【真川味】位於「川菜一條街」康定路上，開業已有50多個年頭，分別有一店與二店，但兩家分店就在對面而已非常近，生意都超級無敵好，不只台灣在地客人，這天到訪時還有很多韓國來的旅客，看到滿滿的排隊人潮，還好我們有事先訂位。出餐速度超快、價格合理實惠，口味上也普遍家常又下飯，google評論超過3300則，依然有4.1顆星的評價，分享給大家!
真川味 店家資訊
【真川味】
▲ 地址: 108台北市萬華區康定路25巷42之一號1樓 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 11:00-14:00、17:00-21:00
▲ 聯絡電話: 02-23119908
▲ 大眾運輸: 捷運西門站，步行9-10分鐘即可抵達
▲ 停車資訊: 可停放於附近之收費停車場
▲ 二店位置: 就在一店的斜對面 (點我看地圖)
真川味 環境&用餐空間
一進入【真川味】，看這人潮實在有夠誇張，生意之好完全嚇到了我們。店內空間格局方正，沒有太多華麗的裝飾布置，然整體是乾淨整潔的。
進門前有看到位於斜對面的二店，也是生意爆棚，在尖峰餐期如欲品嘗，建議事先提早訂位哦!
真川味 菜單
【真川味】的菜單如上，主要就是各式川菜、家常菜、熱炒，價格上算挺實惠的。可能因國外旅客眾多，店家也很貼心的標註出多國語言，並附上每道料理的菜色照片，以便利於點餐。
真川味 餐點
宮保雞丁 $220
經這品典川菜【宮保雞丁】還不錯，肉質鮮嫩並帶有適口的咬勁，不會感到乾柴澀口。乾辣椒與花椒的香氣逼人，吃起來鹹香惹味、調味不會過於重口，是挺下飯的一品菜餚。
紅燒子排 $320
【紅燒子排】肉質很嫩，雖非極致的入口即化，但輕鬆入口一抿即能骨肉分離，醬香拿捏得宜，燒至軟爛的洋蔥，其迷人香甜完整釋放到醬汁中，鹹中帶些清甜的滋味，也是相當的配飯。
回鍋肉 $200
【回鍋肉】的口味較重，豆瓣醬香濃郁鮮明，白肉片咀嚼起來帶些彈性，整體中規中矩，是可以接受的家常滋味，但因口味較重，建議搭配白飯一起食用。
乾煸四季豆 $220
【乾煸四季豆】鹹香對味，四季豆煸的程度拿捏適中，咀嚼起來也不會感到有韌性的感覺，搭著肉末一起食用，口感與風味上都挺涮嘴的。
豆干肉絲 $200
【豆干肉絲】雖不是川菜，但整體吃起來也是OK的，醬香與鍋氣不算太鮮明但也屬適口，豆干絲質地滑嫩，與肉絲一起夾起食用，也是相當的適合配白飯。然同樣是川菜一條街的老店，黔園川菜餐廳的豆干肉絲相對我會更喜歡一點。
魚香烘蛋 $200
【魚香烘蛋】是家常又好吃的，然從香氣、辣度到整體調味上，吃起來與魚香烘蛋比較沒有關係，整體就中規中矩。
清炒高麗菜 $140
依照慣例該吃點青菜，炒得還不錯，就是一盤好吃的高麗菜!
台北市萬華區的【真川味】，位於「川菜一條街」康定路上，開業已超過50個年頭，每到餐期生意總人潮滿滿，出餐速度飛快、價格合理實惠，口味上也普遍家常又下飯，google評論超過3300則，依然有4.1顆星的評價，因客人眾多建議提前預約訂位，台北美食推薦【真川味】給大家!。
