生活中總有一些時分，想找親人或三五好友湊滿一桌，簡單的點些熱炒合菜，不求富麗堂皇的用餐環境或極致高貴的工藝，純粹享受那有溫度感的美味家常菜。而位於台北內湖金龍路上的【源味軒】，即是想品嘗家常菜時的一個好選擇!
源味軒 店家資訊
【源味軒】
▲ 地址: 114台北市內湖區金龍路75號 (點我看地圖)
▲ 營業資訊: 11:30-14:00、17:00-21:00，每周三公休
▲ 聯絡電話: 02-27967951
▲ 大眾運輸: 搭乘至捷運內湖站，1號出口出來，步行5-6分鐘即可抵達
▲ 停車資訊: 附近設有多個收費停車場，步行距離大約4-5分鐘
源味軒 用餐空間&環境
一家開了20多年的家常菜小店【源味軒】，每到尖峰時間客人總絡繹不絕，過往在台北的東區營業，也是當時小有名氣的一家合菜熱炒店。後來店家搬遷到內湖的金龍路上，距離捷運站不遠，若開車前來亦可將汽車停放在附近CITY LINK的停車場中，算是十分方便!
店內的用餐空間其實不算太大，格局也屬方正俐落。這天是假日的晚上來訪，入座時店內已大致都滿座，用餐過程也陸續有客人進進出出，生意真的很不錯啊。
大約不到十桌的空間，容納大約20-30個客人的座位，乍看擁擠但整體尚屬舒適自在。這也讓品嘗家常菜的氛圍更溫馨且親近了一些，無論是快速吃個便飯，或是家人好友聚餐都很適合。
除了2-4人坐的小方桌，亦有可供多人坐的圓桌，無論家庭吃飯或好友聚餐，坐在這一起享用滿桌家常合菜，感覺特別的溫馨!
每到年節前夕，家裡總會為了除夕夜的團圓飯傷腦筋，【源味軒】也有可供客人預訂並外帶的除夕年夜飯，讓各家各戶多了一些不同的選擇!
源味軒 菜單
【源味軒】供應的菜色，以不算太大的店面來說我覺得其實滿多的，包含了經典熱炒菜色、各式海鮮、鐵板料理與一些湯品可供選擇。每道菜都有分大、小盤，且各道菜的價格算是滿親民的，給推!
竟然還有蜜汁火腿，可惜無奈我們當天人太少，所以就沒有點了。
源味軒 餐點
客家鹽焗雞(小) $300
這道是老闆娘推薦的客家鹽焗雞，小盤的份量其實就滿多的，我們四個人一起享用也非常的足夠。
整體是以冷盤的形式出餐，吃起來鮮香有味，雞皮部分口感滑溜有嚼勁並帶有膠質，肉的部分香嫩可口並不會感到乾柴，讚。
溫馨提醒，因為很偶爾會有一些細碎骨頭，食用時務必多加留意安全哦!
鮮嫩可口的客家鹽焗雞，作為前菜冷盤是特別的開胃。而隨餐附上的特製沾醬乍看很重口，實則鹹香有味而不會死鹹與膩口，整體是清爽但不失滋味的類型。
湖南蛋(小) $160
這道湖南蛋是我每次來都一定會點的菜餚，因為實在太下飯啦!!
概念有點類似外省菜的豆干炒肉絲，其中還加入了水煮蛋切片一起大火快炒，醬香誘人鍋氣十足，同時加了豆豉一起翻炒，也讓湖南蛋的香氣更多了幾分層次，不小心就配掉了半碗白飯，哈哈!
這道湖南蛋有特色又好吃，若第一次來訪的話推薦可以點!
魚片豆腐煲(小) $360
這道魚片豆腐煲也是老闆娘強力推薦的，上桌時乍看燒的十分醇厚重口，實則鮮美誘人而絲毫不過於鹹口，份量也不小，無論是鮮魚或是雞蛋豆腐，量都給的蠻足的。
鮮魚本身軟嫩並飽吸鮮美湯汁，而煲裏頭亦有完整的大蒜瓣，燒到軟嫩至極，入口時不會感到嗆口，取而代之的是滿滿的甘甜與迷人蒜香，舒服啊!
鳳梨蝦球(小) $280
這道鳳梨蝦球，油炸外衣是屬於顆粒感較強一些的口感，酥香脆口且蝦球鮮美多汁，美乃滋作為點綴襯托，鹹甜交織，也讓這道菜特別的老少咸宜!
清炒菠菜(小) $99
不免俗的還是要點些青菜，這天點的是清炒菠菜，在吃了那麼多美味佳餚後，菠菜的獨特香氣與風味，搭著其他菜餚一起吃，可以做到解膩並切換味覺的作用，吃青菜，精神好!
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距離捷運內湖站不遠，附近亦有停車場可以停放汽車，整體交通實屬方便。家常菜的滋味，是那樣的溫馨且迷人，無論是家庭或好友聚餐、下了班的洩憤紓壓合菜，亦或是日常想吃熱炒的家常便飯，台北內湖金龍路上的【源味軒】推薦給大家!
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