前陣子吃閣樓 Loft Brunch & Cafe時，經過合江街看到【memo cafe】後，就直接收藏進了口袋名單，不吃則已，一吃則一鳴驚人，餐點的水準非常不錯，從擺盤、視覺設計、服務到餐食口味都相當的厲害。店內有著澳式早午餐與各式餐酒菜色，品嘗體驗完全的超出預期，推薦給大家!
memo cafe 店家資訊
【memo cafe】
▲ 地址: 104台北市中山區合江街182號 (點我看地圖)
▲ 營業資訊: 09:00-17:00、每周二公休
▲ 粉絲專頁: Facebook、Instagram
▲ 訂位資訊: 連結點此
▲ 聯絡電話: 02-25015569
▲ 停車資訊: 路邊停車；附近設有收費停車場 (點我看地圖)
▲ 大眾運輸: 搭乘至捷運中山國中或行天宮站，步行約8-12分鐘
▲ 基本消費: 10%服務費、低消為$300/人
▲ 備註: 最後點餐時間為15:30；限時2小時、有Wifi
▲ 兒童&寵物友善: 有提供兒童餐椅、寵物友善(需繫繩或置於寵物車內)
▲ 場地空間: 可做場地租借，詳情請洽店內服務人員
memo cafe 用餐空間&環境
【memo cafe】店內的空間簡約而有質感，灰階色的地板面與白色的牆柱，讓整體空間俐落而通透，以木質調的桌椅搭配各式植栽來提暖，讓整體空間不會過於的冰冷，反而帶有些溫度感。
乘坐空間上也實屬寬敞，不會與鄰桌的客人過於靠近感到擁擠，整段用餐過程的體驗都是相當的舒適而自在的。入門後服務人員也很貼心的幫忙帶位並給予置物籃，全程都笑臉迎人，讓客人的心情都變得非常不錯。
【memo cafe】除了一樓區域外，也有地下室的空間可以使用，大約可容納8-10人，若是有活動或會議需求需要包場，也有提供場地租借的服務，若有需要的話可以與服務人員詢問，以了解更詳細的配套方案。
除了一般位於室內中心的座位外，也有靠窗邊與戶外的區域可以選擇，相對會更為明亮且通透感也會更強烈。
順帶一提，透過訂位網站預約時，【memo cafe】有提供「座席區」與「靠窗席」兩種位置區域可以選擇，能依據客人的需求與喜好來挑選，可說是相當的貼心。
若有需要的話，也有這種吧台邊的高腳椅座位區可以乘坐哦!
店內也有提供方便兒童使用的「兒童餐椅」與「兒童餐具」，讓爸媽在享用美食的同時，能大大提升方便性，有需要的話可以跟服務人員索取。
而【memo cafe】也是一家寵物友善餐廳，歡迎帶毛孩來一起徜徉在這舒適的氛圍下，但店內有規定需繫繩或置於寵物車內，以避免影響其他客人喔!
memo cafe 菜單
【memo cafe】菜單主要供應的內容包含早午餐、開放式三明治(酸種麵包)、義大利麵/燉飯、沙拉、甜點、排餐、配菜、湯品、各式咖啡與軟性飲品，亦有紅酒、白酒、與氣泡酒的選項可以選擇。店名雖有個cafe，然整體菜單的規劃，像是咖啡廳與餐酒館結合的形式。
而菜單中的品項，沒有那種華麗浮誇的名字，取而代之的是直接將料理的主食材全部標出，讓客人點餐時可以更直覺的想像。這滿不錯的，就不用去猜這道料理是什麼，也不用擔心怕一直打擾到服務人員。
memo cafe 餐點推薦
義大利寬帶麵‧煙燻鮭魚‧檸檬油‧帕瑪森乳酪 $360
直接說結論，這道真的太太太好吃了! 醬汁是以鮮美蝦膏作為基底，搭配進口法國奶油 、番茄、洋蔥與多種蔬菜熬成的高湯來製成，滿滿的鮮味與甘醇，濃郁滋味中卻不會感到太過的膩口；麵體則為義大利寬帶麵，大約1.5-2公分左右寬，搭配起來相當的誘人與刷嘴。
擺盤上也相當的用心，從捲麵、鮭魚視覺與味覺層次的堆疊，到各式配料的加以點綴，每一個環節的細心，都讓餐點於呈現上，同時兼具了細緻與奔放，好看、好拍又十足的美味好吃，推爆。
不得不提這個義大利寬帶麵，可說相當的優秀，在保有良好咀嚼體驗的同時，質地又不會太過的硬口與乾澀，而杜蘭小麥的濃郁麵香，在吸附了這讓人讚嘆的醬汁後，十分絕美的搭配。
而煙燻鮭魚的鹹香，與醬汁、各式佐料的鮮美相互襯托，讓每一口的滋味與口感，都有著很不錯的豐富層次，實在是太美味，一下子就吃完啦!
法式吐司‧檸檬果醬‧香草冰淇淋‧開心果‧玫瑰棉花糖 (素) $380
這個法式吐司一上桌，就是大大的讚嘆，這擺盤根本跟畫家在作畫一樣，瀟灑奔放中帶有著藝術的氣息，重點是它看起來超級美味又欠吃!
法式吐司本體鮮甜而軟嫩，搭著香草冰淇淋與玫瑰棉花糖一起入口，三者在嘴裡交織，口感與滋味的層次之豐富，完全就是滿滿幸福與療癒感。一旁點綴的玫瑰花瓣、開心果與果醬，也都可以搭配使用，讓這優秀的餐點更加的昇華。
酸種麵包 $70 、奶油 $30
另外，還額外單點了酸種麵包與奶油，麵包吃起來札實而有勁，有著舒適的咀嚼口感，酸種麵包獨特而誘人的微酸氣息，抹上鹹香的奶油，整體可說是相當的刷嘴。
拿鐵(熱) $160、鮮奶茶(冰) $170
而拿鐵咖啡的部分，品嚐起來像是使用中深焙的咖啡豆，整體是屬於較為濃醇的類型，然仍保有了溫順的尾韻與口感。而鮮奶茶的部分，茶感的香氣與尾韻都很不錯，整體喝起來爽口而讓人滿足。
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台北市中山區合江街上的【memo cafe】，有著極致餐酒菜色與澳式早午餐，從擺盤視覺、服務到菜色的品質，每一個環節都相當的細膩與優秀，店內氛圍簡約舒適而有質感，無論約會或聚餐都相當的合適。是早午餐咖啡廳，也是餐酒館，各式餐食著實讓人感到讚嘆並印象深刻。台北中山區合江街美食推薦【memo cafe】給大家!
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