前身為談話頭餐廳的【巷子龍家常菜】，飄香三十多年，歷經數次搬遷後，於2019年遷至四維路上的現址。老闆本名向子龍，以諧音作為店名挺有趣的，主打湖南料理(湘菜)與各式家常菜餚，雖取名是家常菜，然實則吃起來頗細緻而相當不簡單，十來年前曾有幸至談話頭餐廳品嘗老闆的好功夫，當時即為其優秀的湖南金錢蛋留下了深刻印象。時隔多年，【巷子龍家常菜】已屢獲米其林必比登推薦的殊榮，於這次品嘗後，其誘人的美味始終依舊，推薦給大家!
巷子龍家常菜 店家資訊
【巷子龍家常菜】
▲ 地址: 106台北市大安區四維路25號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 11:30-14:00、17:30-21:00；每週二公休
▲ 聯絡電話: 02-23254566
▲ 大眾運輸: 搭乘至捷運信義安和站或大安站，步行9-11分鐘即可抵達
▲ 備註: 免收服務費
巷子龍家常菜 環境&用餐空間
一到門口，就看到【巷子龍家常菜】屢獲米其林必比登推薦的殊榮，實在非常期待，想要趕快進去開吃。
店內的用餐空間不算太大，但其實還滿舒適有質感的，大量的木質調，將整體氛圍加以提暖，整段用餐過程的體驗著實都挺不錯的，舒適又自在。
巷子龍家常菜 菜單
【巷子龍家常菜】的菜單品項其實不算太多，然普遍都有很不錯的水平，內容包含各式小炒、肉品、海鮮、飲品與甜點；針對多人桌菜，也有較為客製化的點餐方案可以選擇，這點挺貼心的。
以這次體驗的餐食品質，外加位在大安區這個地段來說，價格上我覺得算挺實惠的。而順帶一提，除了菜單上的菜餚，亦有一些菜色是寫在牆面黑板上哦。
巷子龍家常菜 餐點
小菜｜醬燒茄子
入座後先來吃點小菜，這個【醬燒茄子】吃起來鹹香帶著甘鮮，口感與保水度都十分不錯，也不會感到太過重口，是很適口的風味屬性。
小菜｜烤麩
而另外一款小菜的【烤麩】也是還不錯，入口咬下後直接在嘴中爆汁，醇郁鹹鮮、爽快又滿足。
湖南金錢蛋(中) $470
記憶中何等下飯的【湖南金錢蛋】，依舊超欠吃、超配飯，水煮蛋切片後經過一連串處理與炒製，香氣逼人且鍋氣十足，豆豉的鹹香讓整道菜品被更為提襯，帶點香辣的調味，著實開胃又涮嘴，搭著白飯一起吃，真的會很快就把白飯嗑完了，推推!
紅燒獅子頭(中) $600
【紅燒獅子頭】風味的層次感相當豐富，獅子頭的質地不是那種嫩口至極的路線，而是在軟嫩中保有著扎實肉感的風格，白菜在飽吸了醇鮮湯汁後，吃起來也相當的迷人，整道菜品的風味屬實雅致而甘鮮，無論單吃或是配飯，都相當的合適。
蒼蠅頭(小) $320
這個【蒼蠅頭】我覺得是必點之作，整體細緻而精巧，不僅保水度十分優異，脆口中帶著清甜與韭菜的獨有氣息，不會感到太過嗆口、重口，雅致的鹹香風味，可說是絕頂下飯，挖上一勺放在白飯上大口吃下，相當過癮啊!
紅椒豬肉干絲(中) $470
【紅椒豬肉干絲】的豆干絲滑嫩順口，並帶有著不錯的鍋氣，加點辣更讓滋味被加以昇華，搭著豬肉絲的也是更為欠吃，依舊是一款下飯好菜。然既然說到了豆干肉絲這品料理，也還是必須得順帶一提六品小館與陸品川浙名菜，實屬絕頂的好吃優秀阿!
乾炒臭豆腐(中) $470
【乾炒臭豆腐】是將臭豆腐剁碎剁成細小狀，加入肉末與蔥花、辣椒等辛香料加以大火快炒，沒有那種大塊吃臭豆腐的感覺，但臭豆腐的香氣依舊鮮明而誘人，不時還可以吃到脆口老油條，雅致的鹹香氣息交織多層次口感，不只特別，也相當的優秀!
鹹蛋蒸肉餅(中) $600
他們這品【鹹蛋蒸肉餅】，不像品味鮮小館老彭的菜的走較濃醇而重口的路線，整體的鹹香氣息較為雅致而順口，然可能因前面的菜色太過出眾，這品則相對較為中規中矩，但【巷子龍家常菜】的功夫水平就擺在那，基本的風味、口感都還是會有一定的水準。
台北市大安區的【巷子龍家常菜】，前身為談話頭餐廳，飄香三十餘年並歷經數次搬遷後，2019年遷至現址，並屢獲米其林必比登推薦的殊榮，主打湖南料理與各式家常菜餚，雖說是家常菜，但吃起來卻頗細緻且不簡單，特別推薦湖南金錢蛋與蒼蠅頭，絕頂下飯又欠吃。鄰近捷運大安站與信義安和站，附近不太好找車位，若要品嘗或是有預約，建議提早前往，台北大安美食推薦【巷子龍家常菜】給大家!
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