高記上海料理創立超過70年，原本坐落在永康街上，因一些因素搬遷，後又在信義路二段上(鼎泰豐本店對面)開立了【高記-信義小館】，回到了永康商圈周邊。與高記上海料理的菜單定位不太一樣，【高記-信義小館】菜單有較多占比的主食、澆頭菜與手工點心，但一樣保留了高記經典的菜色，餐點美味誘人，交通亦十分方便，搭乘捷運至東門站7號出口，出來後就在旁邊了，推薦給大家!
高記-信義小館 店家資訊
【高記-信義小館】
▲ 地址: 100台北市中正區信義路二段195號1樓 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 10:00-21:30
▲ 電話: 02-23514556
▲ 粉絲專頁: Facebook
▲ 大眾運輸: 搭乘捷運至東門站7號出口，步行約1-2分鐘抵達
▲ 停車資訊: 路邊停車；或至附近之收費停車場
高記-信義小館 用餐空間&環境
【高記-信義小館】的空間較為狹長，空間感尚屬寬敞，桌與桌之間也不會太過鄰近而感到壓迫，桌面雖不算太大，但大致上還算夠用。整體空間挺舒適的，服務也十分貼心，整段用餐過程的體驗是舒適的。
進入【高記-信義小館】後就可以看到師傅們在製作店內經典的上海點心，手起刀落，看了相當的使人飢餓。
店內也有許多上海經典小菜，如蔥烤鯽魚等可以選擇，可以根據心情與喜好做挑選。
高記-信義小館 菜單
【高記-信義小館】的菜單與高記上海料理的定位不太一樣，包含冷盤、澆頭菜、主廚熱鍋類、湯品與經典的手工點心，一樣保留了經典的菜色，舉凡鐵鍋生煎包、東坡肉等高記著名的料理都在此能品嚐到。
高記-信義小館 餐點
小菜｜苦瓜 $100、蒜蓉紫茄 $100
苦瓜很不錯，醬汁的鹹香中帶著甘甜，緊緊扒在甘香脆口的苦瓜上，十分的開胃；茄子的部分，新鮮度與保水度不錯，整體尚屬多汁並富含水分，但相較苦瓜則較為中規中矩。
紅油口水雞 $280
【紅油口水雞】的香、麻、辣著實讓人食慾大開，雞肉口感的部分，是帶有著Q彈咀嚼肉感的類型，吃起來挺涮嘴、挺好吃的。
鐵鍋生煎包 (10入) $250
這【鐵鍋生煎包】是高記體系的招牌經典菜色，底部煎至恰恰並帶有著迷人焦香，夾起一顆大口咬下，豬肉內餡的鮮美與醇郁，直接在嘴裡釋放。這品是許多到訪高記的客人，都必點的一到菜餚。
富貴東坡肉 $680
雖東坡肉本身就是五花肉，然【高記-信義小館】的【富貴東坡肉】整體肥肉佔比挺高，但不得不說，是真的很不錯吃啊!! 肉質極度軟嫩誘人，在嘴裡一抿即化開，肥肉佔比高卻不會感到太過油膩，取而代之的是滿滿的幸福與療癒感，好吃推推!
絲瓜蝦仁小籠包 (6入) $220
我個人對於絲瓜這食材是比較還好，然必須說同桌友人們對於這品【絲瓜蝦仁小籠包】都是十分的讚賞，非常喜歡其的水嫩多汁與鮮美甘甜，相對原味的元籠小籠包，會更為的清爽與順口。
老媽蹄花 $220
【老媽蹄花】的調味方向我覺得與【紅油口水雞】挺相像，然有別於雞肉的Q彈有勁，蹄花的膠質超級的療癒與過癮，油香逼人、軟嫩郁口，放入嘴裡咀嚼，直接化開散發滿滿的香氣，推推!
寧式鱔絲麵 乾 $300
上桌時會將麵與鱔魚拌料分盤盛裝，倒入拌勻後就可以直接食用。風味上，淡淡的雅緻鹹香，交織著鱔魚獨有的甘鮮，調味不會太過油膩或重口，品嚐起來尚屬溫順而舒適的一道菜餚。
油豆腐細粉 $200
湯頭帶點清香，喝起來挺鮮的，油豆腐與細粉，在飽吸精華高湯後別有一番風味，整體亦為較為爽口溫順的路線。
台北市中正區的【高記-信義小館】，位於永康街商圈附近，主打澆頭菜、主食與手工點心，然一樣有著高記上海料理的經典菜色，餐點誘人好吃、開胃又涮嘴，緊鄰捷運東門站7號出口，交通實屬相當的便利。台北東門美食推薦【高記-信義小館】給大家!
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