【錢唐村】1985年開業的江浙上海菜館,藏在巷弄的絕美滋味|台北大安美食推薦|捷運信義安和站合菜(菜單)

台北大安區的【錢唐村】,是鄰近信義安和站、仁愛醫院的老字號江浙上海菜館,創立於1985年,開業至今已超過40年,憑藉著好吃又優秀的菜色,不僅擄獲了許多吃貨與美食愛好者的身心胃,亦曾屢次獲得500盤的推薦。Google 網路評論近千則,依然維持著不錯的評價,腐乳肉、八寶鴨等等都是招牌菜色,這次到訪品嘗的餐點也都有一定水準,就分享給大家啦!

錢唐村 店家資訊

【錢唐村】
▲ 地址: 106台北市大安區仁愛路四段122巷48號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 11:30-14:00、17:00-20:50;週一公休
▲ 聯絡電話: 02-27070855
▲ 粉絲專頁: Facebook
▲ 大眾運輸: 捷運信義安和站1號出口,步行距離4-5分鐘
▲ 停車資訊: 附近有收費停車場,步行距離約3-5分鐘

錢唐村 環境&用餐空間

一進入【錢唐村】,就看到牆上貼著許多報章雜誌的採訪與報導,看著那些照片就感覺十足誘人。

【錢唐村】的用餐環境乾淨整潔,空間不算太大,但桌與桌的距離預留的還算滿足夠,整段用餐過程是舒適且自在的。

若是第一次到訪,店家的招牌人氣菜色,也都有清楚標註出來,可以參考看看!

錢唐村 菜單

【錢唐村】的菜單如上,品項滿豐富的,主打各式江浙/上海佳餚,從肉類、海鮮、蔬菜/蛋類、砂鍋/湯品到點心都一應俱全,許多家常菜色價格落在$180-$300多元間,價格合理、CP值我覺得還是挺不錯的。也有推出個人份的主食餐點,但我更推薦找人一起來共享滿桌合菜,更加滿足!

錢唐村 餐點

腐乳肉 $400

【腐乳肉】是這裡的招牌菜色之一,以南乳、腐乳醬、紹興酒與糖,精心醃調五花肉,再歷經 4-5 小時的慢燉蒸煮。肉質軟嫩肥美,完美融合了甘醇鹹甜的醬香。這道料理超下飯、香氣層次很豐厚,也能搭配銀絲捲或夾餅享用,也是別具風味。

豆干肉絲 $300

【豆干肉絲】不是那種鍋氣很鮮明又乾爽的路線,是吃起來醬香較濃醇、口感也較為濕潤的風格,但整體是滿好吃的,調味上很順口不會太厚重,豆干絲的質地也很滑嫩,肉絲的鹹香也挺不錯的。然說到了這品料理,就順帶推薦六品小館、陸品川浙名菜與紅舍私房菜的豆干肉絲,我都覺得很厲害!

肉末烘蛋 $180

【肉末烘蛋】上桌乍看有點像是紹子烘蛋,烘蛋本身鮮美鬆軟、蛋香不錯,上方的醬體鹹香有味、濃稠度適中,不會一吃就讓人讚嘆,但著實是一道家常又很下飯的好味道。

白菜獅子頭 $300 (三顆)

【白菜獅子頭】這我很喜歡,獅子頭不是那種紮實的口感路線,而是類似榮榮園那種較嫩口軟綿的風格,大口咬下肉香很迷人、質地也很療癒,整體吃起來醬香濃郁並帶有著白菜的自然鮮甜,白菜也處理得很好,煮至軟爛適口又保水,同時也是入味滿分,這也是一品不講理的白飯大盜。

紅燒鱸魚+豆腐 $420

【紅燒鱸魚+豆腐】也很不錯,醬汁帶有著剛剛好的濃稠度,醬香醇郁帶點甜,是非常討喜的風味。鱸魚本身滿大尾的,肉很厚實又細緻,新鮮度也滿好,搭著誘人的紅燒醬汁一起吃很過癮。豆腐與香菇本身也是燒至十分的入味,但也絲毫不會擔心太過重口,是很舒服適口的口味。

蔥油餅 $60/份

【蔥油餅】的蔥香與麵香還可以,是好吃的,但就是可以想像的味道,可點可不點。說到合菜餐廳的這道料理,就順帶推薦四海一家的蔥油餅,超讚!

砂鍋醃篤鮮 $480

功夫湯品【砂鍋醃篤鮮】,揀選家鄉肉、百頁結、筍片、青江菜等各式食材,費工費時文火慢熬燉出乳白色湯頭,鹹香有味、鮮美動人,入喉後還還能感受到些回甘尾韻,做為飯後收尾湯品滿不錯的。

水果 招待

最後店家會招待水果,這天到訪是西瓜,給得滿大塊、滿有誠意的,甜度與水份都還不錯,也可以去油解膩一、畫上美好收味。

台北大安的【錢唐村】,1985年開業至今已飄香超過40年,主打各式江浙上海佳餚,憑藉優秀好吃的菜色口味,擄獲許多吃貨與饕客的身心胃,也曾數次獲得500盤的推薦。Google 評論近千則,依然還有著不錯的評價,特別推薦腐乳肉與白菜獅子頭等招牌菜色,香氣逼人、夠味又下飯,用餐空間也是乾淨舒適。鄰近信義安和站與仁愛醫院,台北大安美食合菜推薦給大家啦!

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