【水蛙•魯餐廳】創立於1988年，是家飄香超過30年的老字號江浙菜館，過往坐落在碧海山莊海軍俱樂部與和平醫院附近，是許多老台北人的美味記憶。於2019年因景氣不佳歇業，而近期於台北市內湖重新開幕，保留了一部分蔣經國私人招待所碧海山莊的廚房團隊，將老味道延續飄香，許多家常好味的江浙料理，這裡都可以吃到，就分享給大家啦!
水蛙•魯餐廳 店家資訊
【水蛙•魯餐廳】
▲ 地址: 臺北市內湖區成功路三段174巷26弄12號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 11:30-14:00、17:00-21:00；每周一公休
▲ 聯絡電話: 02-87122331
▲ 大眾運輸: 捷運內湖站1號出口，步行距離約7-8分鐘
▲ 停車資訊: 附近有收費停車場，步行距離約4分鐘 (點我看地圖)
水蛙•魯餐廳 環境&用餐空間
【水蛙•魯餐廳】的用餐空間格局方正，環境乾淨而整潔，桌距雖非特別寬敞，然也不會感到擁擠，整段用餐過程是舒適且放鬆的。
店內大約有6-7張合菜圓桌，我們是周末傍晚到訪，即便這店址是新開幕，但店內還是滿座、生意很好，畢竟是累積30多年的招牌，還是有一定口碑的。但也因人潮滿多的，如欲品嘗，建議提早預約訂位哦!
水蛙•魯餐廳 菜單
【水蛙•魯餐廳】的菜單如上，主打各式家常江浙佳餚，包含肉類料理、海鮮(蝦料理為主)、水蛙料理、砂鍋/湯品、豆腐青菜與飯麵主食，品項數不算太多，另外亦有推出多款桌菜套組，可以根據需求與預算來點選!
水蛙•魯餐廳 餐點
豆干肉絲 $240
【豆干肉絲】的豆干細絲質地滑溜順口，不像一些店家的會感到乾硬澀口，肉絲也屬軟嫩入味，整體吃起來的濕潤感較為鮮明、醬香也較為突出，鍋氣不算太明顯，但搭配配白飯享用還是挺下飯的。然都說到了這款料理，順帶必須推薦六品小館的豆干肉絲，絕對是我心中首屈一指的存在!
無錫排骨 $380
【無錫排骨】還不錯，排骨軟嫩中兼具了讓人滿足的肉感，醬汁緊密的沾附在排骨上、入味滿分，醬香濃醇中帶點甜，整體風味屬性十分的討喜，是家中老小都喜歡的一品料理。下方鋪墊著大量的青菜，單吃可以解膩，搭配點醬汁一起品嚐也是很順口。
左宗棠雞 $320
【左宗棠雞】上桌乍看跟必碧海廚房的有點像，雞肉以小塊類似丁狀的形式呈現，外皮吃起來沒有油炸的感覺，醬汁量也滿足夠，入口咀嚼的質地是滑順而易於食用的，整體是好吃且家常下飯的，但是是走自己比較特殊的風格，我個人會更偏好如湘民小館這種路線的左宗棠雞，但這部分就看個人口味囉!
砂鍋獅子頭 $500
【砂鍋獅子頭】好吃，砂鍋裡面有兩顆塊頭滿大的獅子頭與大量白菜，份量上是滿有有誠意的，上桌時的香氣也是很誘人呢。
大口咬下獅子頭，質地細緻而嫩口，不是那種硬度或彈性較鮮明的路線，但同時仍保留了不錯的肉感與肉香，雅緻的鹹香不會太過重口，燒至軟爛入味的白菜也是甘甜又對味，也賦予了醬汁迷人的鮮甜氣息，未來若再訪還會再點!
紅糟魚片 $320
【紅糟魚片】不是像龍翔園那種炸糟鰻片的形式，魚肉片的塊頭不小，口感細緻而滑嫩，整體的紅糟氣息很濃郁，我個人覺得有點太強烈，若是平常沒那麼習慣紅糟獨有風味的人，可能會需要習慣一下。
蔥花煎蛋
【蔥花煎蛋】不在菜單上蛋煎得還不錯，厚度一般偏薄，但蛋香與微微焦香很適口，整體很家常，鹹淡調味也拿捏得滿剛好的。
清炒時蔬 $180
不免俗的要點一份【清炒時蔬】，補充一下營養，份量還算滿大盤的；炒得也還不錯。
水果 招待
最後，店家會招待一盤水果，在飽餐一頓後，也能起到去油解膩的作用，我們用餐共七人，柳丁給的量算滿多的!
【水蛙•魯餐廳】開業於1988年，是飄香30年多的老字號江浙菜館，過往店址在碧海山莊海軍俱樂部與和平醫院附近，乘載了許多老台北人的美味記憶。2019年因景氣不佳歇業，近期於台北市內湖重新開幕，保留了一部分蔣經國私人招待所碧海山莊的廚房團隊，將老味道加以延續飄香，許多家常好吃的江浙料理，這裡都可以吃到，台北內湖美食合菜推薦【水蛙•魯餐廳】給大家啦!
