位於台北大同區、大稻埕的慈聖宮廟口，美食雲集，是許多在地人與美食愛好者的口袋名單，除了之前分享過的許仔豬腳麵線外，【葉家肉粥】也是頗具人氣的知名小吃店。被譽為台北三大肉粥之一，搭上店內招牌的紅燒肉與各式炸物，使其獲得了500碗推薦的殊榮。在慈聖宮前的榕樹下，品嘗著餐點，著實也是一種充滿台味的老派浪漫，分享給大家啦!
葉家肉粥 店家資訊
【葉家肉粥】
▲ 地址 : 103臺北市大同區保安街49巷17號 (下方有地圖)
▲ 營業時間: 09:00-14:00
▲ 大眾運輸: 捷運大橋頭站D4，走路6-8分鐘即可抵達
▲ 聯絡電話: 0916-836699
葉家肉粥 環境&用餐空間
【葉家肉粥】位於大稻埕慈聖宮前的11號攤位，若要內用的話，需先走到慈聖宮大榕樹下的區域，再跟服務人員說想要的餐點；外帶的話就直接在攤位跟老闆說即可。到訪這天是平日上午，氣溫宜人，在榕樹下品嘗餐點、感受著台式浪漫還是挺不錯的。
【葉家肉粥】的座位有「攤位前」與「慈聖宮榕樹下的廣場」兩個區域。若要到廣場用餐，要留意桌子上都有各家專屬的攤位標示，小心不要坐錯位置囉。在點餐後，服務人員也會幫忙協助帶位，所以也不用擔心會找不到對應的座位!
【葉家肉粥】被譽為台北三大肉粥之一，除了肉粥外，也有販售許多如紅燒肉、花枝炸、蚵仔炸、蝦炸等各式古早味炸物。大部分熟客，都會點一些炸物搭配著肉粥一起品嘗。
葉家肉粥 菜單
【葉家肉粥】的菜單如上，肉粥一碗$30，其餘炸物介於$80-$90之間。
葉家肉粥 餐點
肉粥 $30
【肉粥】的型態是類似傳統的湯泡飯，粥體粒粒分明而不軟爛，湯頭喝起來較為清爽溫順，風味屬性較為淡雅。裡面還有兩條里肌肉、肉感不錯，但整體來說我覺得口味較為中規中矩，不會讓人一吃就感到驚艷，是適合日常品嘗的傳統古早味。
紅燒肉 $80、花枝炸 $80、蚵仔炸 $80
我們點了【紅燒肉】、【花枝炸】與【蚵仔炸】，師傅會將多整炸物放在一盤，並附上一些沾醬可供搭配。
【紅燒肉】外衣炸至酥脆誘人，內裡肉質軟嫩而易於咀嚼，師傅將紅燒肉薄切，雖沒有帶點厚度那般的肉感，但吃起來還是挺涮嘴的，隨著每下咀嚼，肉香、肉汁也是越趨迷人。
【花枝炸】外層酥香帶點脆口，Q彈的咬勁雖不會很鮮明，但整體口感還算不錯。
【蚵仔炸】的個頭不大，不會有那種咬下就爆汁的品嘗體驗。香酥感一般，但鮮度還算不錯、沒有腥味，建議可以搭配著沾醬一起品嘗，層次感會更為豐厚。
台北大同區、大稻埕慈聖宮廟口的【葉家肉粥】，是許多在地人日常吃飯的口袋名單。被譽為台北三大肉粥之一，另外也有招牌的紅燒肉、花枝炸、蚵仔炸、蝦炸等各式古早味炸物，並且曾獲得過500碗推薦的殊榮。點餐後可以在慈聖宮前的榕樹下用餐，感受著充滿台式風情的老派浪漫，著實也是不錯的體驗，鄰近捷運大橋頭站，台北大同區慈聖宮小吃分享給大家啦!
