【碧海廚房-敦北店】是由曾為蔣經國私人招待所的碧海山莊團隊所開立，主打各式家常合菜，就在之前分享過的陸光小館、京鼎小館附近，價格合理實惠、餐點有不錯的品質，環境乾淨而舒適，推薦給大家!
碧海廚房-敦北店 店家資訊
【碧海廚房-敦北店】
▲ 地址: 台北市松山區敦化北路155巷10號1樓 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 11:00–14:00、17:00–20:30
▲ 聯絡電話: 02-25458528
▲ 大眾運輸: 搭乘至捷運台北小巨蛋站，步行4-6分鐘即可抵達
▲ 停車資訊: 附近設有收費停車場，步行約3-5分鐘
碧海廚房-敦北店 用餐空間&環境
【碧海廚房-敦北店】的用餐空間維護的挺乾淨，桌與桌之間也不會太過鄰近而感到有窒息感，整段用餐過程的體驗著實是舒適且自在的。
碧海廚房-敦北店 菜單
【碧海廚房-敦北店】的菜單基本包含冷盤/拼盤、肉類、豆/蛋類、青菜、海鮮、點心、特色料理與一些家常菜，訂價上大約都落在$200多、$300的左右的區間，整體價格我覺得算合理又實惠。
碧海廚房-敦北店 餐點
小菜｜干絲 招待
招待的小菜干絲，口感順滑並帶些清香，還不錯，吃起來挺開胃的。
滑蛋蝦 $260
【滑蛋蝦】那帶點半生熟的滑蛋，質地滑嫩而綿密，並有著適口的濕潤感，蝦仁體積不算小，口感Q彈而爽脆，蛋香、蔥香與蝦仁的鮮美相互映襯，無論單吃或配飯都可以適，是無論大人小孩都很適合品嚐的菜餚。
左宗棠雞 $290
【左宗棠雞】的外皮吃起來比較沒有油炸過的感覺，口感屬軟嫩中兼具了不錯的彈性，鹹香醬汁與辛香料的氣息，緊密扒在涮嘴的雞肉上，很家常、很下飯!
紅燒獅子頭 $400
這品【紅燒獅子頭】是走爽口清鮮的路線，而非那種鹹度較高的濃醇風格，獅子頭本身口感保有了一定的扎實度，吃起來不會感到乾柴澀口，使用大量青菜加以熬煮的精華湯頭，也讓整體風味清甜而甘鮮。
椒鹽排骨 $330
而【椒鹽排骨】這則滿對我的胃口，是採用類似港式的作法，口感軟嫩並帶有飽滿的彈性與肉汁，蒜酥、蔥花、辣椒等辛香料的迷人氣息，將鹹香排骨的風味更為提襯，搭著白飯吃也相當的不錯。
豆乾肉絲 $250
【豆乾肉絲】則較為一般，豆干細絲的質地較為的乾澀硬口，咀嚼與吞嚥的體驗沒有那麼適口。說到豆干肉絲這款料理，還是必須得提六品小館與陸品川浙名菜，著實好吃又優秀阿!
紅燒鱸魚 $400
【紅燒鱸魚】以這價格來說算滿大尾的，鱸魚肉質軟嫩而細緻，醬香濃醇郁口，夾起一塊魚肉沾附紅燒醬汁一起食用，鹹香中帶些甘甜，蒜頭燒製軟嫩而易於入口，也不會感到嗆辣，這品料理整體雖不到驚豔，但也是挺不錯的!
蔥油餅 $50/張 (圖為兩張)
【蔥油餅】外皮炸至帶點香酥口感，內裡軟嫩並帶有蔥香，整體尚屬中規中矩，做為開胃小點、解饞小點是挺適合的。而說到蔥油餅，也順帶一提濟南鮮湯包與四海一家，其蔥油餅可說深得我心啊!
季節時蔬 $170
【季節時蔬】的高麗菜炒得還不錯，口感爽脆多汁且清甜甘鮮。
番茄豆腐蛋花湯 $190
【番茄豆腐蛋花湯】的風味雅致而溫順，用料給的算挺大方，很家常的湯品，喝起來暖身暖心又暖胃。
台北市松山區的【碧海廚房-敦北店】，是由曾為蔣經國私人招待所的碧海山莊團隊所開立，供應著各式家常合菜，價格實惠合理、餐點普遍都有一定的品質，環境舒適又乾淨，推薦滑蛋蝦、椒鹽排骨與左宗棠雞，可謂家常又下飯。鄰近捷運台北小巨蛋站，交通停車尚屬便利，台北松山區美食推薦【碧海廚房-敦北店】給大家!
