某天無聊上網找美食的時候，偶然發現【北安咖哩】在google商家地標上標註著「大直最強咖哩」，這實在感覺很有意思，就無視雨天直接衝去品嚐了。不吃則已，一吃則讓人迷戀的滋味，絕對是未來有機會還會再訪的好咖哩，推薦給大家!
北安咖哩 店家資訊
【北安咖哩】
▲ 地址: 104台北市中山區北安路584號 (點我看地圖)
▲ 營業資訊: 11:00–21:00
▲ 粉絲專頁: Facebook、Instagram
▲ 連絡電話: 02-85097915
▲ 大眾運輸: 搭乘至捷運大直站3號出口，步行約3-4分鐘即可抵達
▲ 停車資訊: 附近設有收費停車場，步行約2-3分鐘 (點我看地圖)
▲ 溫馨提醒: 店家無招牌，跟著導航指引即可，位於摩斯漢堡-北安店旁邊
【北安咖哩】位於大直北安路上，就在摩斯漢堡北安店正旁邊而已，店家上頭並沒有招牌，整體不是非常的顯眼，對應地標的「大直最強咖哩」，給我一種隱藏版低調強者的期待。
北安咖哩 環境&用餐空間
簡約的環境帶有著溫暖食堂的氛圍感，空間不算太大，皆是吧台形式的座位，滿座大約可容納8-9位客人。在入內坐定位後，挑好餐點直接跟服務人員點餐即可。
另外順帶一提，雖然說是開放式廚房的設計，但在整段用餐過程中，並沒有感受到太多的油煙味，這點給推!
店內的牆面中間，亦有設計一個置物區塊，到訪的客人可以將背包等一些隨身物品放在這裡，但務必記得吃完離開時，要記得把東西帶走哦!
另外也有一個小貼心的規劃，店內裏頭有提供洗手處，若有需要的客人，可以於餐前或餐後加以清潔，這在小型的咖哩店比較不常見，推推。
在電子支付越趨盛行的時代，【北安咖哩】也有提供LINE PAY與全支付等電子支付方式，讓出門與結帳更為便利。
入座就定位後，服務人員即會將飲用水與餐具附上，點餐後就只需要抱著期待的心，坐等美味咖哩上桌啦!!
北安咖哩 菜單
點餐流程很單純，主餐先五選一，再由三種咖哩口味中選一種，接著看要選擇單點咖哩飯、加選套餐三擇一或是額外加料/加蛋都可以，可以依客人喜好與心情做選擇。
主餐基本選項有雞腿、豬肉、牛肉、蔬菜與炸雞，咖哩則有特製日式咖哩、炒菇紅酒濃郁咖哩兩種基底，亦有兩者結合的雙響咖哩，直接雙重享受大大滿足。加蛋的部分可以選擇歐姆蛋、太陽蛋或溫泉蛋，歐姆蛋、太陽蛋的部分若希望全熟也可以跟浮覆人員說一聲哦!
北安咖哩 餐點
味噌湯｜A套餐附餐
其中一份咖哩有+67$升級A套餐，喝的品項選擇了【味噌湯】。
入喉體感溫潤不會過於的重口，湯中亦有一些豆腐塊讓口感更多了一些層次，整體雖不算太過驚豔，然以附餐湯品來說我覺得很OK了，是一碗好喝的味噌湯。
雞腿 $199、炒菇紅酒濃郁咖哩 +$35 (升級A套餐+$67｜選擇太陽蛋)
這款【雞腿咖哩】，咖哩醬體選擇的是【炒菇紅酒濃郁咖哩】。整體品嚐起來十足的濃醇鮮郁，濃稠度適中，使用紅酒為基底製作，相襯出了咖哩辛香與微微香辣，整體就是兩個字滿足，炒菇與表現恰恰帶著鹹香與菇類獨有香氣，十分迷人的同時，亦能做到切換味蕾避免疲乏的作用。
而咖哩醬中著紅蘿蔔與帶皮馬鈴薯，燉煮前都有事先處理過，表皮微微焦香脆口，拌入咖哩醬一起品嘗，口感相當的有層次。
【北安咖哩】除了炸雞之外的主餐，肉類都有先經過舒肥處理，這款【雞腿咖哩】也不例外。煎至酥香恰恰的去骨雞腿排，軟嫩多汁同時兼具了良好的口感，十分爽快。
升級套餐選配的【太陽蛋】，戳破誘人蛋黃，蛋黃流心滲入咖哩飯中，搭著煮得甚好的白米飯，味覺體驗交織著咖哩的醇厚與蛋黃的鮮香，大大的療癒感。
【北安咖哩】的辣椒醬也十分得不錯，然服務人員有特別體醒，此辣椒醬的辣度較高，加量時要斟酌留意哦!
不加還好，一加則回不去了，實在太好吃太刷嘴啦! 乍看只加了這些，但辣度確實是滿有感的存在，香辣的刺激讓紅酒咖哩的香氣更加提襯出來，滋味的層次感瞬間更加昇華，若吃辣的人可以試試看，推推!
豬肉咖哩 $189、特製日式咖哩 (加點歐姆蛋+$37)
這款【豬肉咖哩】，我們搭配的是【特製日式咖哩】。若【炒菇紅酒濃郁咖哩】是濃厚醇鮮，那【特製日式咖哩】則為溫順甘口的選擇。口感不會過於的厚重，咖哩辛香也不會太過強烈，整體品嘗得到食材與蔬菜的甘甜，入喉順口而溫潤，十分的耐人尋味。若ㄓ不習慣口味較重，喜觀帶有回甘感覺的客人，可以選擇這個醬體!
【北安咖哩】有個滿貼心的地方，店內除了溫泉蛋，其餘蛋料理可以選擇全熟，讓對於比半熟蛋有擔憂的客人也可以放心食用。而即使是全熟的歐姆蛋，口感仍是有不錯的滑嫩感與蛋香，搭配美味的咖哩就是適合啦!
肉品選擇的是豬梅花的部位，一樣有經過舒肥處理，香氣十足而沒有絲毫豬腥味，軟嫩肉質與咀嚼肉感同時兼具，取得了很好的平衡。
除了咖哩醬外，這款醬體一樣也有著事先處理過的紅蘿蔔與帶皮馬鈴薯，讓口感體驗更為多元而滿足。
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台北市大直北安路上的【北安咖哩】，店家一句「大直最強咖哩」果然名不虛傳，經過舒肥處理的肉品軟嫩誘人，搭配各有不同風格又美味的咖哩醬，品嘗體驗十分的不錯，整體滋味層次感相當豐富。位於捷運大直站附近，附近亦有收費停車場，交通實屬便利，非常的好吃美味，下次要找時間再回訪。台北大直美食推薦【北安咖哩】給大家。
