【阿茂麵攤】60年手工製麵老店,在地人推爆的銅板小吃|宜蘭頭城美食推薦|頭城老街/頭城車站/吉祥夜市(菜單)

宜蘭頭城的【阿茂麵攤】,1961年開業至今已60多個年頭,是許多在地人從小吃到大的好滋味。現在是由第二代的老闆延續父親手藝,每天手工現做的自家製麵,Q彈帶勁、口感優秀,乾麵一碗$30的定價非常親民,是相當推薦的銅板美食小吃。老闆熱情健談又幽默,不時開開讓人放鬆的玩笑,讓到訪的每個客人,都有滿滿的親切感與人情味。這天找到機會到訪品嘗,也真的是很不錯,就分享給大家啦!

阿茂麵攤 店家資訊

【阿茂麵攤】
▲ 地址 : 261宜蘭縣頭城鎮東興街59號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊 : 9:30-18:00 ; 每周三公休
▲ 粉絲專頁 : Facebook
▲ 聯絡電話 : 0953823468
▲ 停車資訊 : 路邊停車格,或至頭城鎮公所的免費停車場 (點我看地圖)
▲ 備註:僅收現金

阿茂麵攤 環境&用餐空間

【阿茂麵攤】原址位在頭城老街,後搬遷至頭城大橋旁的小巷弄中,用餐空間是半戶外的,環境就一般小吃店的樣子,但整體乾淨整潔,邊吃著古早好滋味,別有一番風味。店內只有大約三桌座位,但老闆出餐跟客人用餐的節奏都滿快,因此即便要等候,應該也不會等太久。

看著老闆阿茂哥俐落的煮麵、調醬、拌麵,熱煙在空中繚繞、香氣逐漸散佈在空氣中,看著實在讓人很感到飢餓。

【阿茂麵攤】最大的主打招牌,就是自家製的傳統扁麵,麻醬麵是很多人推薦的人氣品項,乾麵也是深受網友大力好評。

除了麵食餐點外,也有各式滷味小菜可以點選,挑選想要的品項,直接跟老闆說就可以囉!

阿茂麵攤 店家資訊

【阿茂麵攤】的菜單如上,品項很單純,麻醬麵、 乾麵都是招牌,定價普遍落在$30-$70之間,是很實惠親民的銅板美食。

阿茂麵攤 餐點

小菜 | 滷蛋、豆干

來這種老麵店,當然必須要切點小菜一起吃,搭著一起品嘗還是挺涮嘴又開胃的。

小菜 | 頭骨肉

【頭骨肉】覺得滿好吃欸,肉質軟嫩並帶有著彈性與適口嚼感,絲毫不會感到乾柴韌口或鬆散,優秀。沒有特別詢問這盤多少錢,但今天點的兩碗麵食+所有小菜,結帳總價是$210,整體價格還是很親民的。

乾麵 $30

【乾麵】很讚欸,製作時老闆會先將醬汁佐料放在陶瓷碗中,麵煮好後會直接撈起放入碗中,拌勻後直接出餐給客人,老闆會詢問是否又加辣,我們點了微辣,整體吃起來也是滿不錯的。

自家製的傳統扁麵口感很不錯,Q彈夠勁並有著優異的咀嚼麵感,風味上我家人覺得有點像炸醬麵的感覺,我個人是覺得豆瓣醬的香氣不算特別鮮明,但那醬香、油蔥香與油香交織出的雅緻香氣,醇郁夠味但又不會太過重口,我覺得十分好吃。唯一可惜的地方就是我只有點小碗,吃幾口後就直接後悔怎麼沒點大碗啊!

餛飩麵 $60

【餛飩麵】也還不錯,湯頭爽鮮清甜,鹹淡控制得宜而不會過鹹或油膩,餛飩是類似扁食的小巧路線,質地滑溜順口,肉餡鮮香有味。自家製扁麵條即便泡在湯裡,依然有著不錯的口感,在吸附著湯之後,大口吃起來也是滿過癮的,到訪這天天氣微涼,熱熱的吃相當暖胃。

宜蘭頭城的【阿茂麵攤】,1961年創立至今已60多年,乘載了很多在地人從小到大的美味記憶。現由第二代老闆阿茂哥延續父親手藝,每天現做的自家製傳統扁麵,Q彈夠勁、口感優秀,乾麵一碗30元的價格,是便宜又親民的銅板美食小吃。老闆人很親切又幽默,在這裡用餐會感覺相當的放鬆與自在,是我未來若再到宜蘭頭城時,會想一再回訪的麵攤,宜蘭頭城美食推薦給大家啦!

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老K
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我是老K, 熱衷於吃喝玩樂。
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