【天徠小吃店】40年神低調無菜單猛店,現炒海鮮與熱炒極度推薦|台北天母美食推薦|士林區台菜/合菜(菜單)

【天徠小吃店】位於天母東路的巷弄中,鄰近天母新光三越、天母運動公園,早些年常到附近運動吃飯,一直沒有發現這家在地深耕40年的超猛好店,網路上資訊也不是太多,近些日子陸續有耳聞他們的好口碑與手藝,這次跟三五好友約好,就直接來品嘗了。雖是無菜單料理的形式,但價格真的是超乎意外的實惠,餐點優秀欠吃、份量大的驚人,我們八人用餐人均$600左右,重點是還有很多吃不完直接外帶,真的是有夠滿足,推薦給大家啦!

天徠小吃店 店家資訊

【天徠小吃店】
▲ 地址: 111台北市士林區天母東路8巷27號之3 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 18:00-23:00
▲ 聯絡電話: 02-28722507
▲ 大眾運輸: 公車三玉宫站,步行3-4分鐘;天母棒球場站,步行9-10分鐘
▲ 停車資訊: 附近設有收費停車場

天徠小吃店 點餐方式

無菜單料理形式,依當天有的食材為主,價格於點餐時可與老闆詢問,結帳時也會把各品項的價格都說明清楚。菜品份量很澎湃很大,對應優秀的餐點口味,價格實惠合理。若人數較少,也能與老闆討論客製化的份量與餐點!

天徠小吃店 環境&用餐空間

【天徠小吃店】的用餐空間格局方正,沒有太多的裝修設計,然整體是乾淨而整潔的。這天是平日晚餐稍早的時段拜訪,大約是五成滿,陸續也有客人來外帶餐點回家享用。

店內只有老闆與老闆娘在備料與製作料理,因此上菜會需要些時間,但這美味絕對值得耐心等候。看這琳瑯滿目的海鮮食材櫃,實在看得很讓人心動!

老闆娘負責備料、老闆煎炒炸煮全部一手包,一人同時顧及兩三鍋是家常便飯,厲害厲害。另外那個糖醋排骨是店內很招牌的品項,也有客人專程來此外帶回家享用,看這份量是不是有點驚人!

天徠小吃店

海鮮炒麵 $300

若人數較多,【海鮮炒麵】會依人數調整份量,這份量有夠誇張的大,一上桌我們全部傻眼。而當然,也不是只有量大,吃起來也是鹹香入味、用料實在,帶點胡椒的尾韻氣息,吃起來也是很涮嘴。

糖醋排骨 $680

【糖醋排骨】很推,是這裡的招牌必點菜色,幾乎每桌都有來上一份。排骨的肉質軟嫩,兼具了優秀彈性與咀嚼肉感,油炸過的外衣還帶些微微脆口,在飽吸酸甜拿捏恰到好處的糖醋醬汁後,入味滿分、很容易一口接一口的停不下來!

麻油炒雞腿 $680 

【麻油炒雞腿】的麻油香氣濃郁鮮明,但不會帶過重口,雞腿肉水嫩中帶有彈性與肉汁,麻油的香,交織雞肉的鮮美,也是很優秀啊!

豬肉炒蒜苗 $680

【豬肉炒蒜苗】這我好愛,乍看像是蒜苗臘肉,但它是有點類似將有厚度的三層肉片醃漬後再大火快炒,油香逼人帶有鍋氣,迷人的紹興酒香與豬油的香氣相互提襯,我個人私心非常推薦,除了豬肉外,蒜苗本身也是絕頂欠吃,脆嫩入味、帶有酒香尾韻,有夠好吃,大推。

蔭豉蚵仔 $380

【蔭豉蚵仔】超厲害,極度的水嫩肥美,這新鮮度超優秀,碩大的蚵仔鮮美又對味,大口咬下後鮮味滿佈嘴中,蔭豉的鹹香也點綴的恰到好處,真的是很容易讓人停不下來的一直吃!

牛肉空心菜 $380

【牛肉空心菜】鹹香惹味而不會太過重口,空心菜的清脆口感與牛肉的鮮嫩,在嘴中都搭配的十分適口,整體就是一盤好吃又對味的家常好菜!

炸水晶魚 $480

相對前面幾道的出采,【炸水晶魚】我覺得就較為中規中矩,本身調味較淡,單吃會有點不太滿足,沾點胡椒鹽品嘗的話也會覺得層次感少了些,朋友有請店家提供五味醬與番茄醬,搭配品嘗的話有起到更加分的作用,但未來再訪我應該不會點這道,因為後面介紹的炸中卷更加過癮,哈哈!

炸中卷 $680

【炸中卷】的新鮮度也是絕頂一流,Q彈適口的嚼勁、鮮美動人的滋味,單吃就很讓人滿足,沾點胡椒鹽品嘗更是超過癮的享受。

炒蛤蠣 $480

【炒蛤蠣】是新鮮又好吃的,份量也很有誠意,然整體是可以想像得到的味道,就是一盤好吃的炒蛤蠣,也可能是前面的海鮮太過讓人喜歡,相對驚喜感就少了些。

炒龍鬚菜 $160

【炒龍鬚菜】好吃,絲毫不會感到太過韌性或乾澀咬口,加入豆腐乳一起快炒,鹹香的滋味挺涮嘴,一樣是較為重口的路線!

甜點 老闆招待

最後,老闆很熱心的有招待我們甜點! 外衣炸的酥香脆口,內裡是綿密爽鮮的山藥泥,細膩的質地吃起來很順口,甜度不會太重,是屬於越吃越有味的類型!

台北市士林區天母的【天徠小吃店】,是在地深耕40年的現炒海鮮/台菜熱炒店,位於天母東路巷弄中,鄰近天母新光三越、天母運動公園。,雖是無菜單料理,但價格實惠合理,菜色份量澎湃、口味優秀欠吃,我們八人用餐人均$600左右,還有很多吃不完直接外帶,未來絕對會找時間再訪品嘗,台北天母美食推薦【天徠小吃店】給大家!

老K
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我是老K, 熱衷於吃喝玩樂。
慣性旅行嘴一下、吃東西嘴一下、喝奶茶嘴一下、拍照拍片嘴一下,好像什麼都要嘴一下。