【牛將軍小館】位於737商圈附近的巷弄中，鄰近之前分享過的P.Ming泰式廚坊，曾榮獲2020台北牛肉麵節番茄組冠軍、2019牛肉麵饗味季軍，戰功彪炳的名聲，讓其即便身在不起眼的小巷中，熱門餐期時分依舊人潮滿滿。除了各式牛肉麵外，亦有各式炒飯/炒麵、熱炒與小菜可以點選，以這種類型的店面來說選擇非常多元，分享給大家!
牛將軍小館 店家資訊
【牛將軍小館】
▲ 地址: 114台北市內湖區內湖路一段600巷8號 (下方有地圖)
▲ 營業資訊: 11:30-14:00、17:00-20:00；每周日公休
▲ 粉絲專頁: Facebook
▲ 聯絡電話: 02-27994666
▲ 大眾運輸: 捷運港墘站，步行距離5-7分鐘
▲ 停車資訊: 旁邊設有收費停車場，步行距離1-2分鐘
牛將軍小館 環境&用餐空間
除了主打的牛肉麵、炒飯等主食外，也有供應許多熱炒類菜色可以點選，而且品項挺豐富的相當特別。
【牛將軍小館】的用餐空間格局方正，桌與桌之間的距離不會太過鄰近。等體環境是明亮乾淨而整潔的。
曾榮獲2020台北牛肉麵節番茄組冠軍、2019牛肉麵饗味季軍的殊榮，那碩大亮眼的獎盃與獎狀，很顯眼的置放在店面中，不禁讓人期待等下上桌的菜色。
調料區我覺得很用心、種類超級多，除了許多牛肉麵店標配的酸菜與辣油外，亦備有蔥花、蒜瓣、菜脯等佐料，若是喜歡吃飯加辣的朋友，也有提供3-4種不同型態的辣椒，可以根據心情與喜好做拿取。
店內用餐採掃碼點餐，掃描桌上QR CODE即可點餐囉!
牛將軍小館 菜單資訊
【牛將軍小館】的品項超多，光牛肉麵就有分4-5種湯頭，除主打的番茄湯頭外，還有紅燒、清燉、麻辣與泰式酸辣，麵條則有粗、細、刀削麵三種可以選擇，亦有炒飯/炒麵/河粉、各式熱炒與小菜可以選擇，以這類小店來說我覺得相當了得，光想那備料就覺得相當費工啊!
牛將軍小館 餐點
蔥油雞 $120
【蔥油雞】吃起來的肉質軟嫩而有彈性，蔥油的鮮香與嫩口雞肉的甘甜，滑溜順口、不會太過油膩，整體來說我與我太太都覺得還挺不錯的。
椒麻皮蛋 $80
【椒麻皮蛋】可以想像成泰式椒麻雞的醬汁搭配上皮蛋，帶點微酸甜與微辛的滋味，交織皮蛋的獨有氣息，不是那種香辣夠勁的路線，反而那微辣酸甜的香氣，吃起來很涮嘴，容易不小心一口接一口。
番茄牛雙寶麵 $190
冠軍番茄牛肉麵來啦! 【番茄牛雙寶麵】先說湯頭，揀選大量新鮮番茄，文火慢熬逼出番茄的自然鮮美，爽鮮清甜而不過於油膩，喝起來的番茄味較為鮮明，有其獨特的風格與記憶點，我個人是挺喜歡的，唯一小小美中不足的點是，若喝多一點湯的話會稍嫌感到味覺疲乏，但整體依然是好吃、挺合我胃口的。
牛肉的肉質，是軟嫩中兼具了優秀的咀嚼肉感，帶點筋的部位，也讓整體口感更多層次，好吃；牛肚部分也是表現不錯，隨著大口咬下，富有彈性又帶汁，易於咀嚼而絲毫不會感到太過有韌性!
紅糟雞肉炒飯 $140
菜單看到【紅糟雞肉炒飯】覺得超酷就點了，結果意外的很喜歡很對味，紅糟香氣出乎預料的十分之搭，鹹香惹味而不過於重口，淡雅的酒香讓人沉醉。米粒是選用泰國長米來炒製，粒粒分明、乾爽不油膩，好吃! 唯獨小可惜的是，整體份量稍微小了點，建議搭配其他熱炒或小菜來一起搭配享用喔!
台北市內湖區的【牛將軍小館】，位於737商圈附近巷弄中，曾榮獲2020台北牛肉麵節番茄組冠軍、2019牛肉麵饗味季軍，戰功彪炳的好口碑，讓其即便店面低調不醒目，餐期時分依舊有許多客人慕名前來。除了各式牛肉麵外，亦有各式炒飯/炒麵、熱炒與小菜可以點選，品項選擇超級豐富又多元，這次體驗的菜色也普遍有不錯的口味，台北內湖美食推薦【牛將軍小館】給大家!
