在台北中山區的「熱炒一條街」上，餐廳百家爭鳴、競爭激烈，而【柒息地串燒居酒屋長安總店】雖非熱炒店，然憑藉著優秀的烤功與實惠的價格，讓其在這條街上始終人潮絡繹不絕。空間有氣氛，價格又很親民，最低只要19元起就能吃到好吃的串燒，店家獨創的「特製烤肉神醬」，入口香氣大噴發，容易讓人一口接一口的吃。除了串烤，也有許多私房料理、功夫湯品，外加開門後一路營業至半夜 01:30，不僅許多上班族下班會來這吃飯聊天，也是很多人吃宵夜與小酌喜歡的好選擇。選項很多又好吃，點一整桌也不會太傷荷包，就分享給大家啦!
柒息地串燒居酒屋長安總店 店家資訊
【柒息地串燒居酒屋長安總店】
▲ 地址: 臺北市中山區正守里長安東路一段46-1號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 周一-日 18:00-01:30
▲ 粉絲專頁: Facebook、Instagram
▲ 聯絡電話: 02-25672770
▲ 預約連結: 訂位連結
▲ 大眾運輸: 捷運善導寺站或松江南京站，步行距離約12分鐘
▲ 備註: 有10%服務費
柒息地串燒居酒屋長安總店 環境&用餐空間
【柒息地串燒居酒屋長安總店】的用餐空間舒適乾淨，整段用餐過程都是很放鬆自在的。有別於一些居酒屋的擁擠座位，這裡桌與桌之間的距離預留的夠寬敞，即便這天到訪店內滿座，依然不會感到有窒息感，還是很不錯的!
【柒息地串燒居酒屋長安總店】的串烤櫃就在店門旁，選項很多元、從牛豬羊雞等肉類串烤，到各式蔬菜等等都一應俱全，每種都是挑選經過認證的安心食材，價格也是很親民實惠，基本就是想吃什麼就拿什麼，結帳時也不會很傷荷包，舒服啦!
櫃位旁附有食物夾跟放串烤的籃子，直接夾取自己想要的品項到籃中，接著交給服務人員即可。每個品項的價格也都有清楚標示，除了櫃位中的串烤外，其他還有不少菜色，可以透過桌上QR CODE來點餐喔!
他們的串烤之所以好吃，除了師傅的烤功外，店家招牌自製的「烤肉神醬」，絕對是美味的關鍵因素。費工費時、文火慢熬出清醬基底，接著揀選十多種天然辛香食材做成特製烤肉粉，最後將兩者混合再行熬煮，成就這吃了就上癮的超涮嘴神醬。
店內用餐空間也有電視，到訪剛天剛好在撥放著棒球比賽，與朋友一起邊吃串烤邊看球賽，真的是很開心又享受啊!
除了有酒品外，也有多種軟性飲品可以挑選。但請務必要記得，開車不喝酒、喝酒不開車哦!
桌上都放有四種調味粉，能讓串烤或餐點的香氣更加提升、層次感更豐厚。
柒息地串燒居酒屋長安總店 菜單
【柒息地串燒居酒屋長安總店】的菜單如上，串燒最低19元起，普遍價格都很親民，食材新鮮、口味也好吃。而除了串燒外，也有許多私房料理、鍋物湯品等等可以點選，像是他們的午仔魚一夜干我就滿喜歡的!
柒息地串燒居酒屋長安總店 餐點
小菜 招待
入座後，服務人員會先端上招待的小菜，泡菜微辣辛香、爽脆保水，吃起來很開胃；海帶芽酸甜脆口，也是很涮嘴，會讓人相當飢餓。
神醬串燒｜去骨雞腿 $99、燒米腸 $36、豆干 $29、百頁豆腐 $19、花椰菜 $36
刷上神醬後的串烤，真的是好吃又涮嘴，價格也很實惠親民。【百頁豆腐】一串$19，而且非常療癒，醬汁香氣層次豐富，濃郁醬香交織著多種辛香氣息，百頁豆腐內裡軟嫩帶綿，很讚；【豆干】也是很入味，烤得也絲毫不會太過乾硬，口感也不錯；【花椰菜】在飽吸醬汁精華後，入口香氣大噴發，讓青菜也好吃。
【去骨雞腿】我每次來到訪都會點，服務人員也很貼心，可以根據客人協助分切。吃起來肉感鮮明帶點彈，辛香滋味與濃醇醬香緊密扒在雞皮上，真的就是過癮跟滿足可以形容。
【神醬燒米腸】外衣醬香濃郁，內裡質地黏糯適口，很罪惡但很好吃，容易讓人一口接一口的品嘗。
神醬串燒｜甜不辣 $30、豆皮 $30、牛五花串 $56、雪花羊 $50、燒雞尾 $39
【甜不辣】與【豆皮】也好吃，口感亦都很不錯，神醬緊緊的沾附在上面，濃醇又郁口；【牛五花串】、【雪花羊】與【燒雞尾】等這類肉串也好吃，師傅烤得程度拿街的恰恰好，吃起來軟嫩帶汁、香氣濃郁很對味!
明太子秋刀魚 $175
【明太子秋刀魚】很特別欸，而且我滿喜歡的，將滿滿的明太子包入秋刀魚中，這組合光看著就很誘人。魚皮烤至酥口帶點焦香，入口第一剎那很療癒，秋刀魚本身的油脂香氣也很豐厚，大口咬下，還能感受到明太子的鹹香與顆粒感，好吃!
天使紅蝦 (2隻) $140
【天使紅蝦】烤得很不錯欸，外殼看起來乍看感覺有點乾，但裡面的蝦肉吃起來飽滿緊實、絲毫不乾硬，鮮美可口帶點彈性，大口咬下吃起來好暢快!
午仔魚一夜干 $280
【午仔魚一夜干】也是我很喜歡的一個品項，外衣香酥帶點焦香，肉質細緻順口，用椒鹽點綴就能很好的提味，建議可以擠一些新鮮檸檬汁上去，不僅能解膩，也能讓魚肉的細膩鮮甜更被突出，好吃又下酒!
蜜香椒鹽雞翅 (5隻) $109
【蜜香椒鹽雞翅】的辛香氣息鮮明，吃起來鹹中帶甜的滋味相當討喜，外皮烤至微酥、肉質依然鮮嫩帶汁，加上濃厚又多層次的調味，很涮嘴又開胃!
胡椒豬肚雞湯 $159
【胡椒豬肚雞湯】濃醇郁口超過癮，乳白色的湯頭香氣十足，入口先是品嘗到鮮美滋味，之後隨著入口，胡椒的香氣尾韻逐漸滿佈口中，是那種冬天喝很暖心、夏天喝依然很滿足的口味。雞肉本身軟嫩兼具肉感，豬肚也處理得很適口，兩者給的量也都很大方，喜歡!
台北中山區的【柒息地串燒居酒屋長安總店】，憑藉優秀的烤功與親民價格，每當開門後總人潮滿滿。最低只要19元起就能吃到美味的串燒，店家獨創的「烤肉神醬」，香氣濃郁、鹹中帶甜，容易讓人停不下來的品嘗。另外也有許多私房菜、功夫湯品，許多上班族下班會相約來這吃飯，同時也是吃宵夜與小酌的好選擇，點滿一桌也不會太傷荷包，推薦給大家!
