這天剛好到東門站永康街附近辦事情，吃飽飯想找個咖啡廳用電腦作業，意外找到了這家【SODA by coffee flair】，環境寧謐不嘈雜，客人可以專注在眼前的事物或徹底沉澱，適合工作讀書或是度過愜意的時光，同時也有多種手沖咖啡、飲品、甜點可以選擇，推薦給大家!
SODA by coffee flair 店家資訊
【SODA by coffee flair】
▲ 地址: 106台北市大安區信義路二段86巷25號1樓 (點我看地圖)
▲ 營業資訊: 週一-五 12:00-18:00、週六-日 11:00-19:00
▲ 粉絲專頁: Facebook、Instagram
▲ Line 預約連結: 點此
▲ 官方網站: https://www.coffeeflair.me/
▲ 大眾運輸: 搭乘捷運至東門站3號出口，步行大約4-6分鐘
▲ 停車資訊: 附近有多個停車場，步行大約4-6分鐘
▲ 基本消費: 低消為$200/人
▲ 備註: 部分座位有插座、客滿或有預約時限時90分鐘
SODA by coffee flair 環境&空間
和煦的暖色光、木質桌椅與咖啡香，搭上寧靜舒適的空間，是我踏進【SODA by coffee flair】後的第一感覺。而安詳寧謐的環境，是每位客人一起用心的經營與維護的成果，讚讚!
這一側有許多貼著落地窗的座位區，我們抵達的時間大約是下午 14:00 左右，陽光映入落地窗旁的桌面上，一個美好的下午時光就該是如此!
採光好、環境空間通透不擁擠，在這裡工作、閱讀或是沉澱放鬆都很適合。
吧台對我來說，總有不可抗拒的吸引力，所以我們這次一樣是做吧台的區域!
這個區域能近距離看到咖啡師手沖的技法與過程，一直很喜歡坐這種座位區，可以觀賞到匠心職人的技藝與手法，對我來說是一種美好的體驗。
【SODA by coffee flair】也很貼心的備有置物籃，有需要的話可以將隨身包包、物品放到置物籃中。而杯具與飲用水的部分，則可以自己適量取用!
SODA by coffee flair 飲品
咖啡豆｜風味聞香體驗
一入座，服務人員就將當天有供應的手沖咖啡之咖啡豆瓶送上桌，瓶蓋上面標註有咖啡豆產地與風味屬性等資訊，價格也都在瓶下有清楚標註。
除了看瓶上資訊可以有初步的認知，也可以將瓶蓋打開，聞聞看該咖啡豆或配方的香氣、風味屬性是不是自己所喜歡的，從嗅覺、視覺道感受上都是很不錯的體驗。
這次可惜沒有點到手沖，下次來【SODA by coffee flair】一定要試試看!
原味拿鐵 (冰) $200
冰拿鐵上桌時，服務人員也會附上這杯拿鐵選用咖啡豆的相關資訊!
縱使拿鐵會加入大量的牛奶中和一些咖啡的苦澀，但在挑選咖啡豆時也是一門很深的學問。咖啡豆品質、烘焙程度、風味屬性以及與牛奶乳香搭配起來的品嘗體驗，都是在挑選拿鐵用豆子時要考量的要素。
很剛好是我愛的中烘焙，並帶有些微檜木、紅烏龍與熟果香氣。搭上綿密奶泡與牛奶的乳香，品嘗起來順滑甘甜而爽口，這杯真的很對我的胃。整體味覺屬性結合的十分融洽，沒有過於突兀的風味屬性，十分順口而誘人，超讚的啦!
晚安奶茶 (冰) $240
晚安奶茶即為南非國寶鮮奶茶，是無咖啡因的奶茶飲品，若是怕晚上睡不著或不習慣喝咖啡因飲品的人可以品嘗，一如往常的清爽順口，有著南非國寶茶獨有的香氣，並與牛奶搭配得宜。
此杯晚安奶茶定價較高些，但在東門永康商圈附近，要經營長久一定有其難度並面臨激烈的競爭，所以是可以理解的。而那寧謐可以讓人專注的環境、舒適自在的體驗氛圍，並能近距離感受咖啡師的專業與技法，光這些點就值回票價了!
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除了咖啡與飲品外，亦有各式甜點與小點如吐司、麵包，看到鄰桌的人有點提拉米蘇感覺很美味，可惜中午實在吃太飽，下次有機會拜訪時，一定要點杯手沖咖啡，並來上一份誘人的甜點，好好的享受並體驗一下!
若剛好到永康街或東門站附近用餐、逛街、辦事情，東門咖啡廳推薦【SODA by coffee flair】給大家，不但適合工作、閱讀、辦公，若想要有個安靜的空間沉澱自我，也是一個很好的所在!
