台北美味小館，一家許多老台北人都知道的砂鍋主題餐廳，店內主打各式砂鍋料理與佳餚好菜。其中獅子頭的塊頭實在是巨無霸誇張的大，上桌時整桌都驚呼連連，推薦給大家!
台北美味小館 店家資訊
【台北美味小館】
▲ 地址: 100台北市中正區林森南路61巷17號 (點我看地圖)
▲ 營業資訊: 11:30-14:00、17:30-21:00
▲ 聯絡電話: 02-23215939
▲ 大眾運輸: 搭乘至捷運善導寺站二號出口，步行10-12分鐘即可抵達
▲ 停車資訊: 路邊停車格，或停於青少年育樂中心停車場 (步行3分鐘)
▲ 備註: 尖峰來客人潮多，建議提前訂位；砂鍋建議事先預訂預留
台北美味小館 用餐空間&環境
【台北美味小館】的空間格局較為俐落方正，大部分皆為多人大圓桌，畢竟大砂鍋或合菜這樣吃會特別熱鬧嘛。整體空間不算特別寬敞，但也不至於擁擠而感到窒息，假日與尖峰時刻客人時常滿座，建議提前訂位哦!
另外，若想品嚐最有名的砂鍋料理，建議提前預訂，店家可以將食材先預留起來哦!
台北美味小館 菜單
【台北美味小館】的菜單除了主題砂鍋外，也包含了海鮮類、湯品、牛豬雞肉類、蔬菜、豆腐/蛋類以及各式特色料理，整體品項算很豐富也多元。另外，亦有提供超值套餐、主廚推薦與嚴選套餐可以選擇，讓美好的一餐同時兼顧澎湃與優惠!
砂鍋種類有魚頭砂鍋、牛肉砂鍋、什錦砂鍋與獅子頭砂鍋，獅子頭的部分有分大中小不同顆樹的份量，若不確定要點幾顆，可以詢問服務人員，會給予熱心的建議!
牆上也有用黑板，推薦與新品的菜色，可以根據心情與喜好來選擇。另外在牆上看到一個很有趣的【超值小資餐】，小獅子頭砂鍋＋椒鹽魚片＋清炒食菜只要$550，感覺特別的實惠啊!
台北美味小館 餐點
魚香烘蛋 $190
這道【魚香烘蛋】整體鹹甜有味，品嚐起來酸感相對較不突出一些，飽吸醬汁的烘蛋，口感是屬於較為濕潤的類型，若可以接受微微辣的客人，基本是一道下飯的料理。
宮保雞丁 $230
這道【宮保雞丁】其實我滿喜歡的，調味上乾辣椒與花椒的香氣十分夠味，而不會單純只有香辣感，選用帶些皮的雞肉，隨著大火快炒溢出香噴噴的油脂，也讓品嚐的口感更為豐富與順滑。
豆干肉絲 $230
這道【豆干肉絲】除了基本的鹹香外，整體帶有一點獨特的醬香，有點類似甜麵醬與豆瓣醬的滋味，與江浙菜系中的豆干肉絲會有一些不一樣的風格，整體也是滿下飯，切的較為大塊的豆干與蔥段，讓咀嚼過程多了幾絲不同層次的口感。
金莎豆腐 $200
身為鹹蛋黃愛好者，基本看到有什麼金沙杏鮑菇、鹹蛋苦瓜這種的我都一律點爆，這次不免俗的點了【金莎豆腐】，雞蛋豆腐的滑溜順口，交織鹹蛋黃金沙醬的誘人鹹鮮，整體口味是較重的類型，太下飯啦!
獅子頭砂鍋 $980(四顆)
各位觀眾，拳頭般大的巨無霸【獅子頭砂鍋】上桌啦!! 這次用餐大約7人，點的是大份的獅子頭砂鍋，共計有4大顆之多，上桌時一看到就直接驚呼也太大顆了吧!
湯頭部分鹹鮮中帶些清甜，整體順口而不會過重，冬粉飽吸高湯後也特別的美味刷嘴。獅子頭的份量十足的碩大，整體是帶有一些軟嫩與粉感的口感類型，搭配飽吸精華的白菜豆腐一起食用，整鍋澎湃豐富又體面。
砂鍋中除了四顆巨無霸獅子頭外，也有豆腐、黑木耳、紅蘿蔔、白菜、冬粉與菇類等各種食材，讓熬煮出來的湯頭味覺層次感較為多元，品嚐起來帶有甘口的滋味。
豆酥魚片 $290
這道【豆酥魚片】是湯水感較重的類型，炒製的豆酥本身香氣十足而不會過鹹，除了嫩口魚片外亦有嫩豆腐可以搭著豆酥一起食用，整體表現中規中矩，作為切換味蕾的菜品是滿不錯的!
老上海菜飯 $170(小) / $280(大)
這道【老上海菜飯】品嚐起來整體鹹鮮有味，交織青江菜的甘香清甜與脆口，讓整體滋味鮮美且口感多層次，滿推薦的，若多人來也可以點一份來一起分食品嘗看看!
清炒時菜 $120
最後來個【清炒時菜】也是必備的，整體中規中矩就是一盤炒的滿好的高麗菜，解膩或避免味覺疲乏都很適合哦!
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位於台北市中正區、捷運善導寺站附近的【台北美味小館】，乘載了許多老台北人美味的記憶，有著各種砂鍋珍饌與合菜，親友圍爐聚餐豐富又體面，巨無霸大的獅子頭更是讓人印象深刻，台北合菜推薦【台北美味小館】給大家!
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