台北士林區天母的【王董麵店】，招牌很不顯眼、店面藏在巷弄也很低調，但憑藉著實在的用料與家常好口味，擄獲許多附近居民與食客的身心胃，在網路在地社團亦獲得大量的好評與好口碑。店內主打的精燉湯頭，是老闆揀選雞骨，每天費時費工慢熬而成，清甜溫順不膩口，其他餐點也都普遍家常又對味，重點是價格實惠、份量給得很有誠意，吃過一次就可以理解，為何這家店會成為在地人的心頭好，就分享給大家啦!
王董麵店 店家資訊
【王董麵店】
▲ 地址: 111臺北市士林區聖山里忠義街123巷3號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 平日 10:30–14:00 / 17:00–19:00；假日公休
▲ 粉絲專頁: Facebook
▲ 聯絡電話: 02-28324545
▲ 停車資訊: 附近設有收費停車場
王董麵店 環境&用餐空間
【王董麵店】是一家很不顯眼又神秘的店，其實我開車或騎車到附近很多次，但一直沒有發現這家店的存在，直到在網路上看到在地社團的人大力推薦，我們才找機會前來品嘗!
內用有分為室內與室外的用餐空間，室內大約有4-5張小方桌，空間不算太大，但夏天開的冷氣還滿涼爽舒服的!
若氣侯宜人的話，戶外區域也是滿愜意悠閒，春秋較為涼爽的季節會滿適合的，夏天蚊蟲會較多一些，這點會需要留意一下哦!
若有需要各式醬料，都有放在桌上可以自行取用，包含店家自製的辣椒，也是被很多人所推薦哦!
王董麵店 菜單
【王董麵店】的菜單如上，以小吃店來說品項算滿豐富的，包含各種飯麵主食與水餃，餐點份量都滿大、價格屬親民實惠。另外，也有多種小菜與滷味可以點來搭配，點一份主食、一些小菜搭一碗湯，就能享用到很滿足的一餐!
王董麵店 餐點
滷味｜油豆腐、海帶、滷蛋、豆包
到這種麵店，當然必須切爆小菜滷味，我們點了油豆腐、海帶、滷蛋與豆包，乍看品項不多，但份量卻不少，上桌看到這麼大盤有點嚇到，哈哈!
各個品項的鹹淡都很剛好，整體調味屬雅緻而不太過重口，單吃就很OK，搭著飯麵主食品嘗更是絕配，各食材吃起來也都乾淨新鮮，若能吃辣的話，推薦可以沾點店家自製的辣椒，會更開胃又過癮!
嘴邊肉 $80
【嘴邊肉】滿新鮮，簡單汆燙上桌，肉質就很不錯，軟嫩中帶點適口的咀嚼彈性，咀嚼後能感受到豬肉的鮮甜，建議可以搭配點薑絲或蔥花一起品嘗，多了點辛香與辛辣感，會更加的耐吃!
乾意麵 $55
他們的意麵他們的意麵口感很不錯，剛剛好的Q彈與麵香，又不會太過有勁道，整你吃起來的質地很適口，肉燥醬汁也能很好的扒在上面。肉燥鹹香郁口而不過種，肥瘦比例控制得滿好，能感受到油香與醬香，但不會太過濃郁或感到膩口!
上方有搭配不少的豆芽菜，除了提供爽脆的口感外，在咀嚼時也會多了一些濕潤感，整體風味屬性就是很順又舒服，食材的新鮮與品質都吃得出來，是那種很家常的滋味，完全可以理解在地人為什麼會來用餐!
三寶湯麵 (細麵) $90
【三寶湯麵】就是貢丸、蛋包與餛飩，是以每日手工慢熬的雞骨湯頭為基底，爽鮮清甜、溫順會回甘，整體調味也不會太過濃厚或油潤感太強，是那種拿捏得很剛好又舒服的鮮味。貢丸彈牙又有肉汁與肉香；餛飩滑順、肉餡鹹香雅緻，蛋包的熟度控制不錯，中心蛋黃帶點微微的濕潤與軟綿口感，一口料搭配一口優秀雞湯，讚!
麵條我們選細白麵，原本會擔憂無法很好的掛湯，但其實還不錯，整體從香氣、口感道風味的層次感都滿豐富的，是本日用餐我們最喜歡的餐點，份量也很大，推推!
泰式打拋水餃 $10/顆
【泰式打拋水餃】口味滿特別的，不是那種一般的肉餡但帶點打拋豬的香氣，吃起來就像是把打拋豬包到裡面，豬肉內餡的絞肉口感鮮明，九層塔的香氣很過癮，微辣辛香很涮嘴，水餃皮本身厚薄適中，整體吃起來就是豪邁的滋味，單吃不沾醬就很夠味又好吃!
燙青菜 $40
燙青菜通常會有三種可以選，這天有地瓜葉、小白菜與豆芽菜可以選擇。以$40的價格來說，這份量非常的多，可以很好的補充營養與纖維素!
台北士林區天母的【王董麵店】，店面低調不顯眼，但憑藉實在的用料與好味道，擄獲許多周遭居民與美食愛好者的胃，在網路上的在地社團亦獲得大量的好評價與口碑。每日手工慢熬的雞骨湯頭，爽鮮清甜又對味，其他品項也都普遍優秀又家常，重點是價格親民實惠、份量也很有誠意，是天母在地非常推薦的隱藏版美食小吃，推薦給大家!
