說到北投石牌一帶的平價便當，這家開了 40 多年的【阿嬤的灶腳】，絕對榜上有名。始源於民國 43 年、第一代在雙連市場創業，第二代於民國 72 年搬遷到石牌延續。即便在物價飆漲的時代，依然憑藉平價、迷人的家常古早味，擄獲許多在地人的胃。菜單豐富，主打炸排骨、紅燒肉、豬腳、腿庫等台式傳統主菜、選項多達 19 種。還很貼心的有雙拼選項，實現「小孩子才做選擇、我都要」的雙主菜享受。約十年前因地緣關係頻繁到訪，近期再訪發現環境變更新又乾淨，非常值得一試，分享給大家!
阿嬤的灶腳 店家資訊
【阿嬤的灶腳】
▲ 地址: 台北市北投區自強街123號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 11:00-14:30、17:00-19:30 / 周六公休
▲ 聯絡電話: 02-2827-1210
▲ 粉絲專頁: Facebook
▲ 大眾運輸: 捷運石牌站2號出口，步行5分鐘
▲ 停車資訊: 附近設有收費停車場
▲ 備註: 只提供午餐外送，滿300以上可外送 ( 請於11:00前訂購 )
阿嬤的灶腳 環境&用餐空間
我們是平日下午大約17:00到訪，店內已陸續湧入排隊人潮，看起來大部分是在地居民或上班族，人流消化跟出餐都滿快的，因此不會等候太久就可以輪到自己囉!
【阿嬤的灶腳】的用餐空間乾淨整潔，座位不多、大約3-4張小方桌，大約8-10年前曾多次到訪這裡品嘗，當時店內是尚未整修的狀態，現在經過重新打理環境後，更加的舒適了!
菜色約有10-12樣可以自由搭配，每個便當可選擇3樣配菜，服務人員也都很親和有禮貌，就有如店名【阿嬤的灶腳】那般親切。
看到這鍋滷豬腳，看著也是很誘人，許多客人也都會點他們的豬腳飯、腿庫飯，喜歡豬腳的可以試試看!
阿嬤的灶腳 菜單
【阿嬤的灶腳】菜單如上，共有約19種品項可以選，普遍落在$70-$130之間，整體是滿實惠的。除了有主菜的便當外，亦有如手切滷肉飯、雞肉飯、雞魯飯等單點主食可以點選；湯品共兩種、價格都為$30，若想要更加得過癮爽快，舉凡如三層肉、紅燒肉等等都可以單獨加點，一餐直接再升級!
阿嬤的灶腳 餐點
炸雞腿便當 $110
炸雞腿那色澤跟樣貌，看著就很誘人。外衣炸至酥脆可口很過癮，雞腿肉軟嫩又帶汁，絲毫不會感到乾柴。麵衣不是像圓環滷肉飯那種薄皮的路線，但因雞腿肉很厚實飽滿，整體搭配起來就是相當的讓人滿足!
雞腿上面灑有胡椒粉，辛香鮮明，交織的雞腿的肉汁與過癮肉感，非常的欠吃。配菜我們選了豆腐、高麗菜跟玉米，都很家常下飯、不會太過重口。另外特別要提一下這便當的白飯，濕潤度拿捏得剛剛好、柔軟適口、粒粒分明，搭著主菜跟配菜一起享用，都十分的優秀!
炸排骨便當 $100
排骨是以薄粉來油炸的古早味作法，而非麵衣較厚重、顆粒感較強的那種路線。排骨的軟嫩兼具著不錯的肉感與彈性，覺得他們的排骨醃的很香，鹹香對味又不會太過強烈，吃起來帶些微微焦香與恰恰的口感，越吃越涮嘴。
我們配菜挑了高麗菜、冬粉和炒菇，也普遍都很好吃，鹹淡拿捏得剛好，食材新鮮度與處理的也都很不錯，吃起來也不會太過油膩或負擔，是那種單吃就很好吃的配菜，量也給的算很有誠意!
台北北投區的【阿嬤的灶腳】，從第一代雙連市場開業，到現在的石牌由第二代接手，開業超過40年，憑藉實惠的價格、迷人的古早味便當，擄獲許多在地居民與上班族的胃。菜單選擇豐富、多達19種，也有雙拼可以點選，吃起來更是過癮。店內環境乾淨整潔，用餐起來很舒適，店址鄰近捷運明德站與石牌站，就分享給大家啦!
