【JB’s diner】是開業於2013年的美式餐廳/早午餐，原址坐落在天母新光三越附近巷弄中，後來搬遷至天玉街上(原好丘的位置)，是由鳳小岳太太洪喆君所經營。陸續在【JB’s Diner】聚會過多次，有眾多早午餐的選項，餐點普遍有一定水平，重點是用餐空間寬敞又舒適，在此氛圍下享用餐點，可說是相當的愜意，這經營10多年的老牌經典早午餐，分享給大家!
JB’s Diner 店家資訊
【JB’s Diner】
▲ 地址: 111台北市士林區天玉街38巷16弄2號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 08:00-21:00、每周一公休
▲ 聯絡電話: 02-28761588
▲ 訂位資訊: 訂位連結
▲ 停車資訊: 附近有收費停車場，步行約2-3分鐘 (點我看地圖)
▲備註: 用餐限時120分鐘；寵物友善(室內需置於推車內、戶外可落地 )
JB’s Diner 環境&用餐空間
來到到【JB’s Diner】，可以看到一片綠意盎然的小庭園，外牆漆成淺棕色，搭配大片落地窗，整體氛圍清新自然。
【JB’s Diner】用餐空間共有兩層樓，風格非常的不同。一樓以美式木質風為主，有著像森林小木屋般的氛圍，非常適合朋友聚會或家庭聚餐。二樓則是有著大片落地窗的明亮通透感，光線充足唯美，設有植栽區與階梯式座位區，整體更為溫馨，點綴的綠色植物也讓人更感愜意。
二樓空間也有開放出租，除了私人包場用餐外，平時也會出租二樓空間給平面攝影、演講說明會、商品發表、公司會議等，連寶寶抓週、性別派對也可以租借，更多細節可以直接店內洽詢!
除了2人與4人方桌外，也有多人長桌可供使用哦!
除了室內空間，亦有一些半戶外的座位區域，邊享用著美味餐點，邊感受著陽光與徐徐微風，著實是相當的愜意。
JB’s Diner 菜單
【JB’s Diner】的菜單如上，品項非常豐富又多元，包含開胃前菜、湯品/沙拉、早餐/早午餐、三明治/漢堡、義大利麵/燉飯與飲料。除了咖啡茶飲與各式軟性飲品外，亦有供應不同種類的酒品，但務必切記開車不喝酒，喝酒不開車喔!!
JB’s Diner 餐點
美式鬆餅早餐 $380
【美式鬆餅早餐】的鬆餅是我與我太太都很愛的Pancake(美式鬆餅)，所以每次拜訪【JB’s Diner】，都會點上一份。煎得恰到好處的鬆餅，層層堆疊，每片都呈現誘人的金黃色澤，內裡綿密細膩、口感軟嫩，滑順的奶油更添濕潤質地，淋上些楓糖漿一起享用，層次感更為提升。
配菜的蛋可以選擇太陽蛋、炒蛋或荷包蛋，馬鈴薯則可以選擇薯餅或薯塊。帶皮的薯塊一口接一口，吃得到馬鈴薯的鬆軟，好吃。倘若是喜歡薯絲餅的人，之前來訪時有吃過，那也確實是不錯的選擇，就看個人心情與口味囉!
附餐｜紅茶+牛奶
附餐有紅茶、美式、可樂、零卡可樂可以選擇，因為實在太想喝奶茶了，所以問了店員能不能讓紅茶再另外加牛奶，於是店員有再附上一小杯牛奶，讓我們自己加進去紅茶裡面，口味上是中規中矩，但可以提供牛奶這點很加分!
費城牛肉起司三明治 $370
這品【費城牛肉起司三明治】，麵包帶有些咀嚼口感，微微的韌性能感受的到麵包的紮實。內餡的牛肉帶有一定厚度，肉香與油香都挺鮮明的，再搭上濃醇起司，讓整體層次味道更加鮮美，不過肉質稍韌一點，咬起來稍微要費點力氣。自選配菜選擇【薯泥】，淋上肉汁的薯泥，讓綿密的口感中交織著肉的香氣，是挺不錯的，也增添了些濕潤的口感。
菠菜野菇起司烤蛋早餐 $380
【菠菜野菇起司烤蛋早餐】的盤子有點太大，看起來稍嫌空虛，但吃起來是挺OK的。 麵包選擇的是藜麥吐司(也能選白吐司)，抹上一些奶油就很好吃；烤蛋有著滿爽快的厚度，吃起來蓬鬆飽滿，雞蛋的鮮香、綜合野菇的爽鮮，交織起司的濃醇，在鹹淡拿捏得宜的同時，兼具了醇郁又順口的特質，整體是相當順口的一品早午餐。
拿鐵(熱) $190
【拿鐵】還不錯，喝起來溫潤適口而不會過於厚重，無論單獨品嘗，或是飯後享用都是挺合適的。
香草奶昔 $200
【香草奶昔】喝起來香甜濃郁、口感絲滑，有一定的甜度，但奶昔就是這樣，在讓人罪惡的同時，也備感甜蜜與療癒，哈哈!
台北市天母的【JB’s Diner】，是開業於2013年的美式餐廳/早午餐，由鳳小岳太太洪喆君所經營。菜單有著眾多早午餐的選項，餐點普遍有一定水平，用餐空間更是偌大寬敞又獨具特色，在這般氛圍下品嘗美味佳餚，相當的愜意而美好，這經營10多年的老牌經典，台北天母美食推薦【JB’s Diner】給大家!
