大安區有著不少美味好吃的合菜餐廳,如品味鮮小館老彭的菜與龍翔園都是許多老饕中的心頭好,而這次要介紹的【陸品川浙名菜】,即是一樣位於大安區的合菜餐廳,價格實惠又親民,餐點美味下飯又開胃,如此的好店,推薦給大家!
陸品川浙名菜 店家資訊
【陸品川浙名菜】
▲ 地址: 10679台北市大安區樂利路84號 (點我看地圖)
▲ 營業資訊: 11:00-13:30、17:00-21:00
▲ 粉絲專頁: Facebook
▲ 聯絡電話: 02-27324968
▲ 大眾運輸: 搭乘捷運至六張犁站,步行4-5分鐘即可抵達
▲ 停車資訊: 附近設有收費停車場,步行距離約5分鐘路程 (點我看地圖)
▲ 溫馨提醒: 尖峰時間人潮多,建議提前訂位
「川浙美味,盡在陸品」,對於川浙外省料理的愛好者來說,這裡相當值得來訪品嘗看看,招牌兩旁的看板上,亦有一些美味的餐點照片可以參考。
陸品川浙名菜 用餐空間&環境
【陸品川浙名菜】的用餐空間十分單純,基本就是一個長方體的空間格局,滿佈著許多張的合菜圓桌,各桌的部分座位之間相對較為緊鄰,若要進出或行走還請務必留意安全。
這天是預約周末的晚上六點多,入座沒多久店內即以全數滿座,空間不大、桌數也不算太多,但生意可說是相當的好,外帶的菜品也持續在送出。因此若是尖峰時段,建議提前預約訂位,以能品嘗到這般美味哦!
在等菜上桌的過程中,可以先喝一些茶暖身暖胃,醞釀並期待著美味的上桌。
陸品川浙名菜 菜單
【陸品川浙名菜】的菜單包含冷盤類、各式熱炒海鮮、砂鍋湯品與一些主食點心,亦有供應肴豬腳、手扒香酥鴨等功夫菜品,部分功夫菜色須預訂才能品嘗到,這點務必留意,想吃的話記得先致電預約哦!
菜色品項與種類算滿齊全與多元,可以根據心情與喜好做選擇。而小小部分於菜單上的餐點現場已無供應,可以於點餐時詢問店內服務人員!
陸品川浙名菜 餐點
本幫紅燒肉 (中) $480
本幫菜是上海本地的菜系料理,廣義來說其吸收了各派菜系之所長,其中又與杭州菜、蘇錫菜等江浙菜系較為相像,並以紅燒與生煸技法被人所津津樂道。
【本幫紅燒肉】選用五花豬肉的部位加以紅燒,醬香十足而帶有誘人的糖色,鹹香有味超下飯,冰糖的鮮甜亦將紅燒肉的滋味更加昇華襯托,肉質嫩口而仍帶有優良的咀嚼肉感,除了豬肉外,亦有加入豬腸一起紅燒,入味滿點的同時,口感亦十分的軟嫩誘人,著實不小心就會配太多白飯,亦是我每次來訪都必點的一道菜餚。
麻婆豆腐 $160
【麻婆豆腐】上桌即散發出濃濃的香氣,花椒與辣椒的麻辣辛口,交織豆腐的嫩口清鮮,紅油的醇郁亦讓整體更為飽滿與豐厚,而豆腐本身也保有了很完整的大小與容貌並無過於破碎與細小的狀況,整體較為厚重濃郁,搭著主食白飯等一起食用,實屬相當的適合。
左宗棠雞 $240
接下來這品【左宗棠雞】,口感與滋味可說十分不錯且豐富,帶皮雞肉經處理後飽吸了醬汁精華,鹹鮮中帶點微微酸甜的風味,著實十分的讓人著迷,看似辣度十足的菜品,實則沒有到太過辣口。整體是較重口味的路線,口味較重的人會喜歡!
豆干肉絲 (中) $260
身為這道菜的鐵粉愛好者,這品【豆干肉絲】絕對可說是眾家之中的翹楚之一。
豆干切的細長而特別的滑嫩順喉,口感上亦沒有先過油油炸而導致的乾硬澀口。肉絲軟嫩而鹹香,交織細長豆干絲的清鮮順口,滋味十分的鮮美而誘人,調味亦不會太重而過於的膩口,實則相當耐吃且香氣逼人,大推!
番茄炒蛋 $180
這品【番茄炒蛋】與許多常見的型態不一樣,不是那種大塊番茄加濕潤感的類型。
切成小丁裝的番茄,佐以表面帶有微微焦香的炒雞蛋,滋味十分的爽口而帶出雞蛋與番茄的鮮甜,口感上因帶有一些厚度,整體品嚐起來軟嫩而保有很舒服的蓬鬆感。
三杯中卷 $260
而這【三杯中卷】是屬於較重口味的一道料理,三杯醬汁的香氣十足,鹹香與辛香交織,十分的下飯而開胃。而中卷本身咀嚼起來較帶有一些韌性與硬度,而非脆口中帶有香嫩的類型,若是有長輩或小孩要品嘗,建議可以挑選比較嫩些的部位來食用。
清炒高麗菜 (中) $220
不免俗,點了一份【清炒高麗菜】來均衡一下,鮮香脆口而甘爽,除了高麗菜外,亦有一些紅蘿蔔片、木耳可以搭配一起食用,作為去膩或切換味覺用都十分的適合。
陸品川浙名菜 二訪 餐點
睽違數月後再度二訪,整體菜色依然有不錯的水平,經典又必點的豆干肉絲與本幫紅燒肉一樣非常出色,另外有點了一些不同的菜餚,分享給大家!
蔥油雞 $260
【蔥油雞】整體還不錯,肉質軟嫩中帶些Q彈,雞皮油亮、入喉時滑順而嫩口,雅緻的蔥油氣息與鹹香滋味,實屬開胃而涮嘴。另外溫馨提醒,這道菜部分雞肉是帶骨的,食用時要留意安全哦。
私房臭豆腐 $240
【私房臭豆腐】裡面也有雞蛋,一端上桌後臭豆腐的香氣直接撲鼻而來,鹹香惹味超級下飯,著實鮮美獨特,口感吃起來軟嫩而帶些綿密感,十分不得了的滿足,然湯汁部分的整體鹹度較高,建議適量拿取哦!
乾煸四季 $180
【乾煸四季】的肉末部分乍看醬色沒有很強烈,實則吃起來有一定的鹹度,而整體菜餚的鍋氣與鹹香氣息都挺誘人,無論單吃或配白飯都挺適合的。
芥藍臘肉 $180
自上次在【忠南飯館】吃到很優秀的【芥藍臘肉】後,這天看到菜單上有就直接點了。整體也還不錯,臘肉的油脂香氣實屬誘人,均勻地沾附在爽脆芥藍菜上,不會感到太過鹹口或負擔,吃起來是較為爽鮮的路線!
椒鹽排骨 $260
【椒鹽排骨】是以港粵式的技法呈現,而非台式需要另沾椒鹽的那種。肉質部分是帶些咀嚼肉感的類型,並帶有著一定程度的咬感;調味上則還不錯,蒜頭、辣椒等辛香料交織椒鹽的香氣,可說鹹香又對味。然提到這品料理,就不得不提【品味鮮小館老彭的菜】,其椒鹽排骨也是相當的美味又下飯哦!
位於台北市大安區的【陸品川浙名菜】,價格親民實惠,菜色相當美味又下飯,特別推薦本幫紅燒肉與豆干肉絲,十足的誘人好吃。尖峰時間總人潮滿滿,大眾運輸與交通停車亦都十分的方便,若是尖峰餐期要前往,建議提前預約訂位,台北大安美食推薦【陸品川浙名菜】給大家!