基隆中正區的中船路一帶，美食雲集、有著許多在地人都愛不釋手的日常好味道，【基隆三沙灣麵線羹】就是其中非常有代表性的一家老字號小吃。店內只賣一種麵線，並有基隆限定的獨特吃法「魚漿包大腸」，將滷至入味滿分的大腸，以Q彈魚漿來包裹住，搭配濃稠醇郁的麵線羹，整個非常的好吃且有記憶點。我曾在基隆生活過六年的時間，這家也真的是我的愛店之一，就分享給大家啦!
三沙灣麵線羹 店家資訊
【基隆三沙灣麵線羹】
▲ 地址: 202基隆市中正區正船里中船路104號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 07:00-17:00
▲ 粉絲專頁: Facebook
▲ 聯絡電話: 02-24240588
▲ 停車資訊: 附近有收費停車場
三沙灣麵線羹 環境&用餐空間
【基隆三沙灣麵線羹】位在中船路路口，正旁邊有賣蚵仔煎，兩家店是一起的，許多客人都會點一碗麵線尬一份蚵仔煎。我們是平日中午大約11:00到訪，生意真的相當的好啊!
店面很小，且僅有1-2張內用桌子，但大部份人都是選擇外帶居多。
【基隆三沙灣麵線羹】最具特色的，就是有基隆在地限定的「魚漿包大腸」，吃起來很有記憶點。這天到訪，前面客人剛好一次買了好幾碗，但老闆的動作還是滿俐落快速的!
三沙灣麵線羹 菜單
【基隆三沙灣麵線羹】只賣一種麵線，可選小碗或大碗，分別是$50與$70，可以根據個人的需求與飢餓程度來選擇。也有不少客人，會至旁邊的蚵仔煎點一份來搭配，為$75/份。
三沙灣麵線羹 餐點
麵線羹 (小) 50元
先說麵線羹本身，濃稠度滿高的，但吃起來不會感到太過厚重，麵線在飽吸湯汁後，滋味鮮美醇郁，口感依然滑潤順口，整體調味與鹹淡的控制都拿捏得很不錯!
小碗的裡面共有四顆基隆限定「魚漿包大腸」，這個口感很特別，入口先是感受到魚漿的Q彈鮮美，接著是滷製鹹香入味的大腸，大腸咀嚼感很適口又帶點彈性，整體的層次體驗很豐富，也有著鮮明的特色!
蚵仔煎 75元
【蚵仔煎】將外皮煎至恰恰帶點焦香，內裡滑Q軟嫩挺順口的，鹹甜鹹甜的醬料濃度適中、很討喜，蚵仔的大小一般般但鮮度不錯，點一份搭配麵線羹品嘗，舒服!
基隆中正區中船路的【基隆三沙灣麵線羹】，是附近一帶頗具代表性的老字號小吃，店內只賣一種麵線，並有基隆限定的獨特吃法「魚漿包大腸」，將鹹香入味的大腸，以Q彈鮮美的魚漿來包裹住，再尬上一口濃郁醇厚的麵線羹，真的是讓人吃過就回味無窮，基隆美食小吃推薦給大家啦!
