【柒息地串燒居酒屋】原是一家十年串燒老店，後來轉型後將食材與口味都做了大升級，之前一直聽朋友講【柒息地串燒居酒屋】的優秀與欠吃，這次找到空檔就到士林店來吃看看，結果一吃不得了，發現還真的是非常不錯，串燒選項很多又不傷荷包，最關鍵的就是那歷經五小時、三道工序的烤肉神醬，搭以熟稔了得的烤工，讓店內每到餐期總人潮滿滿。除了人氣串烤外，也有許多鍋物湯品與拉麵可以選擇，且重點也通通美味又好吃，吃過一次直接納入未來再訪名單。台北市與新北市共有20家門市，這次到訪了士林夜市中的士林店，體驗整個物超所值，無論親友聚餐、學生/情侶相約都很推薦，分享給大家啦!
柒息地串燒居酒屋士林店 店家資訊
【柒息地串燒居酒屋士林店】
▲ 地址: 11160臺北市士林區小北街3號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 18:00-01:30
▲ 粉絲專頁: Facebook、Instagram
▲ 聯絡電話: 02-28815670
▲ 預約連結: 連結點此
▲ 大眾運輸: 捷運士林站，步行約2-4分鐘
▲ 停車資訊: 附近有收費停車場
▲ 溫馨提醒: 開車不喝酒、喝酒不開車
柒息地串燒居酒屋士林店 環境&用餐空間
【柒息地串燒居酒屋士林店】的用餐空間滿舒適的，環境乾淨而整潔，木質色系的元素搭以暖黃燈光，整體氛圍很不錯，爆點一堆串燒與鍋物，再點份飲品小酌與親友暢聊，整個就是一種人生如此美好的感受，無論學生聚餐、親友相約、下班小酌、生日/節日慶祝等等都很合適!
我們是平日傍晚到訪【柒息地串燒居酒屋士林店】，這天還下著細雨，殊不知這生意好得有夠狂，下班時間一到，人潮整個超多直接滿座，有點非常的厲害。
【柒息地串燒居酒屋士林店】的串烤櫃在店門旁邊，一旁附有食物夾與籃子，品項豐富多元，價格也都有在螢幕上清楚標示。
舉凡各式肉類串烤、蔬菜等等都一應俱全，每個品項也都是挑選經認證的安心食材，完全可以根據口味與心情來挑選，吃得開心又安心。
美味的靈魂關鍵，絕對是店家招牌、獨門自製的「神醬」，歷經五小時細火慢熬出醇厚清醬基底，再揀選十多種天然辛香食材做成特製烤肉粉，最後將烤肉粉與清醬底混合再行熬煮，如此的考究與費時費工，只為成就串串超欠吃又涮嘴的餐點。
【柒息地串燒居酒屋士林店】桌上附有四種調味粉可以搭配，讓原本就很優秀的神醬串燒，賦予更多層次的豐厚感與滿足感。
店內除了酒精飲品外，當然也有許多軟性飲料可以選擇。
柒息地串燒居酒屋士林店 菜單
【柒息地串燒居酒屋士林店】的菜單如上，串燒的價格很香甜、口味也相當不錯，而除了串烤料理外，也有一些鍋物湯品、私房菜與甜品可以選擇，整體定價都很實惠親民，非常的欠點啊!
柒息地串燒居酒屋士林店 餐點
小菜 招待
內用有招待小菜，醃蘿蔔跟海帶芽帶點酸甜與脆口，滿開胃的，泡菜微辣帶著辛香，一樣是很涮嘴。
神醬燒百頁豆腐 $19、雞腿肉串 $50、梅花豬肉串 $50、神醬燒豆干 $29、神醬燒豆皮 $30、神醬燒花枝丸 $39
【神醬燒百頁豆腐】真的是很好吃欸，烤肉神醬的風味層次非常豐富，鹹香、醬香與多種辛香彼此平衡的很不錯，百頁豆腐內裡烤至軟嫩綿口，吃起來絕頂療癒，這我可以吃好幾串；【雞腿肉串】與【梅花豬肉串】，簡單以鹽與黑胡椒調味就好吃，肉質嫩口兼具了讓人滿足的肉感；【神醬燒豆干】也很不錯，入味滿分而不過重，隨著每一下咀嚼滋味更是迷人。
【神醬燒花枝丸】的神醬香氣佐以花枝丸鮮美，是無論大人小孩都會喜歡的味道；【神醬燒豆皮】這我喜歡，烤至帶點酥脆與焦香，神醬緊密扒附在豆皮上，整個醇厚郁口很對味。
神醬燒甜不辣 $30、神醬燒花椰菜 $36、神醬燒豬血糕 $25、神醬燒去骨雞腿 $99、神醬燒青椒 $36、神醬燒牛五花串 $56 (包蔥)
【神醬燒豬血糕】濃醇入味、醬香四溢又好吃；【神醬燒去骨雞腿】我很愛，肉感強烈帶彈性，辛香氣息與濃厚醬香沾附在雞皮上，大口咬下超級過癮的；【神醬燒牛五花串】本身帶點油脂，內裡包入蔥，讓其口感與風味的層次體驗都更為豐滿。
若要青菜，也有【神醬燒花椰菜】與【神醬燒青椒】可以選擇，也因神醬本身的厲害，讓青菜吃起來也能更有滋味與層次感；【神醬燒甜不辣】優秀，大口咬下隨著咀嚼，醬香越趨迷人，推推。
柳葉魚一夜干(六隻) $140
【柳葉魚一夜干】非常下酒，外皮帶點酥脆，內裡的蛋也很飽滿，整尾都可以食用，容易讓人停不下來的一直夾來吃。
柒息地拉麵-原味 $165
【柒息地拉麵-原味】有將近一半的牛奶與雙倍起司，奶香濃郁卻不過於膩口或強烈，帶點粗度的麵體飽吸湯汁精華後，仍保有著不錯的彈性與麵感，湯頭喝起來濃醇兼具溫順，天熱吃很不錯、天冷吃更是滿足。
剝皮辣椒雞湯 $130
【剝皮辣椒雞湯】非常爽快，雞肉軟嫩帶彈性，剝皮辣椒的辛香、辣感與獨有香氣，整個完美融入到湯中，入口辛辣的那超過癮感受，讓我一喝就愛上，剛好到訪這天氣溫比較涼一點，停不下來的一直喝，一副就像被串燒給耽誤的鍋物湯品，好喜歡啊!
胡椒豬肚雞湯 $130
若【剝皮辣椒雞湯】是過癮系的，那這【胡椒豬肚雞湯】則是濃醇系的代表。乳白色的湯頭香濃醇郁，入口能感受到滿滿的鮮美，胡椒的尾韻香氣接著隨之而來，暖心又滿足。豬肚與雞肉的量都滿有誠意，處理得也相當不錯，好喝!
百菇雞湯 $179
【百菇雞湯】則是更為清鮮溫順的一款鍋物湯品，但喝起來的鮮度與濃醇度依然很錯，各種菇類的香氣讓雞湯的清甜被更為提襯，若是偏好溫潤順口湯品的客人會喜歡這個，相當的暖身又暖胃啊!
桃沫烏龍 $65、甜醋荔露 $65
【桃沫烏龍】喝起來茶香甘甜交織著淡雅桃香，【甜醋荔露】那適口不過強烈的酸甜感也是很爽口，兩者搭著餐點飲用都很合適，除了能去油解膩外，也能起到切換味蕾避免疲乏的作用。
1664 白生啤酒
【1664 白生啤酒】也是經典了，帶有著果香與花香的白啤酒，沁涼爽快、太快人心，搭著濃醇郁口的餐點一起品嘗，真是舒服又絕配。
清酒 (買一送一)
目前有酒品買一送一的活動，在此也可以喝到【清酒】，無論是下班來此小酌暢聊紓壓，或是與好友同學來此解放同歡，都十分的推薦!
台北市士林區的【柒息地串燒居酒屋】，原為一家十年串燒老店，後轉型將食材與口味做了大升級，串燒品項很多、品質遠超預期的一流，那關鍵的靈魂烤肉神醬，搭以優秀的烤工，餐期生意總是相當好。鍋物湯品更是深得我心，亦有許多私房菜可以點選，吃過一次後直接被我納入未來再訪名單，雙北共20家門市，物超所值、CP值頂高，台北士林美食推薦給大家啦!
