台北市大安區的【無名麵攤】，低調隱身在和平東路二段不顯眼的巷弄間，卻是許多在地居民與美食愛好者吃早餐的口袋名單。沒有招牌、位置隱密，有著便宜實惠的價格與不錯的口味，米粉湯一碗$25、招牌麵$40，以店址所在的地段來說，只能說是非常的佛心又親民，點份米粉湯或麵食，再切一盤黑白切，真的是十分讓人滿足又幸福，是值得推薦且回訪的古早好滋味，分享給大家啦!
無名麵攤 店家資訊
【無名麵攤】
▲ 地址: 106臺北市大安區和平東路二段76巷2弄1號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 8:00-14:00；週二、三公休
▲ 交通資訊: 捷運搭至科技大樓站，步行距離約10分鐘
▲ 停車資訊: 可停在龍門國中地下停車場，步行3分鐘即可抵達
▲ 備註: 僅收現金
無名麵攤 環境&用餐空間
【無名麵攤】藏身在小巷弄間，若是開車前往，可以將車停在龍門國中地下停車場再步行前往。店內大約有四張半戶外的用餐桌桌子可以使用，到訪這天氣候不錯、溫度宜人，在這裡用餐是滿舒適的。
若氣候不佳的話，店內亦有設置一些座位可供內用。
看著老闆與老闆娘流暢的分工，處理著麵食與黑白切，這種經典搭配真的是百吃不膩。我們是平日早上到訪，陸續有客人來用餐，但整體出餐速度還是滿快的、不會等候太久。
無名麵攤 菜單
【無名麵攤】的菜單如上，主要就分為主食、湯類與黑白切小菜三大類別，主食有米粉湯、各式乾麵、陽春湯麵與滷肉飯，價格普遍落在$25-$60間，也有不同的份量大小可以選擇，價位可說實惠又親民，米粉湯一碗還只要$25，也真的是非常佛心。除了米粉湯外，許多網友都推薦招牌麵，再拚一盤黑白切，就可以很滿足又不傷荷包!
無名麵攤 餐點
黑白切 $60
【黑白切】就是綜合，每天拚的品項會有些差異，以現場狀況為主，若有特別想吃什麼或不吃什麼，也都可以跟老闆娘說。這天到訪時我們請老闆隨意配置，這盤包含了軟管、小肚、肝連、豬肺和腸子。整體份量不少，還只要$60/盤，只能說CP值真的是滿高的。
口味上當然也是有一定水準，內臟都處理得滿乾淨，絲毫沒有腥臭味，我個人是滿喜歡豬肺、軟管跟小肚的，吃起來很涮嘴。下方的醬汁滿不錯，鹹中帶點甜，但不會太過重口，反而更能提襯黑白切的鮮與獨有香氣，好吃!
米粉湯 (小) $25
不要看一碗【米粉湯】只要$25，但份量也不會很少，而且還能免費續湯。湯頭本身風味淡雅，是較為爽口帶甘甜的路線，不會太過厚重或油膩，早晨吃也不會感到太負擔。
米粉帶些粗度，咬下去中心的口感偏軟一些，若是平常偏好帶彈性與脆度的人，可能會需要習慣一下，但若是喜歡軟嫩質地的人就會喜歡。整體來說，吃起來的風味溫潤順口，清爽不油膩，且光這價格外加能免費續湯，就必須大力給推!
招牌麵 (小) $40
【招牌麵】其實就是麻醬加炸醬的雙醬組合，另外也附有一些青菜。麵體可選細麵或寬麵，我們偏好帶點口感所以選擇了寬麵。
這碗麵我覺得滿好吃的欸，麻醬氣息醇郁而鮮明，炸醬的鹹香完美平衡了麻醬的濃醇，並同時能吃到碎肉末的口感，整體是夠味又不會太過強烈，容易讓人一口接一口的品嘗，是未來若回訪我會再點的品項，這也是許多網友推薦來此必點的主食!
台北大安區的【無名麵攤】，藏身在和平東路二段不顯眼的巷弄中，卻是許多附近居民與美食愛好者吃早午餐的心頭好名單。定價便宜好佛心、口味亦有一定的水準，米粉湯一碗只要25元、還能免費續湯，在尬一份黑白切拼盤更是過癮，招牌麵也是香氣誘人又欠吃，是值得推薦且未來我會再回訪的古早好味道，台北大安美食小吃分享【無名麵攤】給大家啦!
