【張家麵館】上海功夫麵館,煨麵濃鮮郁口超迷人|台北松山美食推薦|捷運南京三民站(菜單)

【張家麵館】位於松山區健康路上,主打一些眷村小菜與上海麵食,舉凡煨麵、上海菜飯等等經典上海菜系的餐食,都十分為人所津津樂道。位在三軍總醫院松山分院斜對面,附近亦有汽車停車場,交通尚屬方便,推薦給大家!

張家麵館 店家資訊

【張家麵館】
▲ 地址: 105台北市松山區健康路200號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 11:00-14:30、17:00-20:00
▲ 粉絲專頁: Facebook
▲ 電話: 02-27655209
▲ 大眾運輸: 搭乘捷運至南京三民站1號出口,步行約7-8分鐘抵達
▲ 停車資訊: 路邊停車;或至附近之收費停車場

張家麵館 用餐空間&環境

【張家麵館】的店內空間不算太大,也著實有點年代歲月感,基本就是很日常的麵館會有的樣子,然用餐空間尚屬寬敞,桌與桌之間也不會太近而感到擁擠。

各種調料沾醬、辣椒油等等,各個桌上都有擺放,有需要的直接取用即可。

除了煨麵等上海麵食外,【張家麵館】也有上海排骨菜飯,感覺相當不錯,可以當天拜訪時已完售,下次找機會再來品嚐看看!

張家麵館 菜單

【張家麵館】的菜單選項,包含各式湯麵、乾麵、煨麵、水餃/餛飩、湯品、上海菜飯與各式小菜。若是第一次來,推薦可以吃看看上海的經典菜色「煨麵」,風味與口感都與日常所見的湯麵滿不一樣的,別有一番風味!

張家麵館 餐點

小菜|豬耳朵、干絲、毛豆豆干 $50/盤起

豬耳朵脆口並帶著鮮明的香油氣息,調味適中不會太重;干絲部分清爽而順口,也不會太過的乾澀、毛豆豆干的醬香味較濃醇一些,豆干是較有硬度與口感的類型。三款小菜整體吃起來中規中矩,然仍實屬開胃的好選擇。

上海香蔥開揚煨麵 $120

來到主打上海麵食的【張家麵館】,基本要來點煨麵。這款【上海香蔥開揚煨麵】湯頭非常的濃醇而郁口,尾韻會品嚐得到蔥香與其獨有的迷人香氣,湯頭加入香蔥加以燜燒煨煮,誘人精華直接釋放在湯頭中,麵條軟嫩綿口並飽吸了醇郁湯汁,搭配著精華湯頭一起入口,濃、醇、鮮的滿足感,相當過癮。

番茄煨麵 $120

【上海香蔥開揚煨麵】是濃醇系煨麵的代表,這款【番茄煨麵】相較更為的爽鮮而甘甜,但卻不失醇厚滋味的風采,煨麵的口感本身就較為軟爛,飽吸番茄高湯精華後,每一口都是鮮美並有著回甘的尾韻,湯頭我覺得是相當不錯。而若是天氣較炎熱又想吃煨麵的話,這款會是更為爽口的選擇!

紅油抄手麵 $105

【紅油抄手麵】是走椒香中帶些酸麻感的類型,辣度中等也不會太過嗆口,抄手部分滑溜而順口,麵條相對煨麵更為的有勁道一些。雖然沒有煨麵那般的特別並讓人印象深刻,但也實屬是涮嘴美味的一品麵食。

上海菜肉大餛飩湯 $85

而這品【上海菜肉大餛飩湯】,菜肉餛飩的內餡帶些鹹香與鮮美,湯頭喝起來順口而溫潤,份量上不算太大,若是男生可能需要搭配其他小菜或麵食才能吃得較有飽足感,整體感覺較為中規中矩。

台北市松山區的【張家麵館】,主打上海麵食與一些眷村小菜,其中特別推薦他們的幾款煨麵,濃郁、醇鮮、甘口又迷人,也著實是其他地方不容易品嚐到的滋味。與捷運南京三民站不會太遠,附近亦有收費停車場,整體交通與停車算挺便利。台北松山美食推薦【張家麵館】給大家!

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