蜂蜜在生活中時常可見，除了其具有的許多好處外，搭配各式飲品、甜點或是入菜，都能讓風味更加的迷人。而這次要跟大家分享的【CloverBee 四葉草蜂蜜】，蜂蜜來自純淨天然無汙染的紐西蘭南島，其得天獨厚的自然環境，經過奶油化、自然熟成、蜜蜂振翅加熱脫水等一連串繁瑣又獨特的製程，不同於台灣較普遍吃到的龍眼蜜與荔枝蜜，口感雅緻、風味清甜並交織著鮮香，搭配甜點、水果、飲品都別有一番風味，直接讓食物的層次感更加昇華，且為100%無農藥、無化學添加，分享給大家!
CloverBee 四葉草蜂蜜 品牌&訂購連結
品牌創辦人在旅行時曾到訪紐西蘭南島，旅程中意外在郊區找到一間小農蜂蜜工作坊，在體驗到了奶油生蜂蜜的美好後，打定主意要將此蜂蜜帶進台灣，期許能讓更多人可以品嘗到這些誘人的香甜滋味，【CloverBee 四葉草蜂蜜】就此誕生!
【CloverBee 四葉草蜂蜜】
▲ 訂購連結: https://www.cloverbeehoney.com/
▲ 粉絲專頁: Facebook、Instagram
▲ 客服電話: 03-2759478
▲ 客服信箱: service@sincerityint.com
▲ 配送方式: 常溫-宅配、7-11/全家超商店到店
▲ 免運門檻: 消費滿$1500，超商取貨免運；滿$3000，宅配免運
CloverBee 四葉草蜂蜜 開箱包裝
收到【CloverBee 四葉草蜂蜜】後，迫不及待來開箱啦! 宅配箱內都有用防撞緩衝材來鋪墊並分隔，避免玻璃瓶在運送過程中破裂。
這次共訂購了三款，分別為奶油生蜂蜜、雪絨生蜂蜜與CloverBee金牌蜂巢蜜，三者從形態到風味上都別具特色，只有一個共通點，就是感覺非常特別又超欠吃。其中金牌蜂巢蜜超酷，以前較常在甜點店、冰淇淋店中看到，現在可以直接點點滑鼠網購，直接送到家中，吸睛、高級又療癒的甜點，直接在家自己品嘗，不用出門跑大老遠啦!
蜂蜜皆為紐西蘭進口，為求品質的純粹，蜂農堅持單一蜜源，只讓蜜蜂採收無農藥的頂級三葉草花蜜與頂級白花三葉草花蜜，再經過自然熟成、奶油化處理，整體型態與質地呈現乳膏狀，呈色相較常見的龍眼蜜，更為帶些純白色與奶油黃，著實相當特別。
所謂「生蜂蜜」，亦即蜂農經由生態機制，讓蜜蜂透過搧翅加熱蒸發水分，不進行加熱濃縮處理，而保存下來的天然蜂蜜精華。除了風味上的獨特與鮮美外，也避免因加熱而導致蜂蜜的活性被破壞，能更完整的保留微量維生素、礦物質、胺基酸、澱粉酶與活性物質!
CloverBee 四葉草蜂蜜 注意事項&資訊
※ 食用方式&建議
｜建議搭配如甜點、餐點等餐食一起享用。
｜ 蜂蜜本身帶有甜度，若為糖尿病族群，建議事先詢問主治醫生。
※ 保存方式
｜此蜂蜜無防腐劑與化學添加物，開罐後請冷藏保存，勿冷凍保存。
｜未開罐請保存於乾燥陰涼處，避免太陽直射。
※ 退冰方式
｜冷藏後呈乳膏狀，推薦將蜂蜜置於室溫退冰，不建議使用其他加熱方式。
CloverBee 四葉草蜂蜜 食用心得
奶油生蜂蜜
首先是【奶油生蜂蜜】，口感細膩而滑順，滋味清甜甘鮮，入喉後亦能品嘗到濃厚的果香尾韻，著實特別又好吃。相較龍眼蜜與荔枝蜜，質地更稠一點，甜度相較更低一些，整體風味相當的柔順而爽口，不會感到太過的甜膩。
推薦可以搭配著鬆餅一起食用，十分的涮嘴又鮮美，其較溫潤的甜度與口感，也不會在品嘗時感到負擔，超讚!
※ 奶油生蜂蜜｜推薦搭配吃法
｜可以搭配優格、冰淇淋、鬆餅/法式吐司，或塗抹於麵包上
雪絨生蜂蜜
【雪絨生蜂蜜】曾榮獲紐西蘭ApiNZ蜂蜜大賽的冠軍，其誘人滋味非同小可。 其質地呈現乳膏狀並有著雪白的色澤，十分的醒目又吸睛，品嚐起來的口感滑潤，雖為乳膏狀的型態，卻絲毫不會黏口，我覺得整體相較【奶油生蜂蜜】，【雪絨生蜂蜜】醇鮮感更厚重一些，然其雅緻的清甜與鮮郁的果香、蜜香，也實屬甘甜而美好。
推薦可以搭配各式水果(芒果、草莓都超讚)，讓水果的鮮美被更為提襯而清鮮，也可以適量添加，製作成蜂蜜鮮奶茶，這是絕頂的爽鮮與滿足!
※ 雪絨生蜂蜜｜推薦搭配吃法
｜可以搭配各式水果、塗抹於麵包，或加入鮮奶茶/乳製品
CloverBee金牌蜂巢蜜
這款【CloverBee金牌蜂巢蜜】，絕對是爽快又滿足的直球轟炸代表。入口品嘗時，表面帶著些許酥脆，咬下後會有著帶點黏性的咀嚼口感，並伴隨著濃郁清鮮的蜜香在嘴中噴發，從風味到口感體驗上，層次感都十分的優秀，絕對是新鮮又美味誘人的品嘗體驗。
一生懸命大力推薦搭配香草冰淇淋，那滿足度與療癒感，實屬完全的不得了，吃過一次即印象超深刻，並會回味無窮!
※ CloverBee金牌蜂巢蜜｜推薦搭配吃法
｜可以搭配甜點或冰淇淋(推薦香草/牛奶這類的口味)一起食用
這次品嘗來自紐西蘭南島的【CloverBee 四葉草蜂蜜】，100%無農藥、無化學添加，經由奶油化、自然熟成、蜜蜂振翅加熱脫水等繁瑣的工序後，質地的口感雅緻、風味清鮮並有著濃郁的果香尾韻，搭配甜點、飲品、鬆餅或各式餐食都十分的優秀，讓風味的層次感特別豐富又美好，卻又不會感到太過甜膩或負擔，推薦給大家!
最後，再次附上訂購連結與品牌資訊，蜂蜜蜂巢都直接吃起來!
【CloverBee 四葉草蜂蜜】
▲ 訂購連結: https://www.cloverbeehoney.com/
▲ 粉絲專頁: Facebook、Instagram
▲ 客服電話: 03-2759478
▲ 客服信箱: service@sincerityint.com
▲ 配送方式: 常溫-宅配、7-11/全家超商店到店
▲ 免運門檻: 消費滿$1500，超商取貨免運；滿$3000，宅配免運
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