1959年成立、聲名遠播的【忠南飯館】，是許多吃貨與藝人的美味私藏名單，秉著其讓人留連忘返的滋味與實惠的價格，每到熱門餐期總人潮滿滿，晚點到訪的話就會需要排隊了，若想品嘗美味的外省家常菜，建議平日或是周末提早前往哦!
忠南飯館 店家資訊
【忠南飯館】
▲ 地址: 106台北市大安區仁愛路三段88號 (點我看地圖)
▲ 營業資訊: 11:15-13:45、17:00-20:30
▲ 電話: 02-27061256
▲ 粉絲專頁: Facebook
▲ 大眾運輸: 搭乘捷運至忠孝復興站或大安站，步行約12-14分鐘抵達
▲ 停車資訊: 路邊停車，或至收費停車場 (點我看地圖)，步行5-6分鐘
▲ 基本消費: 每個人頭至少需點一道菜
【忠南飯館】的位置距離龍翔園餐廳不遠，但與捷運站有一小段的路程，若可以的話，建議開車或騎車前往會更為的便利，停車部分除了上述的收費停車場外，平日建國花市沒開時，也可以將車停到附近的建國高架下之停車場哦!
忠南飯館 用餐空間&環境
【忠南飯館】店內的空間不算太大，然整體尚屬明亮而通透，與鄰桌的客人也不會太過於的靠近而感到擁擠。
店內牆壁掛著「聞香下馬」的匾額，每次看到都讓人印象特別深刻，畢竟美味料理總是那麼的讓人渴望跟想吃，越來越期待啦!
店內米飯是無限量供應，有兩種米飯可以選擇，分別為蓬萊米與在來米。
牌子上也很貼心的說明了兩者的差異，簡單來說蓬萊米就是飯桌常見的米飯類型，軟硬適中並帶有些Q黏；在來米相對較好消化，但口感更硬且更為鬆散，粒粒分明的感覺強烈很多，比較不是每個人都能接受的類型，這部分可以根據喜好來選擇即可。
【忠南飯館】店內共使用兩種魚，分別為鯉魚與馬頭魚，一樣貼心的有牌子告知兩者的差異。鯉魚刺較多並帶有些許土味，共有豆瓣魚及魚湯的選項；馬頭魚則相對刺較少，只有紅燒的口味，可以選擇燒豆腐或燒酸菜。
店內也有販售可樂、茶飲等各式飲品，有需要的可以點選拿取。
忠南飯館 菜單
門口與店內牆壁上，都有清楚的呈現菜單內容，主要為各式熱炒、外省家常菜、魚類料理與各式湯品。
倘若沒點湯品的客人，【忠南飯館】也會遞上一大碗黃豆芽湯(例湯)，可供客人於飯後品嘗哦。
忠南飯館 餐點推薦
豆干肉絲 $210
這道【豆干肉絲】，算是【忠南飯館】的招牌經典了，近乎每桌都會來上一盤。豆干絲的口感相當軟嫩而細緻，絲毫不會乾硬澀口，搭著肉絲一起入口，鹹香惹味，可說是十分的下飯。
我們原本還有點回鍋肉，服務人員看到後也很貼心的提醒，因回鍋肉與豆干肉絲的味道是相似的，建議我們兩者擇一就好。
紅燒獅子頭 $240
而【紅燒獅子頭】的質地是軟嫩而綿密的路線，鹹香中並帶有著白菜的清甜與爽鮮，白菜部分也紅燒到相當的入味且易於入口，著實也是配飯相當適合的一道料理。
芥藍臘肉 $240
這個【芥藍臘肉】真的很不錯，臘肉獨有的油脂香氣，很勻稱的扒在每一口芥藍菜上，讓青菜的淡雅與爽脆，在風味的層次感上更為豐富，夾起芥藍與臘肉一起享用，也是大大的滿足。
粉蒸排骨 $240
【粉蒸排骨】是將醃至入味的排骨裹上米粉，再行經過蒸製而成的一道經典料理。排骨帶有濃郁的醬香，吃起來鮮嫩而誘人，米粉部分則飽吸了排骨的肉汁、油脂與調味料的香氣，滋味與口感的層次非常豐富，當然也是超級的下飯。
韭黃炒蛋 $210
【韭黃炒蛋】的雞蛋本身熟度較高，而非半生熟的那種類型，然整體的蛋香仍屬濃郁醇鮮，交織韭黃的獨有香氣，彼此互相的襯托提味，吃起來雅緻而十分順口。
黃豆芽湯｜例湯 (贈送)
贈送的例湯為【黃豆芽湯】，調味上是較為淡雅、清爽而順喉的風格，在吃了各種美味的佳餚後，用這個做結尾相當的不錯，同時也做到了去膩、去油的作用。
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台北市大安區的【忠南飯館】，是許多饕客與明星藝人的口袋名單，有著讓人流連忘返的外省家常菜與各式佳餚，其下飯的滋味與實惠的價格，讓店內客人總是高朋滿座，若想品嘗這絕美滋味的客人，建議平日或是周末提早前往。台北大安美食推薦【忠南飯館】給大家!
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