遠近馳名的【彭園】，由彭長貴先生於1949年所創立，飄香70多個年頭，致力將經典湘菜的好，為更多人所知曉，如今於北台灣已有多家分店，發展規模相當了得。許多人的第一印象是很優秀的婚宴會場，然其實【彭園】也是平時親友聚餐吃飯的絕佳選擇，在典雅有質感的的用餐空間下，感受湘菜的鮮香、酸辣與精巧，不必再是於婚宴活動才能吃到，日常中也能體驗本土湘菜代表的精髓與美好，之前到訪過同集團的湘八老，我們整桌都吃得大嘆滿足。而從即日起至8/17，有推出了「挑選兩道湘菜，就能以$299加購黃金酸菜魚(原價$1080)」的活動，這CP值非常之高，實惠的價格就能品嘗到美味佳餚，這次抓到機會就與親友到訪【彭園壹品宴】，分享給大家啦!
彭園壹品宴 店家資訊
【彭園壹品宴】
▲ 地址: 台北市中山區南京東路二段63號2樓 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 11:30-14:00、17:30-21:00
▲ 粉絲專頁: Facebook
▲ 分店資訊: 連結點此
▲ 聯絡電話: 02-25419102
▲ 大眾運輸: 捷運松江南京站，步行約3-5分鐘
▲ 停車資訊: 附近有收費停車場，並有提供代客泊車服務
▲ 備註: 位於第一大飯店的二樓，可搭乘電梯或步行樓梯前往
彭園壹品宴 用餐空間&環境
【彭園壹品宴】的用餐環境很舒適，典雅而有氣質，座位分佈以多人合菜桌為主，桌與桌之間的桌距空間寬敞，整段用餐過程都是很自在放鬆的。我們是平日中午開門沒多久後就到訪，當時已有幾桌客人在店內等候餐點。
整個二樓區域都是【彭園壹品宴】的，也因會做為婚宴會場，所以場地的設計與維護都很不錯，儀式感豐富，讓客人即便是日常飲食，也能在優雅又沉穩的空間中，品嘗師傅的手藝與美味湘菜。
當然，若是人數較多或有宴客、請客的需求，【彭園壹品宴】也有提供多個包廂空間，可以根據不同的用餐人數來配置，提供了一定的隱密性外，也能更專注的與其他同行賓客享受美好時光。
點餐後，可以先喝杯熱茶暖暖胃，茶飲也都有用器具持續保溫，細節的小貼心推推。
彭園壹品宴 菜單
【彭園壹品宴】的菜單如上，主打各式經典湘菜，包含肉類料理、海鮮、蔬菜、砂鍋/湯品、點心與飲品，舉凡如富貴雙方、生菜蝦鬆、彭家豆腐等等，都是這裡的人氣推薦。亦有推出多人套餐與包廂桌菜專案，提供精緻又價格合理的整桌豐盛好料。
即日起至8/17，【彭園壹品宴】還很佛心的推出「挑選兩道湘菜，即能以$299加購黃金酸菜魚(原價$1080)」的優惠活動，可以挑選的菜色都是店內招牌經典，包含彭家豆腐、富貴雙方(六份)、生菜蝦鬆、川湘口水雞、左宗棠雞與韭黃羊肚絲，重點是那黃金酸菜魚，味美量足又澎湃，還只需$299的加購價就能吃到，也是我們這次特地來體驗的主因!
彭園壹品宴 餐點
黃金酸菜魚 $299(加購價)
【黃金酸菜魚】一上桌我嚇到，份量十足有誠意，光這一大盤2-3人食用都不是問題。選以泡椒、辣椒、花椒與彭園特製的酸菜，酸香椒麻很開胃，香麻動人帶點微辣，整體調味拿捏得相當剛好，入味滿分，但又兼顧了適口溫順的特性，即便我吃了一堆，也不會感到太燥或過於厚口。烏鱺魚的肉質細緻滑順，搭著酸香湯汁一起入口，真的是絕美搭配。
將這【黃金酸菜魚】豪邁的放在飯上，直接大口扒起來。酸爽誘人、香氣鮮明，光這精華湯汁就很下飯了，搭上魚肉更是停不下來的一直吃，太滿足了!
富貴雙方 $100/份
店裡經典的【富貴雙方】，都來了勢必要點來吃。軟嫩的麵皮，包入鹹香鮮美的火腿、烤至酥香脆口的烤方，蜜香醬汁香氣鮮明並帶些微甜回甘，大口咬下的那一剎那，從口感到風味的層次體驗都很豐富。醬汁的蜜香微甜，與火腿的鹹鮮相互提襯、平衡得好，讓整體吃起來更加的優秀對味，是無論老少都會喜歡的一品佳餚!
生菜蝦鬆 $560/6片
【生菜蝦鬆】處理的也是很不錯，蝦仁本身醇鮮清甜、口感Q彈，交織著油條碎的爽脆質地，光這組合本身就很迷人，再以新鮮生菜包裹著誘人蝦鬆，咀嚼體驗豐厚而讓人滿足，鹹淡拿捏得宜，清鮮溫潤又不失滋味，整體吃起來十分順口，容易讓人想一直拿來品嘗，實在是好好吃啊!
左宗棠雞 $380
這品經典湘菜【左宗棠雞】，經處理過的雞肉在飽吸醬汁精華後，外皮仍帶著些酥脆質地，吃起來鹹鮮夠味交織著適口微辣與酸甜，肉質軟嫩兼具著彈性，並有著不錯的保水度而絲毫不乾澀。辣度控制適中不會太過重口，醬汁緊密的扒在雞肉上，濃醇郁口很對味，也是十足下飯的一品料理!
彭家豆腐 $280
【彭家豆腐】是一道很下飯的豆腐料理，將豆腐燒至入味並飽吸醬汁精華，醬香濃郁鮮明，卻又不會太死鹹或過於厚重，吃起來滑順又有層次。直接挖一勺放在飯上，香氣逼人、鹹香夠味，是非常稱職的白飯大盜!
台北市中山區的【彭園壹品宴】，為知名湘菜【彭園】旗下分店，品牌飄香超過70年，是本土湘菜的經典代表。除了廣為人知可作為婚宴會場外，日常時分更是親友聚餐的好選擇，典雅舒適的空間中享受鮮香酸辣的美味湘菜，近期還推出選兩道湘菜即可$299加購原價$1080黃金酸菜魚的優惠活動，CP值真是有夠高，台北中山區合菜推薦【彭園壹品宴】給大家!
