【人和園雲南餐廳】於1956年創立，經歷了一甲子的經營與多次遷址，仍始終供應著美味又正統的雲南料理，並曾獲得米其林必比登推介的殊榮。新址的用餐空間明亮而舒適，餐點好吃誘人，有著很不錯的用餐體驗，推薦給大家!
人和園雲南餐廳 店家資訊
【人和園雲南餐廳】
▲ 地址: 104台北市中山區中山北路二段112號2樓 (點我看地圖)
▲ 營業資訊: 11:30-14:00、17:30-21:00
▲ 粉絲專頁: Facebook
▲ 電話: 02-25364459
▲ 大眾運輸: 搭乘捷運至民權西路站，步行約6-7分鐘抵達
▲ 停車資訊: 附近設有收費停車場 (點我看地圖)
▲ 包廂基本消費: 每間$12000，四桌以上每桌$15000
▲ 備註: 酌收10%服務費；開瓶費為$300/瓶；僅收現金
看到店面招牌後，要進入後走樓梯上二樓，才會抵達用餐區域哦!
人和園雲南餐廳 用餐空間&環境
【人和園雲南餐廳】空間偌大寬敞，尚屬明亮而通透，桌與桌之間也有一定間隔，不會與鄰桌太近而被其他客人打擾，可以專注的品嚐並享受與親友歡聚的時光。
整體的環境非常乾淨與舒適，暖光燈的照射也讓空間的氛圍帶些和煦，讓人更為的放鬆與自在。
除了外面區域的小圓桌外，【人和園雲南餐廳】也有多間包廂，可以供多人或是商務聚餐的需求使用哦。
人和園雲南餐廳 菜單
主打滇菜的【人和園雲南餐廳】，菜單類別包含冷菜、軟炸類、肉品、魚蝦、蕈菇類、青菜/豆腐、與各式正統的雲南料理。對於菜品若有任何不了解，也可以詢問服務人員，會很熱情並細心的說明並介紹!
人和園雲南餐廳 餐點推薦
豇豆釀百花 $368
直球結論，超推【豇豆釀百花】。將豇豆鑲以新鮮蝦仁與蝦漿(百花)，外觀小巧玲瓏，一顆一顆的十分勾錐可愛。爽脆的口感中，交織著百花蝦漿的鮮美，鹹香中帶著微微酸甜的醬汁，在經過勾芡後緊密的被沾附著，視覺可愛、風味有特色又刷嘴，也算是招牌必點的一道料理。
干煸洋芋絲 $188
這道【干煸洋芋絲】我們也是滿喜歡，概念有點類似馬鈴薯煎餅，干煸至金黃誘人、酥香脆口，馬鈴薯的爽鮮與自然甘口，夾帶著雅致鹹香的調味，無論口感與風味上，都屬相當的刷嘴而誘人。
樟茶鴨 $528
【樟茶鴨】也是店家相當推薦的招牌菜色，大火油炸至金黃酥脆，卻絲毫不會感到乾硬柴口，肉質紮實但也屬軟嫩而易於咀嚼。而淡雅的樟樹葉香氣加以點綴，也讓鴨肉更為的醇郁與鮮美。搭配一起附上的蔥段與甜麵醬，也著實相當的不錯。
干煸香菇 $248
而這品【干煸香菇】，是手工費時的將杏鮑菇處理至細條狀，加以油炸後再行快炒。炸至酥脆的外衣中，兼具了杏鮑菇獨有的彈性與口感，而杏鮑菇內的水份與甘甜仍被狠完好的保留住，同時也不會感到太過於的膩口。
蕃茄肉末燒茄子 $248
【蕃茄肉末燒茄子】與一般常見的塔香茄子、醬燒茄子滿不一樣。酸甜鮮美的番茄與肉末，搭著紅燒至軟嫩卻不會感到黏糯的茄子，口感滑溜而溫順，風味上則鹹香交織著酸甜氣息，口味相對前幾道較重一些，但也不會太過重口或感到負擔，無論單吃、配飯，甚或淋醬汁在白飯上，都屬相當的合適。
清炒豆苗 $288
不免俗還是要點青菜，然這【清炒豆苗】真的炒得很不錯欸，油香十足襯出新鮮豆苗的清香與自然鮮味，實屬好吃的一盤炒青菜。
—
位於台北市中山區，米其林必比登推介的【人和園雲南餐廳】，經歷一甲子的經營與數次搬遷，始終供應著讓人回味無窮的美味雲南料理，菜餚惹味誘人並富有特色，空間環境也屬明亮通透且舒適，無論是親友聚餐、約會或是招待客人，都相當的合適。台北中山美食推薦【人和園雲南餐廳】給大家!
