城市大街小巷中，時常隱藏著許多低調卻有良好口碑的好味道，這次要推薦的【湘廚第一味】，即是位於台北市內湖區金龍路上的佳餚好料理，距離捷運內湖站不遠，停車也十分便利，菜色豐富且都有不錯的品質，就在之前分享過的源味軒附近，如此下飯，推薦給大家囉!
湘廚第一味 店家資訊
【湘廚第一味】
▲ 地址: 11455台北市內湖區金龍路99號 (點我看地圖)
▲ 營業資訊: 11:00-14:00、17:00-21:00；每周一公休
▲ 粉絲專頁: Facebook
▲ 聯絡電話: 02-87913666
▲ 大眾運輸: 搭乘捷運至內湖站，步行7-8分鐘即可抵達
▲ 停車資訊: 附近設有收費停車場，步行距離約4-5分鐘路程 (點我看地圖)
▲ 溫馨提醒: 座位有限、尖峰時間人潮較多，建議提前訂位
湘廚第一味 用餐空間&環境
【湘廚第一味】的空間不大，小小的店面大約有6-7桌用餐區，空間視覺明亮乾淨，桌與桌之間也不會過於的靠近而備感擁擠，整體用餐過程中的體驗實屬十分舒適。
除了有4-6人的座位可供小家庭或三五好友一起用餐外，亦有8-10人的大型合菜圓桌，可供多人聚餐時使用，一桌美味合菜吃得總會特別的熱鬧!
湘廚第一味 菜單
接下來是【湘廚第一味】的菜單，乍看小小的店面，供應的品項可是十分的豐富有多元，舉凡從各式熱炒、肉品、海鮮、湯品、點心到炒飯與炒飯等都一應俱全。除了可以單點自己想要的菜色外，亦有多人的合菜組合可供選擇哦!
而有一點很特別，店內有提供【主廚隱藏版料理】與【每日酬賓料理】，會不定期推出神祕又美味的菜餚，若有興趣可以詢問老闆娘當日的品項是什麼，針對所點的菜品若有想要調整的口味，如重口一點或辣一些等需求，都可以跟老闆娘說喔!
湘廚第一味 餐點
小東坡肉 $289
【小東坡肉】的份量不小，大約有8-9塊個頭不小的東坡肉，整體醇鮮惹味又下飯，冰糖的鮮甜讓醬燒的滋味更加昇華，口感雖非入口即化，但也實屬軟嫩而易於咀嚼，好吃推推。然因東坡肉都是選用豬五花肉的部位來製作，整體會相對較肥一點哦!
湘味牛腱 $289
這道【湘味牛腱】的滋味十足的鹹香有勁，蒜頭、蔥花、辣椒等各式辛香佐料與牛腱肉一起大火快炒，香辣誘人而刷嘴。口感上則是肉感較為強烈，較需要咀嚼的類型，若能接受這種口感，則搭飯、搭酒整體都滿適合的!
滑蛋蝦球 $189
而【滑蛋蝦球】上桌後我的第一直覺，是覺得的有點太熟了不太像滑蛋。而實際在來上一口後，發現蛋的內裡著實的十分滑嫩而溫順，大隻新鮮蝦球Q彈脆口而鮮味滿滿，濃郁的蛋香交織鮮美蝦球，口感與滋味都十分不錯，無論大人或小孩都會喜歡!
素金沙苦瓜 $189
這道【素金沙苦瓜】，雖非使用我愛的山苦瓜來炒製，然鹹蛋黃的鹹鮮，交織苦瓜的獨有香氣與滋味，整體品嘗起來十分的惹味而帶有一絲甘口，口感的部分亦仍保有了不錯的水分與口感。
油淋去骨雞 $259
【油淋去骨雞】選用大塊的去骨雞腿排，於大火油炸後淋上鹹香醬汁，麵衣飽吸醬汁精華後十分的入味而下飯。雞腿排的厚度十分足夠，咀嚼肉感相當的爽快，口感上是濕潤感相對明顯的類型，但油炸外衣仍保有了些脆口的口感，建議趁熱食用。
炒時蔬(水蓮) $189
不免俗的要點青菜啦，【炒時蔬】我們選擇水蓮，雅致的鮮香與脆口口感，就是一盤美味的清炒水蓮，亦不會炒得太老而過於卡口，搭配其餘口味較重的料理一起食用，實屬滿不錯的!
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位於台北市內湖區的【湘廚第一味】，一桌合菜不僅價格實惠外，菜色也美味又好吃，距離捷運內湖站不遠，附近亦有收費停車場十分方便。空間不大而座位有限，每到熱門餐期時段時常滿座，建議提前致電預約訂位，台北內湖美食推薦【湘廚第一味】給大家!
飽餐一頓後，也可以順遊碧山巖，享受那無論白天或晚上都美麗至極的無敵風景!
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