若要外帶貨內用續杯飲品可折價$50，這部分可以留意一下哦!
幻猻家珈琲 Pallas Cafe 餐點
焦糖布丁 $150
【幻猻家珈琲 Pallas Cafe】十分有名的【焦糖布丁】上桌啦! 先說口感，不是那種綿密至極、入口一抿就化開的類型，是在軟嫩中仍保有了一些彈性與韌性的質地；焦糖香氣鮮明而濃醇，微苦與香甜的氣息在口中交織，整體綜合口感與風味，是挺好吃又順口的，再點杯咖啡飲品一起品嘗很合適!
焙茶生乳捲 $220
【焙茶生乳捲】內餡滑順不膩口，在入口咀嚼後，焙茶香氣雅緻而不過重，蛋糕體的濕潤度也很充足，易於咀嚼與入喉。在這樣慵懶舒適的環境下，搭配著咖啡享用，著實也是很愜意、儀式感噴發!
珈琲歐蕾 $180
乳香的鮮美與咖啡的香醇，彼此平衡的還不錯，豆子的烘焙程度適中，整體喝起來很順口又不失拿鐵該有的濃醇香!
小花奇諾 $240
【小花奇諾】是以濃縮咖啡，搭配洋甘菊、伯爵奶茶與月桃花蜜，入口的層次體驗是豐富的，但整體的風味屬性較為厚口，若是平常偏好清爽、爽口路線的客人，可能會需要習慣一下!
家裡水邊這麼近(冰) $200
這天到訪在太熱了，就點了杯手沖咖啡【家裡水邊這麼近】，喝起來是帶有花香與果香的風味屬性，沁涼消暑而爽口，整體很順不會太苦澀，隨著入喉能感受到些柑橘的香氣，覺得很不錯!
台北市大同區迪化街的【幻猻家珈琲 Pallas Cafe】，是大稻埕內相當知名的自家烘焙珈琲廳，Google評論超過1400則，依然有4.5顆星的好口碑。用餐環境舒適幽美，在此點杯拿鐵或高品質手沖，搭配店內的人氣甜點焦糖布丁，整個就是很愜意又放鬆。鄰近捷運北門站，附近亦有收費停車場，台北北門咖啡廳推薦【幻猻家珈琲 Pallas Cafe】給大家!
