【大來小館-金華店】1986年至今的台菜經典,香煎豬肝極度欠吃、冠軍滷肉飯更是戰功彪炳|台北大安區美食推薦|捷運東門站/永康街商圈合菜(菜單)

【大來小館-金華店】位於台北大安區金華街上,在東門永康商圈附近有兩家分店都頗有名氣,自民國75年北上開業至今,已飄香超過三十多年,主打各式台菜與功夫佳餚,其滷肉飯曾榮獲過比賽冠軍的殊榮,香煎豬肝更是醬香醇郁、深得我心,其他菜品也普遍有不錯的表現。環境空間舒適,服務也屬熱情又親民,推薦給大家!

大來小館-金華店 店家資訊

【大來小館-金華店】
▲ 地址: 106台北市大安區金華街140號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 11:00-14:00、17:00-21:30
▲ 聯絡電話: 02-23957889
▲ 大眾運輸: 捷運東門站或古亭站,步行10-12分鐘
▲ 停車資訊: 附近設有收費停車場
▲ 分店資訊: 永康店 (點我看地圖)

大來小館-金華店 環境&用餐空間

【大來小館-金華店】的用餐空間舒適,環境亦是乾淨整潔,桌與桌之間不會因太過鄰近而感到擁擠,整段用餐過程是十分自在的。

除了一樓的用餐區域外,地下室亦設有兩間包廂可以使用,如有需要的話可以詢問服務人員哦!

頗負盛名的【大來小館-金華店】,曾被一些報章雜誌與媒體採訪報導,並曾榮獲當代臺菜餐廳、500盤推薦等殊榮,擄獲許多美食愛好者的心。

大來小館-金華店 菜單

【大來小館-金華店】的菜單如上,以各式台菜、手路菜餚為主,其中冠軍滷肉飯香煎豬肝古早味什錦羹都是這裡人氣很高的招牌料理。而這次我們點來品嘗的菜色,也普遍都有不錯的表現,倘若對菜色有任何疑問,也可以詢問服務人員哦。

大來小館-金華店 餐點

冠軍滷肉飯 $40

曾榮獲數個獎項的【冠軍滷肉飯】在此,揀選松阪豬、前腿肉來文火慢燉,不是那種手切成塊狀的滷肉,這滷肉呈現的型態很細緻、看不太到肉塊,造就綿密滑順的咀嚼質地,風味是醬香中帶有回甘與油蔥氣息,但不會太過油膩,米飯也煮至粒粒分明、軟硬適中,好吃。

白切雞半隻 $750

【白切雞】是服務人員推薦的,這類料理也算臺菜餐廳中的經典了。半份的份量就挺龐大,雞皮滑溜順口帶Q彈,雞肉肉質較為扎實、有嚼勁,單獨享用可以品嘗雞肉的鮮美、搭著附上的醬料一起享用,整體層次感會在更提升些。整體是好吃的,但稱不上特別驚艷。

香煎豬肝 $280

這品【香煎豬肝】我超愛,醬汁濃醇郁口,並且緊密的扒在新鮮豬肝上,豬肝本身處理得很不錯,大口咬下能徹底感受到粉嫩與鮮美,絲毫不會感到乾澀或太老,在嘴中四溢的醬香,著實十分的讓人療癒,搭著灑在上面的白芝麻,更將整體香氣更為提襯,只能說超好吃,我認為是這裡的必點之一。

溫馨小提醒,這種料理上桌後,建議要趁熱盡早享用,以感受到最優異的品質哦!

大來小封肉 $380

【大來小封肉】的香氣與風味層次都很不錯,醬香醇郁、肉質在軟嫩中保有了爽快的咀嚼肉感,肥瘦比例適中,可以有大口吃肉的快感,也能感受到油香的迷人美好,底下有搭以梅干菜,其獨特的香氣、鹹香又回甘的滋味,搭配享用很合適,也能起到切換味覺體驗,避免疲乏的作用!

韭菜蝦仁 $380

【韭菜蝦仁】的韭菜我覺得吃起來比較帶些韌性,香氣是鮮明又不會太強烈的類型,蝦仁本身是好吃的,然就是可以想像得到的味道,整體較為中規中矩。

干絲豬肉 $280

【干絲豬肉】以台菜餐廳來說我覺得是很OK的,豆干不是那種切成極細絲的路線,保有了一些咀嚼感,鍋氣若能在更鮮明些,會更對我的胃口。

當然,身為豆干肉絲鐵粉愛好者,若你也是這品料理的信徒,必須推薦之前分享過的六品小館陸品川浙名菜,其口味之優秀,實在是有夠下飯有好吃的!

蔭時鮮蚵 $350

這品【蔭時鮮蚵】是白飯大盜系列的,豆豉的鹹香惹味以及豆腐的水嫩,交織新鮮蚵仔的鮮美與獨有氣息,來上一口就唇齒留香,整體口味較重些,建議搭配白飯一起享用,真的是好下飯啊!

客家小炒 $320

【客家小炒】還不錯,豆干絲、肉絲與魷魚的處理都很不錯,咀嚼起來不會感到乾硬澀口,整道料理的鍋氣鮮明、醬香逼人,可說相當的讓人滿足,連一起大火快炒的蒜苗都頗下飯,好吃!

煎菜脯蛋 $150

【煎菜脯蛋】是很經典的家常台菜,菜脯的鹹香拿捏適中不會太強烈,煎蛋的質地蓬鬆,帶點微恰恰的口感與淡雅焦香,吃起來是鮮美又不會太過油膩,覺得單吃就很好吃,配飯也是很合適的!

招牌古早味什錦羹 $980

我不是一個特別喜歡羹湯的人,但這【招牌古早味什錦羹】我覺得很優秀,用料豐富又實在,舉凡蝦仁、筍絲、肉絲、香菇、金針菇等各種食材都在這大碗能喝到,鹹度適中並帶著甘甜尾韻,勾芡程度拿捏得宜,入喉的感覺十分滑順。除了能品嘗原味外,也可以淋上一些紅醋來加以點綴,層次感會更為鮮明與迷人,食材自然的甜與鮮美也會被更為提襯,喜歡推推!

台北市大安區的【大來小館-金華店】位於金華街上,於東門永康商圈附近有兩家分店且都頗有名氣,自民國75年開業至今已飄香三十多年,主打台菜佳餚與手路合菜,香煎豬肝醬香醇郁、深得我心,招牌古早味什錦羹是連不愛羹湯的我都一碗接一碗,冠軍滷肉飯更是滷肉飯比賽中的常勝軍,本次體驗的其他菜餚也普遍有不錯的表現,環境舒適乾淨,鄰近捷運東門站與古亭站,台北大安美食推薦【大來小館-金華店】給大家!

老K
老K

我是老K, 熱衷於吃喝玩樂。
慣性旅行嘴一下、吃東西嘴一下、喝奶茶嘴一下、拍照拍片嘴一下,好像什麼都要嘴一下。