在說到台北好吃的原汁排骨湯，位於萬華艋舺夜市的【梧州街原汁排骨湯】，絕對是許多人會大力推薦的不二首選，以前在google沒有地標找不到名字，但其實是賣了十幾年的人氣小吃店。湯頭鮮美醇郁、排骨也燉的相當優秀，大骨湯還能免費續加，難怪在網路上的評論超過1300則，依舊有很不錯的評價與口碑，就分享給大家啦!
梧州街原汁排骨湯 店家資訊
【梧州街原汁排骨湯】
▲ 地址: 台北市萬華區梧州街46巷2號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 10:30-20:00；每周三公休
▲ 聯絡電話: 02-23083469
▲ 大眾運輸: 捷運龍山寺站，步行約5-10分鐘
▲ 停車資訊: 附近有收費停車場 (艋舺公園地下停車場)，走路約5分鐘
梧州街原汁排骨湯 環境&用餐空間
【梧州街原汁排骨湯】攤位的對面，有一個小用餐區域，裡面大約有4-5桌，空間不算太大，但天氣較熱或下雨時，這邊用餐起來會更舒適些。
另外也有這種半戶外的空間可以使用，記得要先至櫃台點餐完再去入座，服務人員後續就會將餐點送上桌子囉!
【梧州街原汁排骨湯】最有名的就是原汁排骨湯跟蛋炒飯，點餐後可以看到老闆快速的準備著餐點，沒多久就可以上桌開吃啦!
梧州街原汁排骨湯 菜單
【梧州街原汁排骨湯】的菜單如上，原汁排骨湯是$100/份、可以免費續湯，蛋炒飯為$30/份，這兩個品項的組合，也是最多熟客與在地人推薦的。另外也有魯肉飯、菜頭湯與油豆腐、筍乾等小菜可以點選。
梧州街原汁排骨湯 餐點
蛋炒飯 $30
【蛋炒飯】不太像是一般認知的炒飯，有點介於一般排骨湯店的高麗菜飯與炊飯之間的類型，將炒好的飯再去蒸而成。米粒軟硬適中、淡雅的鹹香挺溫潤，整體很順又不會沒有滋味，也不會像一些炒飯較為重口。也因有炒過的關係，吃起來帶些油潤感與油香，拿來搭配原汁排骨湯一起品嘗，真的是挺不錯的。
原汁排骨湯 $100
【原汁排骨湯】是用大骨跟蘿蔔去慢熬出來的，喝起來鮮美甘甜又郁口，相對口味較重些、不是那種淡雅清甜的路線。整體帶些油感但是滿適口，還可以免費加湯，整體喝起來真的是很讓人滿足，是那種夏天邊喝邊流汗會很開心、冬天喝更是暖身又暖心的口味。先單就湯頭，著實別具水準，難怪擄獲了許多在地人與網友的身心胃。
這天到訪品嘗的排骨湯，排骨塊頭不小，整根拿起來肯有夠過癮，輕鬆一咬就能骨肉分離，軟嫩好咀嚼而絲毫不乾柴，同時兼具著讓人爽快的肉感與肉香，隨著每下咀嚼，還感受到一些洋蔥的甜與蒜頭的香氣，整體吃起來鮮香夠味、讓人絕頂滿足。
蘿蔔也是燉的很透、十分入味，嫩口中仍保留了一些脆感，保水度也相當優秀，吃起來也是清甜而絲毫不會有苦味，也是好吃!
台北萬華區的【梧州街原汁排骨湯】，是在說到台北好吃的原汁排骨湯時，許多人會大力推薦的口袋名單。賣了十多年的鮮美湯頭與排骨，擄獲了許多在地人與吃貨的身心胃，再尬上一碗蛋炒飯，就是相當樸實又讓人滿足的古早好滋味。google評論超過1300則，依舊有著不錯的好評價，鄰近捷運龍山寺站，附近亦有收費停車場，交通停車都滿便利，台北萬華美食分享給大家啦!
